Семена пряных трав и салатов ОБИ

Многолетнее растение, известен под названием лук-резанец и лук-скорода. Рекомендуется для четырехлетнего использования. Размножают семенами и делением куста. Листья шнитт-лука начинают срезать на второй год жизни растений. С 10-15 мая и по мере их отрастания - до середины сентября. Период от массового отрастания до технической спелости зеленого лука 70-85 дней. Листья мелкие, нежные, ароматные, образуют плотный куст. Преобладающая окраска листьев темно-зеленая, со слабым восковым налетом. Вкус полуострый. Растения формируют большую зеленую массу. Прикорневая луковица выражена слабо. Также ценится за красивые шаровидные соцветия с розовыми и сиреневыми цветками. Отличный медонос. Относительно устойчив к пероноспорозу. Урожайность 1,7-2,0 кг/м2.

Среднеспелый (64 дня от полных всходов до уборки зелени) сорт листового салата. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка листьев полуприподнятая. Лист длиной 24 см, шириной 23 см, зеленый, слабопузырчатый, веерообразный, с зубчатонадрезанным волнистым краем, полухрустящей консистенции. Масса розетки 300-350 г. Вкус отличный. Устойчив к цветушности. Предпочитает плодородные, удобренные почвы. Урожайность 3,0-4,0 кг/м2.

Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 62 дня) сорт листового кудрявого салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Имеет полувертикальное расположение листьев. Лист крупный, зеленый, с нежной хрустящей консистенцией листьев, слабоморщинистой поверхностью. Розетка высотой 22 см, диаметром 30-35 см. Масса одного растения 450-460 г. Вкус отличный. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады - в мае. Схема посадки 30x30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Обладает устойчивостью к цветушности. Урожайность 4,2 - 4,4 кг/м2

Среднеспелый (57 дней от всходов до образования кочана) сорт кочанного типа. Ценится за оптимальное соотношение витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Розетка полуприподнятая, диаметром 25 см. Листья интенсивно окрашенные, красноватые, с антоциановой окраской, поверхность слабоморщинистая. Консистенция листьев плотная, маслянистая. Кочан массой 410 г, компактный, плоскоокруглый, средней плотности, размером 14х16 см. Вкус отличный. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Устойчив к цветушности. Урожайность 4,1-4,3 кг/м2. Используют для приготовления овощных закусок, диетических салатов, оформления разнообразных блюд.

Среднеспелый ( 40-45 дней от всходов до получения урожая) сорт, формирует мощный облиственный куст. Долго не выбрасывает зонтик. Лист среднего размера, сильнорассеченый, зеленый с восковым налетом. Зелень сочная, ароматная, нежная. Посев в грунт конец апреля - начало мая. Применяют многократные весенне-летние посевы с интервалом 10-12 дней. Глубина заделки семян 1-2 см. Масса одного растения при уборке на зелень 20-25 г. Урожайность на зелень 3-3,4 кг/м2

Раннеспелый (30-35 дней от всходов до уборки зелени, 70-90 дня от всходов до уборки на специи) сорт. Предназначен для выращивания на зелень и специи. Посев в грунт производится в конце апреля - начале мая. Розетка крупная, приподнятая, высотой 26-29 см. Листья зеленые с крупными сегментами. Зелень нежная, сочная, обладает высокой ароматичностью. Сорт характеризуется стабильной урожайностью, неприхотливостью. Урожайность на зелень 1,4-3,1 кг/м2, на специи 2,9-5,7 кг/м2.

Кориандр считается излюбленной поливитаминной кулинарной зеленью. Его сильный пряный аромат и нежный вкус обязательный компонент многих салатов, гарниров, специй и приправ к мясным и рыбным блюдам. Отлично подходит для выращивания на окнах и балконах. Сорт среднеспелый (30-50 дней от всходов до стеблевания). Розетка листьев приподнятая, хорошо облиственная, полураскидистая, высотой до 30 см. Листья зеленые, средне-рассеченные, черешок зеленый. Средняя масса розетки 25 г. Высевают в балконные ящики в апреле через 7- 10 см. Для регулярного сбора зелени посевы повторяют через каждые 2- 3 недели. Средняя урожайность - ,5 кг/м2.

Среднеспелый (64 дня от полных всходов до уборки зелени) сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады - в мае. Листовой, имеет полуприподнятую розетку крупных зеленых листьев. Лист крупный, длиной 24 см, шириной 23 см, зеленый, веерообразный, с мелкозубчатонадрезанным волнистым краем, с нежной полухрустящей консистенцией листьев, слабопузырчатой поверхностью. Масса розетки около 400 г. Вкус отличный. Устойчив к цветушности, к краевому ожогу листьев. Схема посадки 30x30 см. Урожайность 4,0-5,0 кг/ м2

Скороспелый сорт, от всходов до уборки зелени 20-25 дней. Рукола ценится за превосходный орехово-горчичный вкус. Сочные листья - составная часть различных салатов, мелко нарезанные листья применяют при приготовлении бутербродов, это незаменимый острый гарнир к мясным, рыбным блюдам. Наличие своеобразного сочетания эфирных масел, витамина С, каротина, витаминов группы В, витамина Р, а также минеральных соединений делает эту культуру очень популярной. Высота розетки 15-20см. Посев с апреля по август непосредственно в грунт, на глубину 1 см. Растение неприхотливо. Предназначено для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Урожайность 1-1,3 кг/м2.

