Химические науки Лабиринт

В учебнике, написанном опытными преподавателями Московского государственного университета тонких химических технологий имени М. В. Ломоносова (МИТХТ им. М. В. Ломоносова), рассмотрены теоретические основы построения, математического описания и инженерного расчета основных химико-технологических процессов, а также принципы устройства и функционирования технологической аппаратуры. Книга 2 - логическое продолжение Книги 1, здесь наряду с традиционными для учебника главами, посвященными абсорбции, дистилляции и ректификации, жидкостной экстракции, адсорбции, сушке твердых материалов, кристаллизации, охлаждению, измельчению и классификации твердых материалов, приводится ряд новых глав: "Гранулирование", "Сублимация и десублимация", "Сопряженные и совмещенные процессы". За создание учебника авторы удостоены премии Правительства Российской Федерации в области образования за 2005 год. Учебник предназначен для студентов и аспирантов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям, входящим в УГС: "Химия", "Химические технологии", а также для специалистов химической промышленности и работников смежных областей знаний и отраслей промышленности. 8-е издание, стереотипное.

В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции биохимии в соответствии с изменившейся идеологией этой науки. В том 3 вошла часть III "Пути передачи информации", ответы на вопросы, решения задач и предметно-именной указатель по материалу томов 1-3, а также принятые сокращения и словарь терминов. Обсуждаются основная догма молекулярной биологии и ее современное понимание, процессы передачи и хранения генетической информации как у бактерий, так и у эукариот (репликация, транскрипция, трансляция, репарация и рекомбинация), строение хромосом, механизмы ферментатив­ных процессов, функции различных РНК в клетке, рибозимы, сплайсинг, альтернативный сплайсинг, процессинг. Подробно описан биосинтез белка, его транспортировка к месту использования и дальнейшее разрушение, регуляция экспрессии генов. В каждой главе (как в томах 1 и 2) приведены примеры из медицины, молекулярной биологии и смежных областей, а также интересные задания и вопросы. Для студентов биологических, химических и медицинских вузов, а также научных работников. 5-е издание, переработанное и дополненное.

В фундаментальном учебном издании английских авторов химия элементов представлена как развивающаяся дисциплина, объединяющая разные области науки - неорганическая, аналитическая, теоретическая, металлоорганическая, бионеорганическая химия и химическая технология. Огромный фактический материал изложен в рамках современных теоретических концепций. Вводные главы посвящены общим вопросам: происхождение и распространенность элементов, периодичность изменения химических свойств в зависимости от положения элемента в Периодической системе. В последующих главах систематически изложена химия одного из элементов или группы родственных элементов. Книга хорошо иллюстрирована, содержит обширный справочный материал и подробную библиографию. В русском издании книга выходит в двух томах. Том 1 включает главы 1-14. Том 2 включает главы 15-31 и приложения. Для студентов старших курсов, аспирантов и преподавателей химических факультетов и вузов, а также научных сотрудников и широкого круга специалистов. 6-е издание.

Основная цель учебника - формирование у студентов комплекса теоретических знаний: фундаментальных понятий, законов и закономерностей химии, а также умений применять теоретические знания для решения практических задач в будущей медицинской профессиональной деятельности. Учебник включает шесть модулей, содержание которых отобрано на принципах фундаментальности, интегративности, профессиональной направленности, рациональной минимизации. Включенный в модули учебный химический материал направлен на развитие понимания химической, физико-химической сущности процессов, протекающих в организме человека, показывает тесную связь химии с медициной, экологией, способствует формированию общекультурных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций будущего врача. Каждый модуль учебника содержит иллюстрации, обучающие задания с решениями, вопросы и задания для самостоятельной работы студентов. Учебник предназначен для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальностям "Педиатрия", "Стоматология", "Медико-профилактическое дело", и направлен на реализацию требований ФГОС ВО по данным специальностям. Учебник может быть использован студентами и преподавателями биологических немедицинских и нехимических вузов. 3-е издание, стереотипное.

В доступной форме рассмотрены современные представления о строении атомов и молекул, о свойствах растворов неэлектролитов и электролитов, изложены основные разделы теории химических процессов (термохимия, химическое равновесие, кинетика). Подробнее, чем в учебниках по общей и неорганической химии, даны основы электрохимической термодинамики и их приложения к вопросам термодинамической устойчивости металлов в агрессивных средах и устойчивости водных растворов. Кратко, на современном научном уровне представлены основы физико-химического анализа и особенности гетерогенных равновесий в однокомпонентных и двухкомпонентных системах. Изложение многих вопросов дополнено решением задач разного уровня сложности. Для студентов младших курсов химических, биолого-почвенных и фармацевтических факультетов университетов, а также для факультетов педагогических, химико-технологических и технических вузов. Может быть полезным магистрам, аспирантам и преподавателям, деятельность которых связана с химической наукой. Гриф: Допущено Федеральным УМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Химия" в качестве учебного пособия для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровня бакалавриата, магистратуры и специалитета. 2-е издание, стереотипное.

Рассмотрены эмпирические методы расчета параметров идеальной и неидеальной детонации взрывчатых композиций различного вида, плотности монокристаллов и скорости детонации индивидуальных ВВ, а также характеристик ударного сжатия ВВ и растворов ВВ. Даны подробные примеры расчета. Большинство изложенных методов разработано авторами на кафедре Химии и технологии органических соединений азота Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета) и в СКТБ "Технолог". Книга предназначена для научных сотрудников и специалистов, занимающихся разработкой взрывчатых композиций различного назначения и их использованием в разных областях. Кроме того, она может быть полезна для подготовки специалистов по специальности "Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий", а также аспирантов по специальности "Химическая технология топлива и высокоэнергетических веществ". 4-е издание, стереотипное.

