Лекарственные и Пряные травы Гаршинка

Лаванда Аромат Прованса узколистная- компактная форма многолетнего растения, с синими, душистыми, цветками, собранными в колосовидные соцветия. Растения с серебристыми листьями высотой 25-30 см .Обладает сильным утонченным лавандовым ароматом. Рекомендуется выращивать на солнечном месте. Выращивается, как декоративный многолетник в клумбах и вазонах, может быть использовано в качестве пряности. Прорастание: 12-14 дней при 15-16°С. Рассада: 8-9 недель при 18-20°С. Высадка в открытый грунт: первая декада июня. Цветет в июне-июле. Возможен безрассадный способ выращивания прямым посевом в открытый грунт. Зона зимостойкости 5 (-29).

Семена Розмарин Волшебный эликсир 0.03г - раннеспелый сорт розмарина. Очень популярное пряно-вкусовое растение. В южных регионах выращивается как многолетний вечнозеленый кустарник высотой 28-35 см с массой 300-400 г. В средней полосе рекомендованно выращивать в горшках (весной прикопать в саду, на зиму забрать/выкапывать и поместить в светлое прохладное помещение). Используется в виде пряной приправы в основном к горячим блюдам ,как лекарственное средство, в косметологии и как великолепное декоративное растение. Выращивание- рассадным способом.

Семена Чабер садовый Гном – компактный сильноветвящийся кустик высотой 10-12 см. Обладает густым лиственным покровом темно-зеленого оттенка с терпким, приятным ароматом. Цветет белыми либо розовыми мелкими цветочками.Агротехника. Выращивается как прямым посевом семян в грунт, так и рассадным способом. Рассадное выращивание наиболее предпочтительно для дальнейшего культивирования растений чабера в горшках или других емкостях. Посев на рассаду проводят за 60-70 дней до высадки на постоянное место. Производится в емкость со светопроницаемой крышкой для защиты семян и грунта от пересыхания. Грунт мелкодисперсный, с малым содержанием питательных веществ, увлажненный. Семена равномерно распределяются по поверхности грунта, присыпаются очень тонким слоем того же грунта. Полив лучше проводить в виде опрыскивания. Прорастание 12-15 дней при температуре + 20°С и дополнительном освещении (в феврале- марте 40-60 Вт/кв.м). Емкость регулярно проветривается, крышка убирается полностью только после появления дружных всходов. Дальнейшее культивирование осуществляется при температуре + 18-20°С. Пикировка проводится в фазе двух настоящих листочков, через 20-25 дней после появления всходов в горшочки диаметром 4-5 см. За время выращивания в рассадном горшочке растение рекомендуется подкормить два раза жидким полным минеральным удобрением с микроэлементами. После высадки растений на постоянное место уход заключается в регулярных поливах и рыхлении почвы.Использование. Листочки и веточки чабера лучше всего собирать и использовать после зацветания растения. Прекрасно подходит для выращивания в горшках, вазонах, на подоконниках. Содержит большое количество эфирных масел, придающих растению специфический приятный аромат и легкий перечный вкус. Как в свежем, так и в засушенном виде имеет широкое кулинарное применение. Придает особый вкус при засолке огурцов.

Семена Чабер садовый Лобио – однолетнее лекарственное пряно-вкусовое растение, образующее сильно ветвящиеся кустики диаметром 8-10 см, высотой до 25 см.Агротехника. Посев производится на хорошо освещенных, солнечных участках когда минует угроза заморозков. Прорастание медленное – 14-16 дней; всходы прореживают оставляя между ними расстояние 12-20 см. Дальнейшее культивирование заключается в прополке, поливе по необходимости. Уборка проводится по необходимости (срезается зелень), окончательную уборку проводят в период массового цветения.Использование. Данный сорт является прекрасной приправой к блюдам из фасоли, мясу и грибам. Придает отличный вкус при засолки и мариновании огурцов, томатов и грибов.

