Культура Slow Movement нашла отражение и в методе заваривания кофе. Кофеварка Пуровер (,pour-over, V60), позволяет заваривать кофе традиционным способом — вода медленно проходит через перемолотый кофе, насыщаясь вкусами и ароматами. Фильтр из нержавеющей стали используется бесконечное количество раз, в отличие от одноразовых бумажных фильтров. К тому же, сталь не абсорбирует ароматические масла, поэтому ваш кофе получает весь вкус и аромат зёрен. Рекомендуемые пропорции для лучшего кофе: 45-60 граммов молотого кофе на 1 литр кипящей воды. После того, как ваш кофе заварен, снимите фильтр и закройте кофеварку пробкой. Ваш кофе готов! Стильный стеклянный кувшин из жаростойкого боросиликатного стекла легко выдерживает высокие температуры, ручка и фильтр при этом остаются холодными. Фильтр и кувшин можно мыть в посудомоечной машине.