Учебник подготовлен в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения. В книге изложены общие теоретические основы аналитической химии и качественный анализ. Рассмотрены гетерогенные, протолитические, окислительно-восстановительные равновесия, процессы комплексообразования, применение органических реагентов в аналитической химии, методы разделения и концентрирования, экстракция, некоторые хроматографические методы, качественный химический анализ катионов и анионов, использование физических и физико-химических методов в качественном анализе. Охарактеризованы методики аналитических реакций катионов и анионов, их идентификация по инфракрасным спектрам поглощения. Приведены примеры и задачи. Предназначен студентам высших учебных заведений, обучающимся по фармацевтическим, химическим и другим специальностям, предусматривающим освоение курса аналитической химии. 7-е издание, переработанное и дополненное.

Предлагается изложение образования металлической связи в переходных металлах, сплавах и упрочняющих фазах на основе d- и f-металлов, что позволяет без громоздкого и труднопонимаемого математического аппарата достаточно просто объяснить причины изменения прочностных, термических и других свойств переходных металлов. Предназначается для научных работников, преподавателей высшей школы, студентов и аспирантов металлургических и материаловедческих специальностей, физическо-технических и химических факультетов и институтов, которым необходимо знание общей картины взаимосвязей атомных характеристик с природой химической связи, видом и прочностью образующихся сплавов и упрочняющих фаз, с электрофизическими свойствами и поведением металлов в области высоких и низких температур. Может быть также полезна инженерам.

Книга состоит из трех разделов. В первом - на современном уровне рассматриваются теоретические основы обшей химии, которые позволят легче воспринимать знания, изложенные в последующих главах. Во втором разделе "Неорганическая химия" изложены сведения об отдельных химических элементах и их соединениях. В третьем разделе, посвященном органической химии, рассмотрены вопросы теории строения органических веществ, взаимного влияния атомов в молекулах, а также сведения о главных классах органических соединений. Книга предназначена для бакалавров, в том числе техникумов и колледжей с расширенной программой по химии. Книга может быть рекомендована для студентов нехимических вузов, изучающих общую, неорганическую и органическую химии.

В учебнике раскрываются актуальные аспекты методологии, теории и практики химического и химико-педагогического образования. Особое внимание уделяется дидактическим, методическим и технологическим основам обучения химии в контексте современных требований ФГОС основного и ФГОС среднего (полного) общего образования. Учебник предназначен для подготовки студентов-химиков бакалавриатов, магистратур, специалитетов педагогических вузов; будет полезен для аспирантов, докторантов, для школьных учителей химии, методистов, для слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки, для преподавателей вузов, для всех исследователей, занимающихся актуальными проблемами современного химического и химико-педагогического образования в средней и высшей школе. 3-е издание, стереотипное.

Эта книга-увлекательный рассказ об истории одной из важнейших наук о природе, начиная с древнейших времен, с 500 000 г. до н. э. и заканчивая нашим временем. Тут и великие открытия, и великие ученые. Небольшие, емкие эссе сопровождаются иллюстрациями, прекрасно дополняющими текст. В примечаниях читатель найдет литературу для дополнительного чтения.

Книгой "Реакции. Знакомство с миром элементов, молекул и их превращений" американский популяризатор науки Теодор Грэй и фотограф Ник Манн завершают свою знаменитую иллюстрированную трилогию о химии — поистине магической науке, без которой не постичь нашу Вселенную. Что такое время? Почему движение автомобиля нельзя превратить обратно в бензин? Что на самом деле означает модное словечко "энтропия"? Откуда ученые знают в таких подробностях, что происходит на дальних планетах? Ответов будет много, а вывод всегда один: любите химию. Если она ответит взаимностью, скучать вам в этой жизни больше не доведется.

В учебнике приведено подробное описание технологических процессов изготовления изделий из пластмасс методом экструзии, литьем под давлением, прессованием, каландрованием и пневмовакуумным формованием, а также изготовления емкостей выдуванием с анализом влияния технологической оснастки и параметров переработки на качество изделий. Для работников предприятий значительный интерес представляют процессы изготовления плетеных мешков, сеток и профилей, а также получение тары и упаковки сваркой. Рассмотрена функциональная логическая связь между технологическими параметрами переработки полимеров, их реологическими свойствами, техническими характеристиками питьевых машин или экструдеров, литниковыми каналами формы, обеспечивающая уточненные параметры температуры расплава, времени цикла, нормы обслуживания, расхода полимера, звёздности формы и основных технико-экономических показателей производства. Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Химическая технология". Методические разделы и справочные данные приложений могут быть использованы специалистами предприятий для разработки новых и совершенствования существующих технологических процессов, а также студентами при выполнении курсовых и дипломных проектов. 3-е издание.

Изложены сведения о роли горючих ископаемых в энергетике и производстве органических веществ. Рассматривается история развития нефтяной и газовой промышленности в России. Приводятся сведения о составе природных газов и газовых конденсатов. Подробно излагается материал по физическим и физико-химическим методам подготовки, очистки и разделения углеводородных газов и газовых конденсатов. Дано описание химии и технологии производства многотоннажных органических веществ в таких процессах, как пиролиз, дегидрирование, каталитический крекинг, риформинг, алкилирование, изомеризация, окисление, галогенирование, нитрование, сульфирование. Важное место занимают процессы на основе оксида углерода и водорода. Предназначен для бакалавров и магистров, специализирующихся в области химической технологии природных энергоносителей и органических веществ, а также для аспирантов и преподавателей, занимающихся химией углеводородных газов, производства топливных фракций на основе газового конденсата. Гриф: Рекомендовано Ученым советом Санкт-Петербургского государственного технологического института в качестве учебника для подготовки бакалавров и магистров по направлению "Химическая технология" 2-е издание, исправленное и дополненное.

Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с теорией горения и взрыва, химией и технологией производства взрывчатых веществ, производимых промышленностью. Приведены данные о современных промышленных взрывчатых веществах и оборудовании, используемом для их производства. Учебное пособие включает в себя информацию, подчерпнутую из литературных источников научного и справочного характера, патентной литературы. Учебное пособие рекомендуется студентам технических вузов и университетов, обучающихся по направлению "Химическая и биотехнологии", специальности "Химия и технология энергонасыщенных материалов и изделий", соответствует рабочей программе курса "Промышленные взрывчатые вещества". Может быть полезно аспирантам, научным сотрудникам и инженерам, специализирующихся в области создания и применения промышленных взрывчатых веществ. Рекомендовано ФУМО по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки "Химические технологии" в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности "Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий". 5-е издание, стереотипное.

Книга служит дополнением к учебнику по неорганической химии под ред. А. В. Шевелькова. Описаны основные методы и приемы лабораторной работы, предложены опыты, отражающие качественные свойства неорганических соединений и их реакционную способность. Кроме опытов, демонстрирующих качественные реакции, в практикум вошли методики синтеза неорганических соединений. При написании книги использован многолетний опыт коллектива кафедры неорганической химии химического факультета МГУ. Все опыты и методики отработаны, количественные данные выверены. Разнообразие представленных опытов позволит преподавателям сделать необходимую подборку для различных по трудоемкости учебных курсов. Пособие содержит полезный справочный материал. Для студентов химических, химико-технологических и медицинских вузов и химических специальностей педагогических вузов, а также для преподавателей высших учебных заведений и специалистов в области общей и неорганической химии. 2-е издание.

В учебнике систематически описаны органические соединения по классам, а также изложены основные теоретические положения органической химии. Строение и свойства органических соединений рассмотрены с позиций как теории электронных смещений, так и теории молекулярных орбиталей. Во вторую часть вошли главы, посвященные стереохимии, реакциям нуклеофильного замещения и элиминирования, а также химии спиртов, тиолов, простых эфиров и сульфидов, свободных радикалов; введено понятие ароматичности. Для студентов университетов и химико-технологических вузов, аспирантов и специалистов. 11-е издание.

В учебнике систематически описаны органические соединения по классам, а также изложены основные теоретические положения органической химии. Строение и свойства органических соединений рассмотрены с позиций как теории электронных смещений, так и теории молекулярных орбиталей. В первую часть вошли главы, посвященные теоретическим проблемам органической химии (теория атомных и молекулярных орбиталей, теория электронных смещений), а также химии алканов, алкенов, алкинов и диенов алифатических углеводородов. Для студентов университетов и химико-технологических вузов, аспирантов и специалистов. 9-е издание.

В учебнике систематически описаны органические соединения по классам, а также изложены основные теоретические положения органической химии. Строение и свойства органических соединений рассмотрены с позиций как теории электронных смещений, так и теории молекулярных орбиталей. В третью часть вошли главы, посвященные химии карбонильных соединений (альдегидов, кетонов), карбоновых кислот и их производных, а также азотсодержащих органических соединений (аминов, нитро- и диазосоединений, азидов), фенолов, хинонов и циклоалканов. Для студентов университетов и химико-технологических вузов, аспирантов и специалистов. 9-е издание.

В учебнике систематически описаны органические соединения по классам, а также изложены основные теоретические положения органической химии. Строение и свойства органических соединений рассмотрены с позиций как теории электронных смещений, так и теории молекулярных орбиталей. В четвертую часть вошли главы, посвященные химии непереходных металлов, а также некоторым типам органических реакций и металлокомплексному катализу. Кратко изложены основы промышленного органического синтеза и планирование многостадийных синтезов. Для студентов университетов и химико-технологических вузов, аспирантов и специалистов. 8-е издание. Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению и специальности "Химия".

Биохимия — это жизнь! Изучите фундаментальные биохимические закономерности Познакомьтесь с важными соединениями и реакциями Изучите принципы энергетического обмена в клетках Биохимия обескураживает вас? Не стоит разочаровываться, ведь всегда можно наверстать упущенное! В это обучающее пособие включен материал полного курса биохимии, преподаваемого студентам колледжей. В нем вы найдете исчерпывающие сведения о строении живых клеток, структуре аминокислот, белков и других углеводных соединений. Книга содержит подробное описание основных биохимический процессов организма, рассматриваемых на молекулярном уровне. Важные концепции и понятия излагаются на простом языке, а многочисленные иллюстрации упрощают изучение сложного материала. В книге Строение живой клетки Роль углерода в биохимичес-ких соединениях Свойства аминокислот Структурные уровни белков Ферменты как катализаторы реакций Синтез нуклеиновых кислот Основные биохимические структуры и реакции Биохимия в медицине и повседневной жизни Если биохимия вас обескураживает, то не торопитесь разочаровываться. Эта книга предоставит вам все необходимое для изучения ее фундаментальных принципов и законов. Вы сможете использовать полученные знания при прохождении квалификационных экзаменов, в профессиональной деятельности или дальнейшем обучении. В это обучающее пособие включен материал полного курса биохимии, который преподается студентам колледжей, излагаемый предельно простым языком. Книга содержит подробное описание всех основных биологических процессов организма, рассматриваемых на молекулярном уровне. В материал книги включено большое количество наглядных иллюстраций, упрощающих изучение сложных понятий и концепций. 2-е издание.