Семена Тмин Пряный аромат – травянистый однолетник семейства Зонтичные имеет и другие названия — зеленый тмин, зира, кмин посевной. Растение встречается повсеместно, но родиной являются степные районы Кавказа и Крыма. Идеальным субстратом считается смесь песка с черноземом. Лучшее место — хорошо освещенные солнцем участки. Для растения характерен прямой одиночный стебель, сильно ветвящийся вверху. Высота отдельных экземпляров доходит до 1,5 м. Корень без многочисленных побегов, мясистый, цилиндрической формы. Листья ланцетовидной формы рассечены на тонкие острые доли. Длина каждого листа достигает 20 см, ширина — 10 см. Чем ниже расположен лист на стебле, тем длиннее черешок. У верхних листьев черешки короткие. Плоды тмина обыкновенного — двусемянный вислоплодник сплюснутой формы, сухой на ощупь. Два полуплодика и являются известными всем семенами, при растирании которых появляется характерный пряный запах. Основную ценность имеют семена и получаемое из них масло. У тмина самодостаточный аромат, плохо сочетающийся с другими приправами.Ценным лекарственным сырьем служат семена тмина обыкновенного. Официальная медицина многих признает за тмином следующие свойства:желчегонное;противоспазматическое;противоглистное;антисептическое;ветрогонное;седативное.

Семена Розмарин Доктор аптечный - Разновидность розмарина обладающая сладковатым, сосновым ароматом и пряно-острым вкусом. Вечнозеленый, богатолиственный кустарник высотой до 1-1,5 м. Корневая система мощная уходящая в глубину на 4 м. Листья длиной до 3,5 см узкие шириной до 0,4 см с загнутыми вниз краями.В период цветения образуют метельчатые соцветия с мелкими цветками фиолетового или белого цвета. Используют в смесях с другими пряностями в качестве приправы в основном в горячие блюда из мяса и птицы , добавляют в чай и чайные смеси и при приготовлении соусов. Розмарин также используют для закрепления и озеленения склонов. Он знаменит лекарственными свойствами как мочегонное и тонизирующее средство. Розмарин засухоустойчив, устойчив к болезням и вредителям. Предпочитает сухие, известковые, водопроницаемые почвы или сухие песчаные и щебенистые почвы .Требователен к свету и чувствителен к морозам. Всходы появляются через 10-15 дней после высадки. Уход заключается в рыхлении, прополке , поливе и прореживании.

Семена Любисток лекарственный – пряно-вкусовое многолетнее растение семейства сельдерейных. Вкус и аромат как у сельдерея, но более выраженный. Период от отрастания до срезки зелени 22-25 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 50-60 см. Лист длинночерешковый, крупный, серовато-зеленый, гладкий, перисто-рассеченный, со средним восковым налетом. Ароматичность сильная. Урожайность зелени 2,5-3,0 кг/кв.м. Рекомендуется для использования листьев в свежем, сушеном и замороженном виде в качестве пряной приправы в домашней кулинарии, соленьях и маринадах. Полезен для здоровья и великолепно подходит для диетического питания.Агротехника. Посев на рассаду или непосредственно в грунт. Семена замачивают на сутки (меняя воду каждые 4 часа), затем слегка подсушивают и высевают в горшки на глубину 1-1,5 см. Оптимальная температура для появления всходов 20,..25°С. 40-50-дневную рассаду высаживают на постоянное место в мае. Уход: рыхление междурядий, прополка, поливы, весенняя подкормка минеральными удобрениями. Побеги срезают на высоте 5-7 см от земли. За сезон проводят не менее 2-х срезок. Растение светолюбивое, очень холодостойкое и морозоустойчивое. На одном месте растёт 5-10 лет.

Семена Валериана Целительница лекарственная - многолетнее травянистое пряновкусовое растение. Корневище 2-4 см длиной и диаметром 2 см, с многочисленными шнуровидными корнями, с характерным запахом. Стебель до 2 м высотой, цветки мелкие, душистые, от белых до темно-розовых. Свежие листья используют в кулинарии как пряную добавку в салаты, а корни двулетних растений для приготовления целебной настойки или чая, так как именно в них наибольшая концентрация эфирного масла и алкалоидов. Валериана обладает седативными свойствами и используется в качестве успокаивающего средства.

