Колбаса сырокопченая полусухая Салями Зернистая Окраина. Изделие колбасное мясное. Состав: мясо птицы (филе грудки кур.), шпик, свинина, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), сахара, специи (перец белый, горчица), усилитель вкуса и аромата (Е 621), антиокислитель (аскорбиновая кислота, Е316), краситель (кармин), стартовая культура. На производстве используется молоко и продукты его переработки. Пищ.ценность в 100г прод.(средние значения): белки 23.0 г, жиры 43.0 г, Энергетическая ценность (калорийность): 2005.47 кДж/479,0 ккал.Срок годн. и усл.хран.при t от 0 до +12 C и отн.влажности воздуха 75-78%-120 суток. После нарушения целостности батона срок 7 суток при t от 0 до +12 C в пределах сроков годности упакованного продукта. ТУ 10.13.14-003-22604589-2017