Учебник посвящен одному из важнейших разделов аналитической химии - методам разделения и концентрирования веществ и отражает современный уровень развития аналитической химии по данному направлению. Предлагаемый учебник не имеет аналогов по широте и глубине охвата методов разделения, выгодно отличаясь от большинства известных изданий, посвященных, как правило, только одному из них или одной группе методов. Другим важным отличием является строгая классификация всего многообразия методов разделения, благодаря чему предлагаемый учебник может служить путеводителем в сложном лабиринте как давно известных, так и недавно появившихся методов. При этом авторы не ограничиваются рассмотрением традиционного аспекта их применения на стадии пробоподготовки в классическом лабораторном анализе. Основное внимание уделено более важной для современной аналитической химии проблеме применения методов разделения в качестве основы гибридных методов анализа и на стадии пробоподготовки в проточных методах анализа. Еще одной отличительной чертой предлагаемого учебника является сочетание глубины изложения физико-химических основ рассматриваемых методов с критическим анализом их аналитических возможностей. В совокупности это придает учебнику универсальность для потенциальных пользователей. Учебник предназначен, прежде всего, для студентов химических факультетов классических университетов и технических университетов химико-технологических специальностей. В тоже время он будет безусловно полезен магистрам и аспирантам, преподавателям, а также профессионалам, столкнувшимся с необходимостью прибегнуть к использованию методов разделения в различных аспектах их аналитического применения. 3-е издание.

В учебном пособии содержатся базовые сведения об основах технологий производства химических компонентов систем жизнеобеспечения и средств защиты органов дыхания. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки "Химические технологии", "Техносферная безопасность и природообустройство", "Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия", "Технологии материалов". Также может быть полезно специалистам, работающим в области техносферной безопасности.

The textbook is prepared in accordance with the 3rd generation federal state educational standard. The book discusses the foundations of gravimetric, chemical titrimetric analysis methods (acid-base, oxidation-reduction, compleximetric including complexometry, precipitation titration in non-aqueous media), physical-chemical and physical methods: optical (colorimetry, photoelectrocolorimetry, spectrophotometry, fl uorimetry), chromatographic (ion exchange, gas-liquid, high performance liquid chromatography), electrochemical (conductometry, potentiometry, polarography, amperometry, coulometry). The methods of statistical processing of the quantitative analysis results are characterized. Examples and exercises are provided. The textbook is intended for university students of pharmacy, chemistry, and other disciplines that include a course of analytical chemistry. 6-е издание, исправленное и дополненное.

Учебник представляет собой сочетание теоретического курса и лабораторного практикума, взаимно дополняющих друг друга. Материал по важнейшим классам органических соединений представлен по функциональному принципу. В качестве оценочных средств в учебник включены задания по наиболее важным вопросам программы. Часть этих заданий (около 150) предназначена для самостоятельной внеаудиторной работы учащихся непосредственно по ходу изучения теоретического материала. Каждая глава содержит широкий набор заданий, направленных на закрепление и развитие учебного материала, а также для контроля усвоения знаний. Лабораторный практикум включает около 50 экспериментальных опытов, направленных на изучение важных для фармацевтической специальности химических реакций. Предназначен для студентов фармацевтических и медицинских училищ и колледжей. Будет полезен абитуриентам для подготовки к Единому государственному экзамену (ЕГЭ) по химии в вузы химического и биологического профиля.

Профессиональные образовательные организации СПО наряду с образовательной программой среднего общего образования в пределах освоения основной профессиональной образовательной программы реализуют программы общеобразовательных учебных дисциплин «Химия», «Общая и неорганическая химия» и др. Учебник поможет студентам обобщить и систематизировать знания по химии. Содержание учебника включает основные положения современных теорий строения атомов и молекул, химической связи, периодического закона, основные закономерности протекания химических процессов, теорию растворов, свойства и специфические особенности важнейших металлов и неметаллов, а также способы их получения. Каждый раздел заканчивается контрольными вопросами. Пособие, предназначено для студентов, обучающихся по направлениям СПО: «Науки о земле», «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии», «Технологии материалов», «Клиническая медицина», «Фармация» и др. Может представлять интерес для учащихся, готовящихся к поступлению в вузы технического профиля.

Приведены краткие теоретические сведения, методики выполнения лабораторных работ и контрольные вопросы по разделам "Физическая химия" и "Коллоидная химия". Практикум разработан на кафедре химии Пензенского государственного аграрного университета (кафедра "Почвоведение, агрохимия и химия") и предназначено для студентов ссузов, обучающихся по специальностям, входящим в УГП: "Науки о земле", "Химические технологии", "Промышленная экология и биотехнологии", "Техносферная безопасность и природообустройство", "Технологии материалов", "Фармация". 2-е издание, стереотипное.

Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образова­тельным стандартом высшего образования по специальности 33.05.01 "Фармация". В учебнике представлен курс органической химии для фармацевтических спе­циальностей учреждений высшего фармацевтического образования. На основе со­временных представлений о взаимном влиянии атомов в молекуле и данных кванто­во-химических методов изложены теоретические основы органической химии. Особое внимание уделено строению, физическим, химическим и биологическим свойствам органических соединений. Материал систематизирован по классам орга­нических соединений. Приведены сведения, которые понадобятся при изучении биологической, фармацевтической, токсикологической химии, а также фармакогно­зии и фармакологии. Учебник предназначен для студентов учреждений высшего профессионального образования, обучающихся по фармацевтическим специальностям.

В учебнике отражены основные аспекты курса органической химии без традиционного разделения органических соединений на ациклические и карбоциклические. Изложение материала построено с учетом старшинства характеристических групп в органических соединениях и завершается задачами и упражнениями в конце соответствующих разделов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и специалитета, обучающихся по группам направлений «Химические технологии», «Промышленная экология и биотехнологии», «Химия» и специальности «Фармация».