Семена Иссоп Дачный лекарь смесь 0.1г - многолетний зимостойкий, засухоустойчивый полукустарник. Цветение через 100-110 дней от всходов. Широко используется как декоративное растение и в кулинарии. Растения высокие, 50 см высотой, раскидистые, хорошо облиственные. Используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к овощным, мясным, рыбным блюдам и при консервировании. Отличный медонос.

Мелисса лимонная Лимонный чай- морозостойкий, неприхотливый, многолетник высотой 80-90 см. Листья и молодые побеги обладают нежным, освежающим, лимонно-мятным ароматом и пикантным вкусом с легкой горчинкой. Используется в свежем и сушеном виде в качестве приправ к различным блюдам и добавок в прохладительные напитки.Посев в открытый грунт ранней весной. Способ посева рядовой. Между рядами 40-60 см. Всходы прореживают в рядке, оставляя между растениями 25-30 см. При использовании рассадного способа, семена высевают в конце марта в ящики по схеме 5x5 см. В открытый грунт растения высаживают в конце мая по схеме 60x30 см. Уход заключается в рыхлении, подкормках и поливе (после срезки зелени). К уборке зелени рекомендуется приступать на второй год. За сезон проводят 2-3 срезки: первую в июне, вторую через месяц.

Семена Горчица Частушка салатная 0.5г - раннеспелый, холодостойкий сорт. От всходов до срезки на зелень 25-32 дня. Листья крупные, гофрированные, розетки до 35 см высотой, сочные, очень ароматные, с горчичным вкусом. Идеальны для приготовления бутербродов, салатов и гарниров.

Мелисса Лимонный бальзам- зимостойкий многолетник высотой 50-60 см. На одном месте растет 3-5 лет. От всходов до начала цветения 70-80 дней. Свежие или сушеные листья используют для ароматизации блюд и напитков. Урожайность зеленой массы 2,5-3,5 кг/м2 Заготовку зелени проводят до цветения и сушат при температуре не выше +35 °С. Мелисса предпочитает плодородные, умеренно влажные, некислые почвы. Участок должен быть солнечным, с защитой от ветров. Для лучшей перезимовки растения осенью окучивают землей, а в начале мая раскрывают. Посев семян на рассаду или в открытый грунт. Рассаду высаживают в возрасте 40-45 дней. При посеве семенами в грунт всходы прореживают. За сезон проводят 2-3 срезки зелени. На одном месте может расти до 10 лет. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Семена Тимьян Медовый аромат 0.2г – ветвистый многолетний кустарничек высотой не более 20 см, очень декоративен и длительное время сохраняет элегантный и аккуратный вид. Тимьян – фаворит средиземноморской, французской и многих других кухонь мира. Придает утончённый вкус любым блюдам и напиткам. В полной мере раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в блюда в начале приготовления. Отлично подходит для выращивая в небольших ёмкостях в качестве кухонного растения. Длительно и обильно цветёт уже в год посева, устойчив к болезням и вредителям, является отличным медоносом.Агротехника. Посев на постоянное место или на рассаду. Глубина заделки семян 0,5-1 см. Субстрат должен быть легким, воздухо- и влагопроницаемым, содержать песок и торф в соотношении 1:1. Семена распределяют бороздками или вразброс. При постоянной влажности и температуре 20...35°С всходы появляются на 7-10-й день. В открытом грунте всходы появляются через 3-4 недели. В комнатных условиях всходы переносят в прохладное, хорошо освещенное место. В открытый грунт растения высаживают в возрасте 60 суток. Размещают на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках. Предпочитает хорошо увлажненные, плодородные, нейтральные почвы. На одном месте растет до 5 лет.