Скороспелый сорт, считается ценным салатным, масличным, лекарственным растением. От всходов до уборки зелени 20-25 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 15-18 см, высотой - 18-20 см. Средняя масса 20 г. Лист зеленый средний, сильно-рассеченный. Урожайность - 1,4-1,6 кг/м2. Ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность. Сочные листья - составная часть различных салатов из овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы и морепродуктов, незаменимый острый гарнир к мясным, рыбным блюдам. Наличие своеобразного сочетания эфирных масел, витамина С, РP, группы В, каротина, а также минеральных соединений делает эту культуру очень популярной. Посев производят с апреля по август непосредственно в грунт, на глубину 1 см. Предназначен для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике.

Среднеспелый (60-65 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Посев непосредственно в грунт - в апреле - мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады - в мае. Листовой салат дуболистного типа. Образует плотную полуприподнятую розетку. Листья темно-зеленого цвета, перисто-рассеченные, нежной консистенции и высоких вкусовых качеств. Сорт отличается замедленным стеблеванием. Схема посадки: 25х30 см. Урожайность 3-5 кг/м2.

Среднеранний (от всходов до уборки на зелень проходит 33-40 дней, на специи - 62-85 дней) высокоурожайный сорт. Растение в фазу цветение высотой до 1 м, полураскидистое, образует крупный многолучевой зонтик. Листья зеленые, очень ароматные, нежные, сочные. Достоинства сорта: рано и дружно формирует урожай зелени, к концу сезона образует высококачественный ароматный зонтик. Рекомендуется для употребления в свежем виде, замораживания и использования в качестве специи для консервирования овощей. Урожайность на зелень-1,9-2,2 кг/м2, на специи - 3,0-3,4 кг/м2.

Раннеспелый (60-65 дней от всходов до уборки на зелень) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряной приправы к различным блюдам: овощным, мясным, рыбным, супам и птице, для консервирования овощей и грибов. Высота розетки 25-35 см, в розетке формируется 20-27 листьев. Листья темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корни перезимовывают в почве и ранней весной быстро дают молодую зелень. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Урожайность 1,6-1,8 кг/м2.

Растение полураскидистое, стебель среднерослый, зеленый. Лист среднего размера, светло-зеленый, плоский. Масса одного растения 210-241 г. Ароматичность сильная, с лимонным запахом. Ценность сорта: хорошая облиственность, сильный аромат, декоративность растения. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в кулинарии в качестве пряной приправы и для ароматизации различных блюд и соусов. Товарная урожайность зелени 1,3-1,6 кг/м2 . Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.

Среднеспелый (60-70 дней от всходов до уборки урожая) высокоурожайный листовой сорт салата дуболистного типа с замедленным стеблеванием, отличных вкусовых качеств. Розетка раскидистая, крупная, массой до 400 г, диаметр 39-35 см. Листья рассеченные, слабоволнистые по краю, эффектной антоциановой окраски, длиной около 25 см, нежной консистенции и высоких вкусовых качеств. Посев - в начале апреля непосредственно в грунт (0,2 г/м2) или в марте на рассаду (выход сеянцев из 1 г семян около 800 шт., схема посадки 30х30-35 см). При таком способе выращивания через 60-70 дней после всходов образуется крупная (до 40 см в диаметре) полураскидистая розетка листьев массой до 200 г.

Среднеспелый (от всходов до уборки на зелень - 40 дней, на специи - 79 дней) сорт. Розетка листьев приподнятая. Лист крупный, темно-зеленый, со слабым восковым налетом, среднерассеченный. Высота растения в фазе цветения - 150 -180 см. Зонтик среднего размера. Масса одного растения при уборке на зелень 10 -12 г, на специи - 18-20 г. Ароматичность хорошая, зелень нежная, сочная. Товарная урожайность на зелень 2,2 кг/м2, на специи - 2,6 кг/м2.

Среднеранний урожайный сорт. Куст компактный, полураскидистый, хорошо облиственный, высотой 40-50 см. Листья слабопузырчатые, зеленого цвета, ароматные. Вкус мягкий, терпкий. Базилик богат витаминами, минеральными веществами, обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение. Выращивается в рассадной и безрассадной культуре. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки и натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.

Среднеспелый (40-45 дней от всходов до уборки урожая) сорт. Предназначен для выращивания на зелень и специи. Посев в грунт производится в конце апреля - начале мая. Розетка листьев приподнятая. Лист крупный, зеленый с сизым оттенком, сочный, очень ароматный. Сорт характеризуется неприхотливостью. Урожайность на зелень 1,4-4,1 кг/м. кв., на специи 2,9-6,7 кг/м. кв. Ценится за дружное формирование сочной и нежной зелени, продолжительный период хозяйственной годности. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.

Позднеспелый (80 дней от всходов до образования кочана) сорт кочанного салата. Кочан хрустящего типа, плоскоокруглый, компактный, размером 15х17 см, с розеткой листьев до 30-33 см в диаметре. Листья зеленые, маломорщинистые, с нежной консистенцией и мягким сбалансированным вкусом. Плотность кочана средняя. Кочан массой 700-750 г. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады - в мае. Имеет продолжительный период хозяйственной годности, очень поздно выбрасывает цветонос. Схема посадки 30 x 35см. Урожайность 3,2-3,8 кг/м2. Ценится за приятный освежающий вкус

Полезная зелень для салатов и приправ всегда под рукой, если вы выращиваете горчицу на балконе или подоконнике. Растение скороспелое, к уборке можно приступать через 18-20 дней после появления всходов, когда горчица достигнет 10-15 см высоты. Листья крупные, вырастают до 20 см, шириной более 10 см, слабоволнистые, нежной консистенции, со слабым горчичным привкусом. Горчицу срезают ножницами или выдергивают с корнями (в этом случае делают подсевы). Высевают в ящики, начиная с апреля, рядовым способом (глубина заделки семян до 1 см). При появлении первых листочков проводят прореживание, оставляя между растениями 4-5 см. Урожайность 4 кг/м2. Используют в качестве салатной зелени, приправы к мясным и рыбным блюдам.

