Сковорода-вок создана для быстрого обжаривания в масле, соусе или бульоне и отлично подойдет для приготовления лапши, овощей, курицы и мяса по китайским и тайским рецептам. Удобная ручка не нагревается во время готовки. Особенности: - подходят крышки диаметром 30 см - диаметр дна 16 см - выдерживает температуру до 260° - надёжное 3-слойное антипригарное покрытие - можно мыть в посудомоечной машине - подходит для любых видов плит - допускается умеренное использование металлических лопаток и ложек Анодированный алюминий - исключительно износостойкий материал, достигается это изменениями на молекулярном уровне: материал погружается в электролит, и под высоким напряжением на его поверхности образуется оксид. Процесс анодирования делает металл более твердым и менее пористым. Фактически, такой алюминий в два раза прочнее нержавеющей стали. Кольцевое рифление обеспечивает дополнительный антипригарный эффект: площадь прилипания у такой поверхности меньше. Внутри и снаружи посуда покрыта антипригарным 3-слойным покрытием TOTAL®, которое не содержит PFOA и устойчиво к повреждениям даже от металлических приборов. Genesis — коллекция кастрюль и сковород, которые незаменимы на любой кухне. Это идеальное сочетание надёжности и эргономичности. Посуда выполнена из нержавеющей стали с внутренним слоем из анодированного алюминия. Дно обеспечивает два дополнительных слоя: из алюминия и нержавеющей стали. 3-х слойная технология обеспечивает равномерное распределение жара по всей поверхности. С посудой Circulon легко и приятно готовить полезные блюда даже начинающим кулинарам. Не рекомендуется перегревать сковородку и долго готовить на высоких температурах, превышающих температурные ограничения - это повреждает антипригарное покрытие и делает его уязвимым к повреждениям.