Семена Бергамот Цитрусовый аромат 0.02г - красивоцветущее, однолетнее, пряно-ароматическое растение. Содержит терпкий, приятный цветочно-фруктовый аромат, где отчетливо различается аромат орегано и лимона. Куст прямостоячий, полураскидистый, 70 см. Зелная масса растения характеризуется иммуномодулирующим и фитоцидным действием. Аромат улучшает настроение, освежает и бодрит. Привлекает в сад насекомых - опылителей, растение - медонос. Лист, молодое соцветие и стебли используются в свежем и сухом виде для ароматизации варенья, чая, и как приправа в кулинарии.

Многолетнее эфиромасличное травянистое растение семейства Яснотковые высотой до 85 см. Лист среднего размера, яйцевидной формы, зеленый, слабоморщинистый, по краям зазубренный. Листья и молодые побеги, срезанные до цветения, используют в качестве пряности. Сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы, для отдушки чая, ликёров и напитков, при засолке огурцов и помидоров. Ценится за сильный лимонный аромат, высокий выход зеленой массы. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от всходов до срезки (на второй год вегетации) 50 дней. В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год зацветает.

Семена Чабрец (Тимьян) Лимонный 0.2г - многолетний полукустарник высотой до 30 см. Отличный медонос, очень декоративен.Агротехника. Всходы появляются через 2 недели. С развитием 1-2 настоящих листиков сеянцы пикируют. Высадка рассады в открытый грунт в мае. Возможен посев непосредственно в открытый грунт рано весной или под зиму. Требует солнечной экспозиции и нейтральных почв легкого механического состава. Не выносит переувлажнения. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.Использование. Молодые побеги тимьяна обладают сильным, приятным ароматом и горьковатым жгучим вкусом, содержат дубильные вещества, эфирные масла, минеральные соли, органические кислоты. Применяют в свежем и сушеном виде в кулинарии в качестве приправы для рыбных, мясных, овощных блюд, для приготовления ароматных напитков и чая. Как лекарственное растение в виде настоек и компрессов.

Семена Чабрец (Тимьян) Медок 0.2г - полукустарник семейства Яснотковые (larmaceae). Неприхотливый, засухоустойчивый многолетник. Стебель сильноветвистый, со стелющимися цветущими побегами, высотой до 25 см. Листья мелкие (5-10 мм) продолговато-яйцевидные, сверху - темно-зеленые, снизу - серовато-фиолетовые, очень ароматные. Цветки мелкие, венчики светло-розовые.Агротехника. Тимьян предпочитает освещенные солнцем, закрытые от холодных ветров участки. Легко переносит засуху, не выносит сильных морозов. Почва должна быть плодородной, легкой, рыхлой и чистой от сорняков. Посев ранней весной (на глубину 1-1,5 см) или под зиму (2-2,5 см), отрастание начинается во второй половине февраля. Можно выращивать и рассадным способом в холодных парниках по схеме 60х40 см. Уборка урожая в начале массового цветения (в мае - июне).Вегетационный период от полных всходов до последнего сбора 150 дней. Первая срезка - в июне, вторая - в сентябре-октябре на высоте 10-15 см от поверхности почвы. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Урожайность зеленой массы с одного растения 50 г.Лекарственные свойства. Тимьян известное мочегонное, желчегонное, кровоочистительное, успокаивающее, отхаркивающее средство. Свежие и сухие листья тимьяна употребляют при коклюше, ревматизме суставов, болезнях пищеварительных и дыхательных органов. В народной медицине отвар травы употребляют при простудных заболеваниях, бронхите, кашле, одышке, язве желудка, невралгии, отеках, опухолях, малокровии, бессоннице, маточных кровотечениях, родильной горячке, заболеваниях печени, сердца. Тимьян считают успокаивающим, потогонным, мочегонным средством.Применение. В кулинарии используют в основном зеленую массу в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги). Тимьяном ароматизируют мясные, мясоовощные, рыбные, куриные, грибные, овощные блюда, домашние напитки. Его добавляют в жареный картофель, грибы, яичницу, баклажаны, кладут при мариновании, солении.