В первой главе даны основные понятия и методы расчета затрат теплоты при ректификации, во второй - анализ этих затрат при различных условиях разделения жидких смесей методом перегонки. В третьей главе рассмотрена сущность внутреннего энергосбережения в процессах ректификации, а именно: многократное использование парового потока на тарелках колонных аппаратов с дискретным контактом фаз или на насадках различных типов в насадочных и пленочных аппаратах с непрерывным контактом фаз. В четвертой главе приведены результаты вычислительного эксперимента с программным обеспечением AspenPlus, подтверждающие выводы из теоретического анализа затрат теплоты и внутреннего энергосбережения при ректификации. Там же приведен базирующийся на внутреннем энергосбережении метод выбора оптимальных схем ректификации бинарных и многокомпонентных смесей и реальные способы экономии затрат тепловой энергии. Основная особенность этой книги: новое представление о процессах, протекающих на тарелках ректификационных колонн, и оценке способности жидких смесей разделяться методом перегонки. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям "Химическая технология", "Биотехнология", "Техносферная безопасность" и смежным с ними. Полезно для аспирантов, научных работников, инженеров, исследующих, проектирующих и эксплуатирующих ректификационные установки во всех отраслях промышленности.

Представлены основные фундаментальные положения и соотношения, необходимые для решения задач по теоретической и прикладной электрохимии. Детально изложены теоретические основы, типовые и оригинальные задачи по равновесным процессам в растворах электролитов, ионному транспорту, кулонометрии, равновесным электродным системам. Сборник предназначен для студентов химических специальностей университетов и вузов химико-технологического профиля.

В учебном пособии представлены теоретические основы и возможности спектральных методов анализа, рассмотрены принципы подготовки и проведения спектроскопических экспериментов, обработки их результатов. Приведено подробное описание лабораторных работ и аппаратуры по основным разделам спектрального анализа: атомно-эмиссионный анализ, атомно-абсорбционная спектрометрия и молекулярная абсорбционная спектрометрия, люминесцентный анализ и рефрактометрия. В каждой главе дано теоретическое введение, необходимое для выполнения практических заданий, предложены контрольные вопросы и задачи. Содержание пособия соответствует программе по спецкурсу "Спектральные методы анализа" для химических специальностей вузов. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по химическим, биологическим и фармацевтическим направлениям подготовки и специальностям, будет полезно аспирантам, преподавателям и сотрудникам, специализирующимся в области аналитической спектрометрии, и широкому кругу специалистов, работающих в сфере производства полимерных материалов и продуктов органического синтеза, экспертизы качества и безопасности фармацевтической и пищевой продукции.

Уникальность данного учебного пособия о получении, свойствах и применении неорганических наноматериалов состоит в том, что оно учитывает специфику и программу подготовки в России химиков-технологов, в частности специализирующихся на материалах для энергетики. Особое внимание уделено терминологии в области нанонауки и нано-технологии. Приведены сведения о необычных, нетипичных веществах, материалах и способах их получения с целью помочь читателям выработать собственные идеи. Для студентов и аспирантов, специализирующихся в области нанотехнологии и наноматериалов, а также для преподавателей.

В книге увлекательно рассказывается о разноцветных неорганических веществах, а также - в качестве бонуса - о спектральных методах их изучения. Материал дополнен большим количеством цветных фотографий и задачами разного уровня, решение которых основано на окраске веществ. Книга может быть полезна и интересна широкому кругу читателей - школьникам разного возраста, учителям, интересующимся химией взрослым.

Галилей как-то сказал: "Книга природы написана языком математики". Но химики считают иначе. Все вокруг нас - да и мы сами - "написано" языком химии, в котором атомы соответствуют буквам, а молекулы - словам. Химия лежит в основе повседневной жизни; результатом химических реакций являются даже наши познавательные способности: обучаемость, память, сны. Более того, человек может не только прочитать книгу природы, но и вписать в нее новые страницы, чем успешно занимается уже не одно столетие. Стоит ли удивляться тому, что он научился синтезировать искусственные вещества: пластмассы, моющие средства, лекарства? Авторы, ученые-химики, знают, как заинтересовать наукой любознательных подростков и взрослых.

Учебное пособие содержит задачи и упражнения по общему курсу органической химии разных уровней сложности, а также ответы для всех заданий и развернутые решения для большинства задач, включающие схемы механизмов реакций и расшифровку ИК-спектров и спектров ЯМР. Содержание задач соответствует учебной программе по органической химии для классических университетов. Авторы - преподаватели химического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова, в течение нескольких лет апробировавшие задания в учебном процессе. Для студентов вузов, аспирантов, преподавателей и специалистов.

Учебник включает избранные разделы физической химии, имеющие существенное влияние на формирование естественнонаучного стиля мышления студентов. Каждый раздел дает студентам знания, которые необходимы при рассмотрении физико-химической сущности и механизма процессов, используемых в современных технологиях и протекающих в человеческом организме. В конце каждой главы учебника содержатся вопросы для самоконтроля, а также решения характерных примеров и задач. Издание предназначено студентам специалитета и магистратуры, обучающимся по направлениям подготовки "Фармация", "Промышленная фармация", а также может быть полезно студентам технологических вузов и аспирантам.

