Домоводство Читай Город

«Дом как маленькое государство» — первая комплексная книга по управлению домом, объединяющая проверенные временем инструменты из различных областей знания. Диана Ходаковская рассматривает сферы жизни аналогично устройству государства, представляя их как отдельные министерства — от министерства внутренних дел и финансов до министерства питания и энергетики. Автор анализирует разные формы управления и переносит их на домашнюю среду. Диана Ходаковская выделяет три ключевые модели управления семьей, сравнивая их с монархией, республикой и федерацией. Семья, как и государство, способна менять форму под воздействием обстоятельств, поэтому важно найти соответствующие инструменты, навыки и, возможно, составить собственную конституцию для осознанного и эффективного развития семейной жизни. Книга «Дом как государство», разбирая основные сферы жизни человека, обращается к фундаментальной роли дома как такового. Автор подчеркивает, как он влияет на физическое и духовное здоровье членов семьи, их материальное благополучие и социальные отношения. Материальная сфера, связанная с трудом, карьерой и финансами, рассматривается через призму дома как источника благополучия и стабильности. Социальная сфера обращается к отношениям с близкими, а духовная сфера связывается с саморазвитием и внутренним миром. Практические примеры и инструменты, которыми дополнена книга могут стать источником вдохновения для создания благоприятной среды в вашем доме.

Удивительная коллекция идей, которые вдохновят всех, кому близка философия zero-waste («ноль отходов») и небезразлично будущее нашей планеты. Рецепты натуральных чистящих средств для уборки, всевозможных травяных сборов, бальзамов, сиропов и настоек для повышения иммунитета и улучшения самочувствия, снятия стресса, рецепты зубной пасты, тоников и лосьонов помогут обходиться без вредной бытовой химии, лишних медикаментов и покупной косметики. Полезные лакомства и заготовки — аппетитное песто, сочная квашеная сальса, ароматный домашний уксус из яблок, нежнейшая домашняя тахини, легкие и освежающие супы, густой кокосовый йогурт и тающий во рту хумус — разнообразят меню и позволят забыть о промышленных аналогах с добавлением консервантов и усилителей вкуса. А увлекательные проекты для всей семьи, такие как домик для полезных насекомых в саду, кормушка из чайной чашки для птиц или бомбочки с семенами для полевых цветов, порадуют молодых духом от 0 до 99 лет. Автор книги, Джулия Уоткинс, блогер и писательница из Чикаго, — настоящий эксперт по ведению простого и экологичного хозяйства: проработав большую часть жизни в организациях, занимающихся проблемами рационального использования природных ресурсов и их возобновляемости, теперь она делится советами в своем Instagram*-профиле @simply.living.well, собравшем более 260 000 подписчиков, и на сайте simplylivingwell.com. «Прочитав эту книгу, вы узнаете, как сделать моющие средства, натуральные снадобья и косметику для ванны и тела, как использовать доступные и натуральные ингредиенты, растения из сада и огорода, чтобы вывести пятна, снять головную боль и предотвратить простуду. Могу поручиться, что знание о том, как сделать что-то самостоятельно, вместо того чтобы покупать готовое с сомнительным составом, придаст вам уверенности в себе и подарит чувство глубокого удовлетворения». (Джулия Уоткинс) *соцсеть принадлежит компании Meta, признанной экстремистской в РФ

Стирка, уборка, глажка, закупка и приготовление еды и другие домашние дела для многих — «головная боль». Чтобы справиться с этим бесконечным кругом дел, нужен комплексный подход. Эта энциклопедия станет настольной книгой, — хозяйки найдут здесь ценную информацию и удобные лайфхаки, как сделать мелкий ремонт своими руками, как все успевать, как поддерживать порядок. Практические советы и рекомендации позволят вам быстрее справиться с домашними делами. У вас останется время на себя и свой отдых. Вам будет полезно узнать о том, как: • навести порядок в доме, организовать пространство и «расхламиться», самостоятельно поменять смеситель и отремонтировать паркетный пол; • правильно закупать и хранить продукты, на чем сэкономить, какие электронные кухонные приборы освободят время для отдыха; • как облегчить ребенку адаптацию к детскому саду, как приучить детей убирать за собой, как поддерживать хорошие отношения в семье.

«Жареные факты» — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов — от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц — и несчитанное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи. «Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации нарисовал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.

Книга лучших и проверенных временем советов о ведении домашнего хозяйства из нашего советского детства. Им следовали наши бабушки и мамы, обустраивая быт, укрепляя здоровье, ухаживая за внешностью и готовя угощения на праздничный стол. Опытные хозяйки найдут знакомые, но подзабытые рецепты, а молодые узнают, что многие проблемы решаются без применения химии и дорогих лекарств. Кулинарные хитрости и поваренная книга советского времени, секреты красоты и рецепты здоровья и долголетия, советы по чистоте и уюту в доме - станут незаменимыми помощниками в жизни молодой хозяйки, а также прекрасным подарком взрослому поколению. . .

«Прощайте, вещи!» — книга самого известного минималиста в Японии и мировой бестселлер, переведенный на несколько языков. Ее автор Фумио Сасаки — обычный парень, который покупал кучу вещей, полагая, что это повысит его самооценку или сделает его счастливее. Когда он понял, что превратил свое и так небольшое жилище в забитое хламом пространство, то решил, что с него довольно и нужно что‑то менять. Сасаки увлекся идеями минимализма и распрощался со многими вещами, которые ему мешали. Эффект оказался поразительным: он научился обходиться малым, стал меньше времени тратить на уборку, больше внимания уделять тому, что действительно важно, — и, по его собственному признанию, обрел истинные свободу и счастье. В книге «Прощайте, вещи!» автор делится своим опытом, дает конкретные рекомендации и показывает, как минимализм может не только преобразить вашу квартиру, но и по‑настоящему обогатить жизнь. Стать минималистом может каждый, и для этого не нужно все выкидывать, важно понять, что для вас ценно, и избавиться от всего остального.

Только ленивые дамы сегодня не рассказывают о том, как содержать свой дом в безупречной чистоте не тратя на это безумное количество времени и не валясь с ног от усталости. Вот и составитель этой книги не осталась в стороне и делится с неравнодушными хозяйками секретами и лайфхаками содержания дома в идеальном состоянии без особых усилий. Вы узнаете, как минимизировать количество вещей в доме и шкафу, как расхламляться и наводить уют, как всё успевать, даже если ты работаешь всю неделю. Вы научитесь мыть окна и пол с любым покрытием, чистить мягкую мебель и ковры, узнаете, как ухаживать за фарфоровой и глиняной посудой, как очистить серебряные изделия, кухонную утварь и ювелирные изделия… Вы сможете, используя приведённые советы, быстро и аккуратно вычистить любую одежду не хуже, чем в итальянской химчистке. В книге есть советы по удалению любых пятен, стирке любых тканей любой загрязнённости, мелкому ремонту всего подряд и ещё тысячи драгоценных советов для того, чтобы ваш дом искрился чистотой, прекрасно пах и был добр и светел.