Среднеспелый сорт кочанного типа. Период от всходов до образования кочана 70-75 дней.Агротехника.Розетка полуприподнятая, высотой около 20 см. Листья желтовато-зеленые, волнистые, пузырчатые. Консистенция листьев плотная, хрустящая. Кочан округлый, среднеплотный. Вкус отличный. Сорт отличается привлекательным внешним видом и прекрасными вкусовыми качествами. Устойчив к пониженной освещенности. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады - в мае. Устойчив к цветушности. - Схема посадки 30x30 см. - Урожайность 2,0-3,5 кг/кв.м. - Кочан массой 210-300 г.

Среднеспелый листовой (96-105 дней от всходов до начала технической спелости) сорт. Розетка листьев вертикальная с большим количеством листьев, высотой до 40 см. Лист зеленый, гладкий, среднего размера, треугольной формы, черешок тонкий, средней длины. Отличается хорошим ростом после срезки. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Зелень нежная, очень ароматичная, подходит для употребления в свежем виде и для переработки. Масса зелени с одного растения 30-50 г. Урожайность зелени 1,8 кг/м2.

Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 55 дней) сорт листового срезочного салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Имеет полувертикальное расположение листьев. Лист крупный, интенсивноокрашенный, красноватый с антоциановым оттенком, с нежной хрустящей консистенцией листьев, складчатой поверхностью. Розетка высотой 27 см, диаметром 27-31 см. Масса одного растения 450 г. Вкус отличный. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады - в мае. Схема посадки 25x30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Урожайность 4,4 - 4,9 кг/м2.

Уникальный сорт кустового укропа с крупными листьями и густой розеткой. При уборке урожая из одного растения получается целый пучок нежной ароматной зелени. Очень долго не цветет, что позволяет все лето собирать свежую зелень практически без повторных посевов. Благодаря приподнятой розетке листья не загрязняется во время дождей и их легко убирать. Масса одного растения при уборке на зелень до 150 г, при уборке на специи - 220 г. Посев семян в грунт производится в конце апреля - начале мая. Сорт можно выращивать через рассаду, чтобы получить урожай уже во второй половине мая.

Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 54 дня) сорт листового срезочного салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Лист крупный, красноватый с антоциановым оттенком, с нежной хрустящей консистенцией листьев, складчатой поверхностью. Розетка полуприподнятая, высотой 30 см, диаметром 28-32 см. Масса одного растения 420 г. Вкус отличный. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады - в мае. Схема посадки 30x30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Урожайность 4,4- 4,9 кг/м2

Среднеспелый, полукочанный сорт салата. Розетка листьев среднего размера, полуприподнятая, компактная, высотой 35см, диаметром около 33см. Лист крупный, темно- зеленой окраски, пузырчатый, с волнистым краем. Прекрасные вкусовые качества. Хрустящая консистенция ткани. Посев семян непосредственно в грунт в апреле- мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады-в мае. Рекомендован для открытого грунта и пленочных теплиц. Масса растения 450г. Урожайность 4,3 кг/м2

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев в конце апреля - начале мая. Розетка листьев приподнятая. Масса листьев одного растения 100-600 г. Корнеплод ветвистый, можно использовать для выгонки. Листья богаты витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.

Среднеспелый сорт кочанного салата. Период от полных всходов до полной спелости 87 -94 дней.Агротехника.Предпочитает плодородные, удобренные почвы. Выращивают рассадным и безрассадным способом. Розетка листьев горизонтальная, высотой 20 см, диаметром 27 см. Кочан открытый, округлый, средней плотности. Лист красноватый, пузырчатый, слабоволнистый по краю, хрустящей консистенции. Ценится за привлекательный внешний вид и отличный вкус. - Урожайность 3,9 кг/кв.м. - Масса зелени: 330 г.

Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. В высоту достигает 1 м. Посев на рассаду с конца марта до июня, высадка в грунт через 1,5 месяца после посева по схеме 60х40 см. Мелисса быстро разрастается. В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год растение зацветает. Для наращивания зеленой массы цветки удаляют, осенью стебли обрезают на высоте нескольких сантиметров над уровнем земли. Размножают делением куста раз в несколько лет. Выращивают ее ради овальных листьев, которые при растирании издают сильный запах лимона. Свежие нарезанные листья добавляют в салат, рыбные блюда, компоты и т.п., сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы. Отвар мелиссы используют как средство от простуды, сушеные листья входят в состав душистых смесей.

Скороспелый (30-40 дней от всходов до технической спелости) сорт. Выращивается в рассадной культуре. Посев на рассаду конец марта - начало апреля. Высадка рассады в грунт начало июня. Схема посадки 30х30см. Растение среднерослое, высотой 25-30 см, компактное. Листья крупные, волнистые, фиолетовые. Аромат сильный, с гвоздичным привкусом. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.

Среднеранний сорт листового салата. Период от полных всходов до уборки 50-62 дней.Агротехника.Предпочитает плодородные, удобренные почвы. Выращивают рассадным и безрассадным способом. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 30 см. Лист крупный, обратнотреугольной формы, красноватый, пузырчатый, сильноволнистый по краю, хрустящей консистенции. Ценится за привлекательный внешний вид и великолепный вкус. - Масса растения 330 г. - Урожайность 3,0 кг/кв.м.

Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 55-56 дней) сорт листового срезочного салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Имеет полувертикальное расположение листьев. Лист крупный, красноватый с антоциановым оттенком, с нежной маслянистой консистенцией листьев, складчатой поверхностью. Высота розетки 20 см, средний диаметр розетки 25 см. Масса одного растения 380 г. Вкус отличный. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады - в мае. Схема посадки 25x25 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Обладает устойчивостью к цветушности. Урожайность 3,7 - 3,9 кг/м2

Раннеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 10-14 дней.Агротехника.Скороспелое и холодостойкое растение. Розетка листьев полуприподнятая. Листовая пластина нежная, зеленая, с пряным вкусом. Культура ценится за высокое содержание витаминов, солей железа, йода и калия. Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период. Зелень срезают через 2-3 недели после появления всходов. Семена можно использовать для получения проростков.

Уникальный сорт кустового укропа для получения зелени и специй. Очень долго не цветет, что позволяет все лето собирать свежую зелень практически без повторных посевов. Растение компактное, средней высоты, с приподнятой розеткой, благодаря чему зелень не загрязняется во время дождей и ее легко убирать. Листья длинные, широкие, зеленые, сильнорассеченные, с сильным ароматом. Масса одного растения при уборке на зелень от 30 до 150 г, при уборке на специи - 220 г. Урожайность на зелень 1,7 кг/м2, на специи - 2,2-4,1 кг/м2. Посев семян в грунт производят в конце апреля - начале мая. Сорт можно выращивать через рассаду, чтобы получить урожай уже во второй половине мая.

Среднеспелый, листовой сорт, созреет за 40-50 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 30 см, диаметром 35 см. Лист крупный, треугольной формы, желтовато-зеленый с бордовыми краями, слабопузырчатый, слабоволнистый по краю, с глубокими надрезами в верхушечной части. Масса растения до 350 г. Консистенция ткани листьев маслянистая. Вкус отличный, и благодаря внешнему виду отлично подходит для декорирования блюд. Выращивается безрассадным способом.

Многолетний полукустарник, обычно выращивается как однолетник из-за того, что неморозоустойчив. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 50-60 см. Лист мелкий, овальной формы, зеленый, гладкий, без воскового налета. Масса одного растения 30-40 г. Ароматичность сильная. Рекомендуется для использования листьев и молодых стеблей в свежем (до цветения) и сушеном (при полном цветении) виде в качестве пряно-вкусовой приправы к салатам, супам, мясным и рыбным блюдам, для ароматизации уксуса. Майоран богат эфирными маслами и применяется как лекарственное средство. Выращивается рассадным способом.

Среднеспелый урожайный сорт, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 105 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 41 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, гладкий. Черешок средней длины, тонкий, без антоциана. Масса одного растения 160 г. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Урожайность зелени 1,8-2,1 кг/кв.м. Используется в свежем, замороженном виде в домашней кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки в супы и гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда. При замораживании сохраняет вкусовые качества и ароматичность. Посев на рассаду - в конце февраля - начале марта. Высадка в грунт - в мае по схеме 30х50 см.

Среднеспелый сорт. Диаметр растения 25-30 см. Может выращиваться для употребления свежей зелени и на семена. Зелень традиционно используют для блюд кавказской кухни из овощей и мяса, для салатов и как самостоятельное блюдо, семена в сушенном виде идеальны для маринадов и солений. Высота растения до 60 см при выращивании на семена. Для регулярного сбора урожая зелени рекомендуется подсевать каждые две недели и собирать зелень молодой. Сорт слабо поражался рамуляриозом. Выращивается безрассадным способом или весь год в домашних условиях. Серия ORGANIC- это семена, выращенные строго органическим методом.

Раннеспелый, кочанный, высокоурожайный сорт, созреет примерно за 40 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 18-20 см. Розетка листьев полупрямостоячая до горизонтальной. Лист среднего размера, светло-желто-зеленый, почковидный, пузырчатый, сильноволнистый по краю, с мелкими надрезами в верхушечной части. Кочан среднего размера, плоскоокруглый, плотный. Консистенция ткани листьев хрустящая. Вкус отличный. Масса кочана до 500 г. Устойчив к стеблеванию. Выращивается безрассадным способом.

Среднеспелый (от всходов до уборки 60-70 дней), кочанный сорт.Розетка крупная прямостоячая, высотой 28-30 см, диаметром 35 см. Лист крупный, треугольной формы, светло-зелёный, слабоволнистый по краю.Кочан округлый, закрытый, массой 230-260 г. Вкус мягкий. Консистенция листьев маслянистая.Ценность сорта: стабильная урожайность, обладает высокой устойчивостью к стрелкованию, поэтому его уборку можно проводить постепенно.Выращивается безрассадным способом, можно высевать под зиму.

Среднеспелый, черешковый сорт.Розетка листьев полупрямостоячая, высокая. Лист длинный, светло-зеленый, глянцевый. Черешок длинный, светло-зеленый, слабоизогнутый, поверхность слаборебристая.Масса одного растения 830 г.Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Сельдерей особо полезен тем, кто стремиться похудеть для приготовления салатов, супов.Выращивается рассадным способом.

Раннеспелый сорт, период от всходов до зрелости 20-25 дней. Высота растения 20-25 см. Индау более известно под названием Рукола. Прекрасно сочетается с рыбой, мясом, идеально подходит для салатов. Обладает горчично-ореховым вкусом. Употребляется в свежем виде и, так как очень быстро растет, рекомендуется производить посевы каждые две недели, чтобы все лето иметь к столу свежую зелень руколы. Также можно выращивать весь год дома на подоконнике. Выращивается безрассадным способом.