Семена Бергамот Мона Лиза - однолетнее красивоцветущее и пряно-ароматическое растение, так же известное как "лимонный бергамот", "лимонная мята", "лимонный пчелиный бальзам". Растение 60-100 см высотой с разветвленным стеблем. Лист узколинейный, зеленый. На одном стебле образуется до 5-7 соцветий, расположенных мутовками. Зацветает в начале июля, цветки темные сиренево-фиолетовые. Все части растения имеют приятный сильный аромат лимона. Листья и стебли соцветий используются для приготовления чаев и пряных смесей, а также в кулинарии. Прекрасно подходит к рыбе, к мясу, бобовым, в запеканки. Она не только улучшит их вкус, но и облегчит усвоение трудноперевариваемой пищи.

Семена Артишок Красавец 0.5г - многолетнее, теплолюбивое растение. В средней полосе выращивают как однолетнюю, рассадную культуру. В пищу используют вкусные, мясистые соцветия массой от 70 до 120 г – в свежем, вареном и консервированном виде. В первый год образуется 4-6 соцветий, во второй – уже 10-12. От всходов до уборки урожая проходит 160-165 дней. Растения достигают высоты 90-110 см. Артишок ценят за лечебные свойства - он снижает содержание глюкозы в крови, улучшает кровообращение, содержит минимальное количество калорий и поможет нормализовать работу ЖКТ.

Семена Чабер Ароматный огородный- сорт среднеспелого срока созревания. Всходы/цветение 45-48 дней. Куст низкий 40-50 см, масса 140 гр. Окраска цветка светло-фиолетовая, аромат сильный. В процессе сушки аромат усиливается. Рекомендуется использование так в свежем виде, так и в сухом. Растения срезают в период массового цветения.

Семена Горчица Бутербродная листовая - довольно компактный раннеспелый однолетник. Обычно не больше 28 см высотой и 20 см диаметром. Листы овальные, с мелкозубчатыми краями, желтовато-зеленые, без антоциановых вкраплений. Обладают неповторимым приятным горчичным вкусом, отменными пищевыми и целебными характеристиками. Способствует нормализация артериального давления, пищеварительной функции и метаболизма, общего самочувствия, устранению нарушений сна. Идеален для употребления в свежем виде.

Семена Тимьян Ароматная грядка – многолетнее, неприхотливое пряно-ароматическое растение. Сорт раннеспелый, от весеннего отрастания до первого сбора зелени 35-40 дней (на второй и последующие годы). Кустики плотные, стелющиеся, высотой 25-30 см, ø 30-35 см, массой 35-50 г. Урожайность 0,3-0,5 кг/м². Используется в свежем и сушеном виде как приправа в кулинарии, для ароматизации чая и в медицине.Агротехника. Посев семян на рассаду проводят в марте. Всходы появляются через 2 недели. В фазе двух настоящих листочков сеянцы пикируют.Возможен посев в открытый грунт рано весной или под зиму. Растению необходимы поливы, прополки, рыхления и подкормки. Требует нейтральных по кислотности почв легкого мехсостава и солнечной экспозиции. Не выносит переувлажнения.

