Масло из виноградных косточек долгое время использовалось лишь в косметологии, но сегодня его полезные и вкусовые свойства оценили и ведущие кулинары мира. Традиционно лучший экстракт изготавливается в Италии, и особого внимания заслуживает рафинированное масло из виноградных косточек Trasimeno. Это прозрачное масло – благородный деликатес, благодаря которому можно оценить всю гамму тончайших ноток аромата блюд, которые будут приготовлены с ним. Поставляется в стеклянной бутылке, что позволяет дольше сохранять свежесть и присущие ему качества.
Компания "Trasimeno" располагает ультрасовременной автоматизированной линией и использует действительно лучшие плоды. Каждый этап производства строго контролируется специальными электронными системами. Готовое масло проверяется в лаборатории, и только после подтверждения в его гигиеничности и высокого качества, разливается по бутылкам.
Место на вашем столе
Этот прозрачно-золотистый нектар обладает невероятно благородным вкусом – винным, с лёгкими ореховыми нотками. Масло виноградной косточки упоительно-лёгкое, поэтому никогда не перебивает аромат продуктов, с которыми сочетается, а лишь оттеняет их. Его рекомендуют использовать:
как компонент для маринадов;
для запекания, жарки и использования во фритюре или фондю;
для добавления в гарниры;
как компонент выпечки – вместо других растительных масел.
Конечно, лучшее его использование – заправка салатов. Невероятная комбинация вкусов и ароматов будет дополнена винно-ореховыми масляными нотками, что создаст изысканное сочетание.
Интересно! Нет ничего лучше для жарки – оно начинает «брызгать» лишь при очень высоких температурах – больше 200 С, что позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры.
Где купить изысканное масло из масло из виноградных косточек?
Кулинарный бутик "Боффо Гурмэ" предлагает благородное итальянское масло из виноградных косточек, благодаря которому ваши домашние блюда раскроют всю полноту вкуса и приобретут ресторанный шик.
Мы заботимся о том, чтобы продукты на вашем столе были безупречными, поэтому храним экстракт при правильной температуре, без доступа прямых солнечных лучей. Это позволяет сохранять высокие свойства, прозрачность и яркий, многогранный аромат.
Состав: натуральное масло из виноградных косточек (рафинированное)
Объём: 1 л.
Упаковка: стекло.
Метод изготовления: экстракция.
Страна производства: Италия.