Многолетник. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от всходов до срезки (на второй год вегетации) 40-45 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой до 60 см. Лист короткочерешковый, яйцевидный, темно-зеленый, со слабым восковым налетом, гладкий, с жестким опушением. Масса одного растения 100-150 г. Аромат сильный. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги), для отдушки чая, уксусов, ароматизации ликеров и настоек. Добавляют к блюдам из свинины, рыбы и птицы. Используется в народной медицине как успокаивающее, антивирусное и антибактериальное средство, при боли в сердце.

Среднеспелый сорт с отличным гвоздичным ароматом. Период от полных всходов до начала цветения 65-70 дней. Растение средней высоты, прямостоячее. Стебель и листья имеют темно-фиолетовую окраску. Масса одного растения 180-250 г. Используется в свежем или сушенном виде.Отлично сочетается с блюдами из мяса, рыбы, морепродуктов, овощами и в особенности с томатами. Урожайность высокая. Урожайность высокая. Может выращиваться рассадным и безрассадным способом или в домашних условиях.

Среднеспелый, кочанный сорт салата-латука (тип "Айсберг"), созреет за 45-55 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 22 см, диаметром 30 см. Лист среднего размера, обратнояйцевидный, светло-зеленый, слабопузырчатый, волнистый по краю. Кочан округлый, закрытый, рыхлый. Масса кочана 230 г. Вкус отличный, без горечи. Консистенция ткани листьев хрустящая. Выращивается безрассадным способом.

Среднеспелый, кочанный сорт салата-латука (тип "Айсберг"), созреет за 45-55 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 24-29 см. Лист широкообратнояйцевидный, пузырчатый, слабоволнистый по краю. Консистенция ткани листьев маслянистая. Кочан закрытый, округлый, средней плотности. Масса кочана до 200 г. Сорт устойчив к цветушности, стеблеванию, ложной мучнистой росе и к вирусу салатной мозаики. Долго хранится в холодильнике. Выращивается безрассадным способом.

Позднеспелый сорт (50-55 дней). Розетка листьев приподнятая, компактная. Лист темно-зеленый, крупный, овальный, выгнутый, среднепузырчатый, черешок средней длины. Масса одного растения 42-50 г. Стрелкование позднее. Шпинат очень полезен, так как богат витаминами и минеральными веществами. Можно употреблять в свежем виде, но обычно шпинат отваривают или тушат и используют в качестве гарнира к мясу и рыбе, как добавку к омлетам. Выращивается безрассадным способом.

Среднеспелый сорт. Розетка листьев полувертикальная, высота 30 см. Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса зелени одного растения 75 г. Ароматичность отличная, лист нежный. Урожайность зелени 2,8 кг/кв.м. Подходит для использования в свежем, сушенном или замороженном виде. Лучше всего сочетается с рыбой и салатами. Выращивается безрассадным способом или в домашних условиях. Серия ORGANIC- это семена, выращенные строго органическим методом.

Однолетнее растение семейства Сельдерейные. Среднеспелый (период от полных всходов до начала уборки на зелень 35-45 дней) сорт. Листья ярко-зеленые, гладкие, нежные, с сильным пряным ароматом. Культура тепло- и светолюбива, для получения качественной зелени требует обильного полива. Ценность сорта: высокое содержание эфирных масел, витаминов В, В, С, Р, минеральных солей. Обладает антисептическими, желчегонными, болеутоляющими свойствами, усиливает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена) к мясным, рыбным, овощным блюдам.

Однолетнее пряное эфиромасличное травянистое растение высотой 35-40 см. Стебель мощный, ветвистый. Листья темно-фиолетовые с зубчатыми краями. Цветки светло- фиолетовые, собраны в колосовидные соцветия. Все растение имеет насыщенный пряный аромат с ванильным вкусом. Тепло-, свето- и влаголюбив. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные удобренные почвы.Ценность сорта: - отличные вкусовые качества, - большой выход зеленой массы, - устойчивость к пониженному освещению, что дает возможность выращивания его в комнатных условиях.Обладает бактерицидным действием. Используется в свежем виде, в качестве пряности для улучшения вкуса фруктовых салатов.

Зимостойкое неприхотливое растение. Выращивается в многолетней культуре. Этот лук дает возможность использовать в пищу витаминную зелень почти сразу после оттаивания почвы. Урожай снимают по мере отрастания листьев. После разрастания можно выкапывать часть растения вместе с сочными основаниями листьев и маленькими луковичками. Шнитт хорошо отзывается на внесение органических удобрений.  Возможен посев под зиму. Урожайность листьев 500-600 г с одного растения за сезон. При выращивании  в однолетней культуре схема посева 3-4х20 см, при многолетнем выращивании - 15х20 см.

Среднеспелый (41-43 дня от пояления всходов до сбора урожая) сорт. Предназначен для выращивания на специи и зелень. Розетка листьев полуприподнятая. Листья средние, зеленой окраски, среднерассеченные. Зелень нежная, сочная, очень ароматная. Масса зелени с одного растения 20-40 грамм. Средняя урожайность на зелень - 1,30 - 135 кг/м2, на специи - 1,80 - 3,90 кг/м2. Сорт прекрасно подойдет для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.