В компактном учебном пособии на современном уровне раскрываются: особенности строения и стабилизации эмульсий, теория и практика использования концепции гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ), принципы классификации ПАВ-эмульгаторов по шкале ГЛБ, методы нахождения "требуемого" ГЛБ масел и выбора оптимального эмульгатора для получения прямых и обратных эмульсий. Анализируются условия формирования наноразмерных и субмикронных эмульсий и факторы, влияющие на температуру обращения фаз (PIT) и состав обращения фаз (PIC). Дается характеристика энергосберегающих способов эмульгирования PIT и PIC методами. В 4-й главе пособия вкратце изложены основы действия современных диспергирующих устройств и гомогенизаторов, принципы их выбора, анализируются энергоэффективность, достоинства и недостатки. Пособие предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению "Химия" (профиль "Коллоидная химия"). Оно может использоваться студентами, которые обучаются по направлениям "Медицинская и фармацевтическая химия", "Химическая технология", "Химическая технология синтетических биологически активных веществ, химико-фармацевтических препаратов и косметических средств", "Технология пищевых производств", "Нанотехнология". Пособие представляет также интерес для преподавателей вузов, специализированных курсов, разработчиков и технологов компаний соответствующего профиля. 4-е издание, стереотипное.

Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть. Приведены подробные методики проведения работ и расчетов, вопросы для контроля подготовленности студента к выполнению лабораторной работы и рекомендуемая литература для каждого раздела. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми ФГОС СПО для студентов технологических направлений обучения.

Химия - удивительная наука превращений и преобразований элементов! Сложная, красивая, многогранная и ужасно интересная! Но главное - открывающая новые горизонты возможного, позволяющая фантазировать и удивлять. Как вы думаете, возможен ли эффект левитации в реальном мире или это все выдумки фантастов и сказочников? Могут ли металлы быть сладкими на вкус и создавать настоящие зеркала? А вдруг средневековые алхимики были правы, и из свинца действительно можно получить золото? Могли ли вы предположить, что некоторые металлы могут расплавиться прямо у вас на ладони? А шелк возможно получить искусственным путем из карбоната меди? И даже молнию вполне реально создать в цилиндре из доступных химикатов? В этой книге вы найдете более 40 уникальных химических опытов с объяснениями, которые будут понятны даже далеким от химии людям. Вы познакомитесь как с наиболее часто встречающимися металлами, так и с редкими экземплярами, научитесь отличать один металл от другого, увидите реакции, проявляющие уникальные свойства каждого металла, редкие и зрелищные опыты. Фотографии, химические формулы, подробное описание каждого этапа опыта и дополнительные интересные факты о применении свойств элементов в реальной жизни - все это позволит взглянуть на химию и ее превращения совсем другими глазами! И попробовать самостоятельно совершить волшебные махинации, открывающие новые границы нашего сознания и знания о мире!

Данное учебное пособие подготовлено с учетом новых требований, предъявляемых к содержанию учебных изданий двухуровневой системы высшего образования. Задачи систематизированы по разделам в соответствии с главами учебника "Органическая химия" (Травень В.Ф., М.: Лаборатория знаний, 5-е издание, 2016 г.), который входит в комплект "Учебник - Задачник - Практикум". Каждый раздел задачника включает список основных терминов, примеры решения типовых задач, задачи для самостоятельной проработки материала и ответы на наиболее сложные из них. Это делает задачник адаптированным ко всем категориям учащихся, в том числе стремящимся к более глубокому изучению предмета. Для студентов, аспирантов и преподавателей химических факультетов, университетов и химико-технологических вузов.

Учебник написан в соответствии с широко используемой последовательностью изучения химии в 10-х и 11-х классах общеобразовательных учреждений. Содержание учебника соответствует обязательному минимуму среднего (полного) образования по химии. В первой части книги даны основы органической химии и рассмотрены классы углеводородов, кислородсодержащих и азотсодержащих веществ. В отдельную главу выделены классы биоорганических веществ. Во второй части изложены теоретические основы химии с учетом материала, изучаемого в 8-х и 9-х классах общеобразовательных учреждений. В третьей части рассмотрены важнейшие химические элементы. Дано много примеров практического применения законов химии и отдельных веществ, а также воздействия широко используемых веществ на экологическую ситуацию. Построение книги рассчитано на активное усвоение материала.

В книге просто и доступно изложена история возникновения и развития химии. Автор приводит много интересных сведений о молекулах и атомах, изомерах и радикалах, об электролизе и катализе, валентности и радиоактивности, периодической системе Менделеева, популярно толкует суть сложных теоретических понятий. Читателей также ждет увлекательный экскурс в смежные отрасли знаний: физическую химию, химическую термодинамику, биохимию.

Первое издание учебника "Органическая химия", изданного в 2004 году, получило заслуженное признание среди студентов и преподавателей. Вместе с тем, переход на двухуровневую систему высшего образования предъявляет новые требования к содержанию учебников, что явилось причиной существенной переработки книги. В настоящем, пятом, издании учебный материал систематизирован с учетом степени глубины изучения предмета: для начального освоения дисциплины в основных разделах излагаются фундаментальные сведения, а специализирующимся в области органической химии и продолжающим обучение после получения степени бакалавра адресованы разделы "Для углубленного изучения". Пятое издание учебника подготовлено в комплекте с задачником (В.Ф. Травень, А.Ю. Сухоруков, Н.А. Кондратова "Задачи по органической химии") и практикумом (В.Ф. Травень, А.Е. Щекотихин "Практикум по органической химии"). Данный набор учебных изданий обеспечивает двухуровневое изложение учебного материала и не имеет аналогов. Для студентов, аспирантов и преподавателей химических факультетов университетов и химико-технологических вузов. 8-е издание.

Изложены основные подходы к построению математических моделей и этапы математического моделирования. Подробно рассмотрены математические модели структуры потоков в химических аппаратах, тепло- и массообмена, а также кинетики химических реакций. В качестве примера приведено построение моделей химического реактора. Изложен вероятностный подход к математическому моделированию, рассмотрены различные уравнения регрессии, а также методы планирования эксперимента. Большинство теоретических вопросов сопровождается решением конкретных примеров с использованием современных средств. Предназначено для студентов химико - технологических вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Химическая технология", "Энерго - и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии", !Моделирование химико - технологических процессов". Подготовлено на кафедре химической кибернетики КГТУ. 2-е издание, переработанное.