Мелиса Мохито- растения холодостойкие, высотой 50-60 см, массой до 600 г. Обладают ярким лимонным ароматом. В кулинарии используют листья и молодые побеги мелиссы в свежем и сушеном виде как приправу в различные блюда и напитки. Урожайность зеленой массы со второго года – 4,0-4,5 кг/м2. Хороший медонос.Посев семян на рассаду или в открытый грунт. Рассаду высаживают в возрасте 40-45 дней. При посеве семенами в грунт всходы прореживают. За сезон проводят 2-3 срезки зелени. На одном месте может расти до 10 лет. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Семена Эстрагон (Тархун) Король трав - многолетнее травянистое растение высотой до 1.5м. Цветет в июне-августе. Уход. Эстрагон хорошо переносит весенние и осенние заморозки. Требователен к свету: в условиях затенения снижается содержание эфирного масла, ухудшается аромат. Хорошо растет на рыхлых, богатых гумусом, карбонатных почвах. Семена высевает весной в парник. Всходы появляются через 10-12 дней. К осени сеянцы высаживают на постоянное место. Эстрагон выращивают и как выгонную культуру в теплицах. Хорошо растет он в ящиках на балконе, а зимой – в горшках. В первый год урожай убирают один раз перед цветением. В последующие годы молодые верхушки стеблей убирают три-четыре раза за лето на высоте 10-15 см от поверхности почвы. Урожайность зелени 2-2.5кг/м². Сушат для заготовки в тени под навесом. Хранят в сухих проветриваемых помещениях. Для получения эфирного масла растения убирают в фазе цветения.Применение. Эстрагон обладает сильным запахом, напоминающим аромат аниса. Его употребляют для ароматизации маринадов, при изготовлении сыров, горчицы, напитка «Тархун, различных пряных смесей. Свежие листъя эстрагона употребляет в качестве закуски или гарнира к мясным и яичным, молочным блюдам, добавляют в овощные салаты. В сушеном виде им приправляют некоторые виды борщей, окрошку, уху, мясо; блюда из печени, сердца, языка, рыбы. Эстрагон незаменим в домашних заготовках. Вещества, содержащиеся в листьях, подавляют рост молочнокислых бактерий, способствуют сохранению цвета продукта, увеличивают крепость, улучшают вкус и запах овощей. Лекарственные свойства. Эстрагон возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и сон, снимает горечь лекарств. Используют его как мочегонный, противоглистный препарат, для лечения водянки, укрепления стенок сосудов. Из-за высокого содержания витамина С, каротина, рутина в эфирном масле эстрагон исрользуют в народной медицине.

Семена Расторопша Доброго Здоровья пятнистая- Декоративное и лекарственное растение семейства Астровых. Куст высотой достигает 90 см, прикорневые листья длиной до 50 см очень крупные, продолговато-овальной формы имеются колючки. Листья глянцевые темно-зеленые с узором бело-перламутрового цвета. Цветки малиново/лиловые или пурпуровые, собраны в корзинки , диаметром 4-5 см. Хорошо растет на освещенных местах с хорошо дренированной почвой.Расторопша засухо- и морозоустойчива, нетребовательна в уходе. В лекарственных целях используют отвары и настои из семен и корней. Известна как декоративное растение, украсит участок своими нарядными листьями и обильным цветением с середины лета до поздней осени.

Семена Огуречная трава Гном - Однолетнее салатное, лекарственное и медоносное растение с периодом от полных всходов до уборки на зелень 38-45 дней и урожайностью зеленой массы 3,5 кг/кв.м . Выращивание в открытом грунте, хорошо растет в полутени. Розетка листьев прямостоячая высотой до 30 см. Растение с крупными, светло-зелеными, продолговатыми листьями и голубыми цветами. Масса одного растения достигает 200 г. Молодые побеги и листья используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы и при консервировании/засолке. В народной медицине применяют при суставном ревматизме, отеках, сердечной слабости. Посев на глубину 1,5-2 см по схеме: 10х30 см, для получения молодой зелени посевы проводят в несколько сроков.назад

Семена Тмин Восточный аромат – двулетнее холодостойкое пряно-вкусовое и лекарственное растение. Содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. В первый год жизни образует розетку листьев, во второй – стебель и семена. Плод – удлиненная семянка, содержит эфирное масло. Цветет в июле. Высевают тмин густо на глубину 2-2,5 см, затем растения прореживают, оставляя расстояние между растениями 10 см. Семена прорастают медленно, всходы появляются лишь на 14-20-й день. Семена тмина осыпаются быстро, поэтому со сбором не опаздывают: убирают, когда 70-75% семян побуреет. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и фермерских хозяйств. Корни применяют в кулинарии в качестве пряности. Листья, молодые побеги используют в салатах, семена – для ароматизации домашней выпечки, засолке огурцов, квашении капусты.