Сорт раннеспелый, начало товарной годности наступает через 41-43 дня от появления полных всходов: на специи - 52-60 дней. Растение раскидистое, средней высоты. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 23 см. Масса зелени с одного растения 10-30 г. Листья зеленые, средне-рассеченные, сегмент уплощенно-нитевидный. Длина листа 20-21 см, ширина 16-17 см. Ароматичность сильная. Средняя урожайность зелени - 1,1 кг/м2 на специи - 3,0-3,5 кг/м.кв. Зонтики используют для приготовления пряных маринадов при консервировании и засолке овощей.

Раннеспелый (от всходов до уборки на зелень 30 - 45 дней, до уборки на специи - 55-70 дней) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте на зелень и специи. Розетка листьев прямостоячая. Листья крупные, сильнорассеченные, темно-зеленые с сизым оттенком, сочные, очень ароматные. Соцветия слабовыпуклые и выпуклые, диаметром 18-30 см. Масса растения в технической спелости 30 г. Вкусовые качества хорошие. Выращивают прямым посевом в открытый грунт на глубину 1-2 см. Урожайность 1 кг/м2. Сорт относительно устойчив к болезням. Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и консервирования.

Раннеспелый (39-41 дней от всходов до уборки урожая) сорт. Предназначен для выращивания на зелень и специи. Посев в грунт производится в конце апреля - начале мая. Розетка листьев полуприподнятая. Листья средние, зеленой окраски, очень ароматные. Масса зелени с одного растения 20-40 грамм. Средняя урожайность на зелень - 1,22-1,23 кг/м2, на специи - 1,4 - 2,0 кг/м2. Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования.

Среднеспелый (41 - 44 дня от всходов до уборки урожая) сорт. Предназначен для выращивания на зелень и специи. Посев в грунт производится в конце апреля - начале мая. Розетка листьев полуприподнятая. Листья средние, зеленой окраски, сочные, ароматные. Масса зелени с одного растения 20-44 грамм. Средняя урожайность на зелень - 1,39 -1,40 кг/м2, на специи - 2,50 - 4,00 кг/м2. Сорт характеризуется стабильной урожайностью, неприхотливостью.

Ранний (от всходов до технической спелости 50-60 дней) сорт крупнолистного базилика с зелеными, сладкими листьями впечатляющего размера. Приятный гвоздичный вкус и пряный аромат придаст пикантности салатами и супам, гармонично дополнит блюда из рыбы и мяса, прекрасно сочетается с чесночным соусом. Растение прямостоячее, высотой 50-60 см. Базилик обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта - начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт - начало июня. Схема посадки 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.

Зимостойкое, влаголюбивое теневыносливое растение из семейства Луковые. В пищу используются молодые побеги и листья в свежем, соленом, маринованном, квашеном и сушеном виде. Зелень черемши имеет приятный слабочесночный вкус. Семена прорастают только при зимнем севе или после стратификации (промораживание в течение 80-100 дней при температуре 0-30С). Схема посева 5х10 см. Период вегетации у черемши короткий. Листья отрастают сразу после таяния снега в течение 24-29 дней. Стрелка появляется в начале июня, а массовое цветение начинается в середине месяца. Семена созревают к началу августа. Сбор зелени проводят в конце мая, срезая надземную часть растения целиком, так чтобы полностью сохранить луковицу. Срезку производят не чаще 1 раза в 2-3 года на одном месте. Растение размножается семенами и вегетативно.

Среднеспелый (от всходов до технической спелости 65-70 дней) сорт с очень крупными широкими темно-фиолетовыми листьями. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, растение имеет густой, насыщенный аромат и вкус с легкими нотками гвоздики. Используют в качестве салатной зелени, приправы к мясным и рыбным блюдам. Образует компактный кустик, высотой 30-40 см с удлиненно-яйцевидными слабо пузырчатыми листьями. Сорт подходит для горшечной культуры, очень привлекательно смотрится в кухонном интерьере. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта - начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт - начало июня. Схема посадки 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.

Раннеспелый листовой сорт для выращивания в зимних теплицах и в открытом грунте. Период от всходов до начала технической спелости 35-50 день. Розетка листьев полуприподнятая высотой 35 см, в диаметре 33 см. Лист интенсивно-зелёный, среднепузырчатый, волнистый по краю маслянистой консистенции, отличного вкуса. Масса одного растения 150-300 г. Ценность сорта: устойчивость к краевому ожогу, устойчивость к стеблеванию, пригоден к транспортировке и хранению. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Однолетнее растение, относящееся к семейству сельдерейные.Позднеспелый сорт.Период от полных всходов до начала уборки на зелень 50 дней. Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Листья ярко-зеленые, нежные, с сильным пряным ароматом. Масса одного растения до 20 г. - Урожайность зелени 1,6 кг/кв.м.Культура теплолюбива и светолюбива, для получения качественной сочной зелени требует обильного полива.Ценность сорта: - быстрое отрастание зелени, - высокое содержание эфирных масел, - витаминов В1, В2, С, Р, - минеральных солей.Обладает антисептическими, желчегонными, болеутоляющими свойствами, усиливает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени листья, молодые стебли и пряной приправы сушеные листья, зрелые семена к мясным, рыбным, овощным блюдам.

Среднеспелый сорт листового салата.Период от всходов до начала технической спелости 50-60 дней.Растение среднерослое, розетка листьев полуприподнятая. Лист темно-зеленый, средней толщины, глянцевый, среднепузырчатый, мякоть маслянистая. - Масса одного растения 60-70 г.Ценность сорта: - длительная сохранность хозяйственной годности, - устойчивость к стеблеванию.Рекомендуется для использования в свежем виде как источник минеральных солей, витаминов и микроэлементов.

