Максимально простая и эффективная De Buyer Prima Matera - лучшая сковорода для жарки. На 90% она выполнена из меди, а на оставшиеся 10% из нержавеющей стали. Так как медь отличный тепловой проводник - обжарка получается равномерная и быстрая. Нержавеющая сталь покрывает сковороду изнутри, так как является отличной поверхностью для приготовления блюд, отлично проводит тепло и неприхотлива в уходе. Данная сковорода подходит не только для газовых, но и для индукционных плит.Посуда из серии PRIMA MATERA от французской компании De Buyer уникальна в своём роде. Она практически полностью сделана из меди, так как именно этот материал является одним из самых износостойких и лучших проводников тепла и электричества. На 10%, изнутри данная посуда покрыта нержавеющей сталью с целью улучшения процесса приготовления пищи и более лёгкой мойки покрытия.