Семена Иссоп Садовый аромат - многолетнее травянистое лекарственное, пряно-ароматическое и декоративное растение. Хорошо разрастается и кустится, высотой достигает 50-70 см. Соцветия колосовидные, плотные, до 10 см длиной, голубого цвета. Запах иссопа отпугивает вредителей, так же он является прекрасным медоносом. Подходит для срезки, прекрасен в качестве сухоцвета.В кулинарии применяют в основном сушеные листья верхней трети растения. Его добавляют в салаты из свежих овощей, в колбасы, овощные супы, жареное мясо, рыбу, блюда из бобовых, в соления. Он хорошо сочетается с другой ароматной зеленью.

Семена Мелисса Лимонный чай лекарст. - многолетнее пряно-ароматическое растение высотой около 60 см. Листья темно-зеленые, со слабым восковым налетом, гладкие с опушением, обладают сильным лимонно-мятным ароматом и приятным пряным вкусом с легкой горчинкой. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде в качестве пряности и приправы, для отдушки чая, уксусов, приготовления отваров и освежающих напитков, ароматизации ликеров и настоек. Прекрасное лекарственное растение и отличный медонос. Ценится за высокое содержание эфирных масел, органических кислот и каротина.Морозоустойчивое растение, хорошо зимует в открытом грунте. Предпочитает умеренно увлажненные, легкие и плодородные почвы. Выращивать мелиссу можно семенами в открытый грунт практически в любое время: весной, летом или под зиму; через рассаду, черенками и делением куста – весной. Посев на рассаду в марте – апреле, высадка в грунт с конца мая. Схема посадки 30х40 см. Сбор зеленой массы начинают со второго года развития растения, делая за сезон две-три срезки молодых побегов вместе с листьями до начала цветения. Уход заключается в рыхлении, прополках, поливах и прореживании при необходимости. На одном месте выращивается в течение 3-5 лет.

Семена Зверобой Янтарный лекарь 0,1г - Многолетнее травянистое растение, широко применяющееся в медицине и фитотерапии. Растение полусомкнутое, высотой до 85 см, с прочным зеленым стеблем. Обладает выраженными бактерицидными и антисептическими свойствами, способствует повышению иммунитета и восстановлению хрящей.

Мелисса ЛИМОННАЯMelissa officinalisПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕМНОГОЛЕТНИКМноголетнее травянистое растение, отличающееся легким, приятным ароматом, на одном месте может расти до 10 лет. Стебли прямые, ветвистые, мягко опушенные, высотой до 100 см. Листья светло-зеленые, покрытые, как и стебли, редкими волосками. В них содержится большое количество каротина, аскорбиновой кислоты и эфирных масел. Листья и побеги мелиссы кладут в салаты, супы, компоты, заваривают как чай; добавляют при солении томатов и огурцов. Используют также как лекарственное растение.ПОСЕВ: на рассаду в конце марта в ящики по схеме 5*5 см. Глубина заделки семян 0,5 см. В конце мая 60-70 дневную рассаду высаживают в открытый грунт, по схеме 60*30 см. Возможен прямой посев семян в открытый грунт ранней весной. В этом случае семена высевают в апреле – мае. Посев рядовой. Расстояние между рядами 40-60 см. Предпочитает рыхлую, хорошо дренированную, плодородную почву; солнечное месторасположение, но выносит и светлую тень. Не переносит кислых, сырых, тяжёлых бесструктурных почв.УХОД: заключается в рыхлении междурядий, прополке, поливах (после срезки зелени) и подкормках. На зиму лучше укрывать.УБОРКА: к уборке зелени рекомендуется приступать на второй год, срезая побеги с листьями и бутонами. За сезон проводят две срезки: первую в июне, вторую через месяц.