Позднеспелый сорт.Период от полных всходов до начала уборки 156-200 дней.Растение высокорослое. Листья широкие, плоские, длиной 60-80 см, утолщенный ложный стебель длиной 30 см и до 5 см в диаметре. Полуострого вкуса. Для получения длинной отбеленной стебленожки рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетацию. Свето- и влаголюбив. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими удобрениями.Ценность сорта: - высокая продуктивность, - хорошая лежкоспособность.Содержит витамины С, В1, В2, РР, каротин. Улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, овощные смеси.

Салат Лолло Росса листовой относится к декоративным сортам. Имеет привлекательный внешний вид и великолепные вкусовые качества. Кочан бурого цвета с кучерявыми крупными листьями светло-зеленого окраса, имеющими бордовую каемку. Листья по форме напоминают коралл. Бывает двух разновидностей - с зелеными и бордовыми листьями. Отличается от других салатов нежным, сочным вкусом и высоким содержанием витаминов. Масса - до 360 г. Период созревания - 35-45 дней. Высаживается прямым посевом открытый грунт, прогретый до плюс 6 градусов в незатененом месте. Глубина посева - до 2 см, расстояние между грядками - 20-25 см. Подходит для выращивания на балконах, в теплицах. Уход включает рыхление почвы, частый полив, удаление сорняков. Не любит кислую почву. Салат Лолло Росса листовой потребляется только в свежем виде. Урожайность - 3,1 кг с кв.м.

Среднеспелый (65-70 дней от всходов до технической спелости) листовой сорт. В розетке формируется более 30 гофрированных зеленых листьев. Высота розетки более 20 см. Посев в грунт производится в конце апреля - начале мая на глубину 1,5-2,0 см. Перед посевом семена замачивают во влажной ткани в течение 2-3 дней. Предназначен для выращивания на зелень в защищенном и открытом грунте. Обладает приятным запахом и вкусом благодаря наличию в листьях эфирных масел. Листья петрушки для употребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10-12 см, для сушки - во время бутонизации. Средняя масса одного растения 45-50 г. Средняя урожайность - 0,8 - 1,2 кг/м2

Раннеспелый (30-40 дней от всходов до первой срезки зелени) сорт. Выращивается в рассадной культуре. В средней полосе России выращивают через рассаду. Посев на рассаду конец марта - начало апреля. Высадка рассады в грунт начало июня. Схема посадки 30х30см. Растение среднерослое, высотой 30-40 см, компактное. Листья крупные, длинночерешковые, яро-зеленые, морщинистые, край зубчатый. Аромат сильный, с гвоздичным или гвоздично - анисовым привкусом. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Запах базилика не выносят комары и мухи

Позднеспелый сорт, предназначенная для использования зеленых листьев, черешков и корнеплодов. Посев в грунт производится в конце апреля - начале мая на глубину 1 см. Розетка листьев полуприподнятая. Лист крупный, темно-зеленый, треугольной формы. Зелень хорошо отрастает после срезки, прекрасно подходит для выгонки зелени в зимне-весенний период, для получения раннего урожая на второй год после посева. Ароматичность высокая. Товарная урожайность 3,0 кг/м2. Теневынослив. Ценность сорта: высокая урожайность, теневыносливость, высокие темпы нарастания зелени, высокая ароматичность. Рекомендуется для использования в свежем виде.

Однолетнее холодостойкое растение. Сорт среднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени). Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, черешки светло-зеленые. Семена начинают прорастать при 60 С. Их высевают рано весной по схеме 10х20-30 см. Для непрерывного поступления зелени посевы повторяют каждые 2-3 недели. Растения имеют своеобразный сильный запах. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами. Отличный медонос. Кориандр Дебют.

Позднеспелый (19-37 дней от полных всходов до уборки урожая) сорт. Посев c марта до начала мая, под зиму - в ноябре (сбор урожая в мае). Посев производят на глубину 2-3 см по схеме 8x20 см. Розетка прижатая, компактная, мелкая, диаметром 14-19 см. Листья горизонтально расположенные. Пластинка листа толстая, округлая, с ровным краем, длиной 8-10 см, шириной 6,5-7 см, черешок толстый, короткий - 3,4-4,7 см, поверхность сильно пузырчатая или гофрировано-пузырчатая, цвет голубовато-темно-зеленый. Масса одного растения 25-28 г. Урожайность 2,6-3,5 кг/м2. Хорошо растет на плодородных хорошо обеспеченных влагой некислых почвах. Уход: прореживание на расстояние 8 см между растениями в фазе 2-х настоящих листьев, регулярные поливы и прополки. Сбор урожая: срезают листовую розетку из 5-8 листьев. Прекрасно подходит для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета.

Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 66 дней) сорт листового срезочного салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Имеет полувертикальное расположение листьев. Лист крупный, зеленый, с нежной хрустящей консистенцией листьев, маломорщинистой поверхностью. Розетка высотой 24 см, диаметром 30-33 см. Масса одного растения 370 г. Вкус отличный. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады - в мае. Схема посадки 30x30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Урожайность 4,4 - 4,8 кг/м2

Раннеспелый (25-30 дней от всходов до сбора зелени) сорт многолетнего лука. Ценится за пряновкусовые качества и высокое содержание витамина С. В листьях присутствуют каротин, витамины В1, В2, РР, ценные аминокислоты, минеральные соли калия, магния, железа, разнообразные микроэлементы. Растение средней высоты. Листья прямостоячие, дудчатые, сизо-зеленые с восковым налетом, длиной до 30 см, шириной 2,8 см. Вкус полуострый. За вегетационный период проводят две срезки. Суммарная урожайность до 4,0 кг/м2. Растение формирует луковицы от 2 до 4 см в диаметре, которые хорошо хранятся и могут использоваться для размножения. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый. Рекомендуется для использования в качестве приправы к супам, салатам, винегретам, как добавка к мясным блюдам, особенно дичи, а также для украшения закусок. Добавляют лук к мясному фаршу, в начинку пирогов, разнообразные, соусы, маринады, заливки. Его можно замораживать и использовать в зимний период, также для домашних овощных консервов.