Книга посвящена систематическому изложению методов синтеза, особенностей строения и исследованию привитых поверхностных соединений, определяющих свойства поверхностно-модифицированных материалов. Такие материалы представляют собой твердый носитель, на поверхности которого зафиксирован тонкий (обычно мономолекулярный) слой химических соединений. Рассмотрена химия поверхности различных носителей, свойства и способы получения модификаторов, процессы взаимодействия модификаторов с поверхностными функциональными группами, строение, свойства и методы исследования привитых слоев. Детально изложены основные направления практического применения поверхностно-модифицированных материалов: селективные сорбенты, хроматографические материалы, химические и биосенсоры, катализаторы, самоочищающиеся, бионезагрязняемые и антикоррозионные покрытия, имплантанты, адгезивы и антиадгезивы, носители ферментов и клеток и т.д. Книга адресована студентам химических и химико-технологических вузов, аспирантам, преподавателям, а также широкому кругу научных работников.

Справочник является восьмым из серии универсальных химических справочников. В нем охарактеризованы свойства вещества в жидком и твердом состояниях. Приведены характеристики водных растворов и расплавов, а также зависимость плотности многих соединений от температуры. Даны сведения по растворимости неорганических и органических соединений, указан состав и температура кипения азеотропных растворов, представлены критические параметры веществ. Описаны свойства чистых металлов и твердых сплавов, полупроводниковых материалов и оксидных промышленных стекол, оптических кристаллов и материалов для техники CVD, твердых энергетических материалов и некоторых минералов. В таблицах указан широкий комплекс свойств твердо-кристаллических материалов (оксидов, карбидов, нитридов, боридов, силицидов). Новейший материал справочника предназначен широкому кругу научных работников и современных инженерно-технических специалистов и, несомненно, будет полезен студентам, аспирантам и преподавателям вузов.

Изложены основы дисциплины "Биоорганическая химия" с учетом современных представлений о структуре и химических превращениях органических соединений, участвующих в процессах жизнедеятельности. Для студентов медицинских университетов.

Сборник методических указаний по выполнению лабораторных работ по курсам "Современные методы анализа газоконденсатов" и "Современные методы анализа газов" предназначен для студентов химико-технологических вузов, изучающих современные методы анализа природных и углеводородных газов, газоконденсатов и нефтепродуктов. Настоящие методические указания представляют собой описание правил проведения лабораторных работ по определению показателей качества с использованием методов и приборов, применяемых для анализа магистральных, сжатых, сжиженных углеводородных и природных газов, товарных продуктов на их основе. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГСН: "Химия", "Прикладная геология, горное дело, нефтегазовое дело и геодезия", "Химическое дело". Сборник представляет большой интерес для химиков, инженеров и специалистов, работающих в области нефтегазопереработки, основного органического синтеза и нефте-газохимии, а также смежных отраслей химической технологии. Его можно также рекомендовать инженерно-техническим работникам заводских и научно-исследовательских лабораторий, занимающихся анализом газов и нефтепродуктов.

Первое издание учебника "Органическая химия", изданного в 2004 году, получило заслуженное признание среди студентов и преподавателей. Вместе с тем, переход на двухуровневую систему высшего образования предъявляет новые требования к содержанию учебников, что явилось причиной существенной переработки книги. В настоящем, пятом, издании учебный материал систематизирован с учетом степени глубины изучения предмета: для начального освоения дисциплины в основных разделах излагаются фундаментальные сведения, а специализирующимся в области органической химии и продолжающим обучение после получения степени бакалавра адресованы разделы "Для углубленного изучения". Пятое издание учебника подготовлено в комплекте с задачником (В.Ф. Травень, А.Ю. Сухоруков, Н.А. Кондратова "Задачи по органической химии") и практикумом (В.Ф. Травень, А.Е. Щекотихин "Практикум по органической химии"). Данный набор учебных изданий обеспечивает двухуровневое изложение учебного материала и не имеет аналогов. Для студентов, аспирантов и преподавателей химических факультетов университетов и химико-технологических вузов. 8-е издание.

Книга представляет собой коллективную монографию, написанную ведущими специалистами в области создания, изучения и применения химических сенсоров. В ней отражены последние достижения в этой области аналитической химии. Используются результаты исследований авторов монографии, а также сведения из зарубежной и отечественной литературы. В каждой главе освещаются вопросы теории, методы создания и конструкции сенсоров, приводится описание их практического применения. В монографии даны сведения об истории создания химических сенсоров, их классификация, описываются различные типы сенсоров (с мембранами на основе ионофоров, с применением пьезокварцевых микровесов, амперометрические сенсоры, сенсорные системы типа "электронный нос" и "электронный язык", биохимические сенсоры, наносенсоры, микроэлектронные сенсоры на основе МДП структур). Для химиков-аналитиков-практиков, исследователей, а также для студентов и аспирантов.

Новый учебник химической термодинамики написан в соответствии с современными университетскими программами для химиков и химиков-технологов. Он содержит представительное описание основ термодинамической науки наряду с более сжатым изложением вопросов фазовых и химических равновесий, теории растворов, электрохимической термодинамики и начал термодинамики поверхностных явлений. В книге использован материал лекций, которые автор читал на протяжении ряда лет студентам 2-го и 3-го курсов РХТУ им. Д. И. Менделеева. Учебник отличают конкретность и краткость, точность формулировок, отсутствие общих слов и пространных рассуждений. Благодаря этому автору удалось в книге небольшого объема изложить большую часть современного курса физической химии. В то же время книгу нельзя рассматривать как краткое пособие - это полноценный учебник. Приведены задачи с решениями. Для студентов, аспирантов и преподавателей химических факультетов и вузов.

