Тринидад Скорпион Шоколад — один из самых острых перцев в мире, занесенный в книгу рекордов Гиннесса. Его жгучесть по шкале Сковилла достигает 1,2–2 млн единиц. Этот сорт отличается не только своей остротой, но и уникальным шоколадным цветом, который является природным.
- Высота растения: 90–120 см
- Длина плода: 5–6 см
- Масса плода: 16–18 г
- Срок созревания: 110–120 дней
- Место выращивания: теплицы и пленочные укрытия
Перец обладает фруктовым ароматом и используется в кулинарии в различных видах: маринованным, в соусах, маслах и смесях. Также он имеет медицинское применение благодаря содержанию капсаицина, который оказывает обезболивающее и разогревающее действие.
