Уникальный фермерский продукт. Перепелиный яичный белок гораздо быстрее и легче усваивается организмом за счет своей структуры. В нем содержится полноценный набор аминокислот, которые являются сильнейшими антиоксидантами. Например, лецитин, который эффективно поддерживает здоровье печени и
препятствует отложению вредного холестерина на сосудистых стенках.
Желток это небольшой мешочек со всеми возможными полезными веществами, которые необходимы для развития цыпленка. Съедая его, человек получает мощный заряд витаминов и макроэлементов в том числе, ПНЖК Омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин.
В яйце также содержится холин, который благотворно влияет на работу нервной системы. А каротиноиды предотвращают
возрастную потерю зрения, в том числе катаракту.