Учебное издание, написанное профессором кафедры физической химии химического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова, основано на материале лекций, которые автор в течение ряда лет читал в рамках общего курса физической химии и нескольких спецкурсов. В учебном пособии две части. В первой части изложены современные представления о фундаментальных физико-химических принципах катализа, общих для всех типов каталитических систем, во второй - подходы к классификации катализаторов и каталитических процессов, а также основные характеристики, используемые при оценке эффективности работы каталитических систем. Основное внимание во второй части уделено особенностям, характерным для трех главных типов каталитических процессов - гомогенного, ферментативного и гетерогенного катализа. Для студентов и аспирантов химических и других естественно-научных факультетов университетов и вузов.

В справочном руководстве, написанном известным американским специалистом, подробно рассмотрены структуры и свойства растворителей, применяемых в ВЭЖХ, а также даны практические рекомендации по выбору состава подвижных фаз, по оптимизации и аттестации методов хроматографического разделения при анализе различных объектов (биологически активные вещества, природные соединения, лекарственные вещества, технологическая продукция и др.). Систематизирован большой массив информации по определению веществ методом ВЭЖХ. Имеются предметный указатель и указатель определяемых соединений. Для химиков-аналитиков, органиков, биохимиков, а также специалистов, работающих в смежных областях.

Изучение нелинейных явлений в многокомпонентных гетерогенных системах, находящихся в аморфном, нано- и микрокристаллическом состояниях, способствует установлению физической природы многих происходящих в них явлений и совершенствованию существующих теоретических положений, а следовательно, и разработке новых материалов, обладающих комплексом уникальных физических свойств. Для успешного решения этих задач большое значение имеет знание особенностей пространственного расположения атомов в аморфных, нано- и микрокристаллических твердых телах и многокомпонентных гетерогенных системах, основных механизмов электронного транспорта в гетерогенных системах металл-диэлектрик и механизмов формирова­ния магнитной анизотропии в нанокомпозитах ферромагнетик-диэлекгрик, магнитоэлектрических явлений в системах ферромагнетик-пьезоэлектрик, рассмотренных в этой книге. Для специалистов в областях химии, физики и материаловедения.

Рассмотрены теоретические и практические вопросы применения красителей в текстильной, химической, целлюлозно-бумажной, кожевенно-меховой, лакокрасочной промышленности, а также в других сферах жизнедеятельности человека. Приведены сведения о красителях и объектах их применения. В настоящем, третьем, издании известного пособия учтены не только все изменения в ассортименте производимых красителей и технологиях их применения, но и существенно изменен подход к изложению материала. Для студентов и преподавателей, специализирующихся в области технологии органических красителей и промежуточных продуктов, а также для инженерно-технических работников, сфера деятельности которых связана с использованием красителей. 3-е издание, исправленное и дополненное.

Пособие является последней частью серии, состоящей из трех книг по химии для поступающих в вуз. Содержит краткий теоретический материал по органической химии. Описаны принципы решения задач (иногда в различных вариантах), приведено большое количество тестов и задач различной сложности для самостоятельного решения. Предназначено учащимся старших классов школ, гимназий и лицеев, а также абитуриентам, готовящимся к сдаче ЕГЭ по химии или к поступлению в медицинские вузы.

Наука о химическом анализе (аналитическая химия) привлекает внимание уже потому, что о роли анализа знают все или почти все. Кто же не понимает, как важно оценить безопасность воды, которую мы пьем, определить сахар в крови или проконтролировать качество пищи и лекарства? Методы и устройства, используемые для таких анализов, создают ученые и специалисты, занимающиеся аналитической химией. С этой наукой и особенно с практикой химического анализа связано огромное число исследователей, инженеров, лаборантов. В нашей стране их объединяют, с одной стороны, соответствующие ведомства, а с другой, в научно-методическом аспекте, Научный совет РАН по аналитической химии. В 2020 г. совету - 80 лет, и эта книга прежде всего именно о нем. Она для всех, кто связан с химическим анализом или просто им интересуется.

Рассмотрена комплексной переработка многокомпонентных жидких систем в химической промышленности и в смежных с ней отраслях. Особое внимание уделено созданию малоотходных технологий и замкнутых систем водопользования. Изложены методы расчета гидромеханического, тепломассообменного и реакционного оборудования, работающего в условиях образования отложений твердой фазы Обоснованы режимы безнакипных методов и протизонакипных способов, позволяющих повышать производительность гидромеханического, тепломассообменного и реакционного оборудования, сократить продолжительность технологического процесса. Приведены расчеты эффективности теплопередачи при накипеобразоваиии. Для инженерно-технических работников химической промышленности и смежных с ней отраслей, а также для аспирантов и студентов, изучающих процессы водоподготовки.

Сборник включает публицистику и избранные научные труды выдающегося российского химика-органика, создателя научной школы по химии и биохимии углеводов академика Н.К. Кочеткова (1915-2005 гг.). Очерки автора, иллюстрированные фотографиями, отражают ключевые моменты биографии ученого и одновременно освещают важные события в истории отечественной химической науки. Основную часть книги составляют его научные обзоры (некоторые из них печатаются с сокращениями). Большинство обзоров посвящено достижениям в области химии углеводов, которые принесли ему всемирную известность. Вступительная статья профессора В.Н. Шибаева дает представление о существенном вкладе Н.К. Кочеткова в развитие отечественной и мировой органической химии. Для исследователей, аспирантов и студентов, специализирующихся в области органической и биоорганической химии.