Позднеспелый (120-180 дней от посева до уборки) сорт. В зоне умеренного климата выращивается рассадой. Посев в марте, высадка в грунт 70-дневной рассадой. По мере роста, растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного "стебля-ножки". Растение мощное. высокое, до 100 см. Листья крупные, широкие, раскидистые, зеленые с восковым налетом. "Нога" цилиндрическая, высотой 15-25 см, диаметром 4 см. Вкус полуострый. Масса одного растения 200-340 г. Прекрасно подходит для переработки, потребления в свежем и сушеном виде. Сорт особенно рекомендуется для замораживания и использования в кулинарии в зимний и ранневесенний период. Товарная урожайность до 4,0 кг/м2.

Скороспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 97-103 дней. Двулетнее растение, в первый год получают зелень, во второй - корнеплоды.

Агротехника.Розетка раскидистая, число листьев 20-40. Черешки светло-зеленые, длиной 20-28 см. Корнеплод конический, остроконечный, длиной 20-30 см, диаметром 4,0-7,0 см. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-желтая, неправильной 4-угольной формы. Используются корнеплоды и листья.

Посев.Посев в грунт в конце апреля - начале мая на глубину 1 см. Перед посевом семена необходимо замочить в течение суток в теплой воде.

Уборка.Уборку корнеплодов и листьев проводят периодически, по мере необходимости.
- Урожайность корнеплодов с листьями 2,3-5,7 кг/кв.м, корнеплодов - 1,0-2,8 кг/кв.м.
- Масса одного растения 80-90 г.
- Масса корнеплода: 30-60 г.

Среднеспелый (35-45 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Выращивается в рассадной и безрассадной культуре. Посев на рассаду конец марта - начало апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт -начало июня. Растение среднерослое, раскидистое. Лист среднего размера, темно-зеленый с серым оттенком, гладкий. Стебель белесовато-зеленый, имеющий антоциановую окраску ближе к соцветию. Масса растения 250-300 г. Аромат сильный, со специфическим оттенком фруктовой карамели. Товарная урожайность зелени 2,7-3,3 кг/м2. Ценность сорта: высокая урожайность, фруктово-карамельный аромат. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки и натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в кулинарии в качестве пряной приправы и для ароматизации различных блюд и соусов.

Котовник Кентавр

Позднеспелый сорт, от полных всходов до начала хозяйственной годности (фаза стеблевания) 50 дней. Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Лист среднего размера, среднерассеченный, зеленый. Ткань листа нежная, слабоморщинистая. Масса одного растения до 20 г. Урожайность зелени 1,6 кг/кв.м. Богат витаминами, калием, минеральными солями, способствует лучшему усвоению пищи. Нежную, сочную зелень добавляют в салаты, супы, соусы, которым она придает неповторимый яркий вкус. Сушеные листья и семена обладают изысканным ароматом, незаменимы для приготовления приправ.

Тимьян - многолетний полукустарник, высотой до 30 см. Молодые побеги обладают сильным, приятным ароматом и горьковатым жгучим вкусом, содержат эфирные масла, минеральные соли, дубильные вещества, органические кислоты. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги). Применяют в кулинарии в качестве приправы, как лекарственное растение, в виде настоек и компрессов, а также для озеленения участка, как декоративное растение.

Полукочанный среднеспелый сорт. Период вегетации 68-75 дней. Розетка средней величины, рыхлая, массой до 200г. Листья отличного вкуса, хрустящие, сочные, без горечи. Форма листа веерообразная с гофрированным краем. Сорт удлиненного периода использования, устойчив к цветушности.

Раннеспелый высокодекоративный сорт листового салата. От появления всходов до уборки 42-52 дня. Образует мощную розетку листьев высотой до 25 см. Масса растения до 500 г. Листья сильно гофрированные, очень нежные, отличных вкусовых качеств, красивого ярко-зеленого цвета. Предназначен для выращивания в открытом грунте и для пленочных укрытий. Пригоден для выращивания на гидропонике. Сорт устойчив к стеблеванию и низкой освещенности. Урожайность до 5 кг/м.кв.

Ценная салатная, масличная, лекарственная культура. Раннеспелый сорт, от всходов до начала хозяйственной годности 50-60 дней. Розетка листьев полуприподнятая, количество листьев в розетке 12-18. Лист крупный, зеленый. Поверхность листа слабопузырчатая, со слабоволнистым краем. Масса одного растения 30-80 г. Ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность. Содержит большое количество биологически активных веществ. Сочные листья используют для различных салатов, бутербродов, как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Урожайность зелени 1,3-1,8 кг/кв.м.

Раннеспелый сорт (от всходов до начала срезки 40-45 дней, от начала отрастания до начала срезки 20-25 дней). Розетка прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-яйцевидный, широкий, темно-зеленый, гладкий или слабопузырчатый, с ровным краем, длиной 15 см, шириной 7 см, длина черешка 18 см. Товарная урожайность зелени 3-8 кг/м2. Ценность сорта: высокая зимостойкость и высокая урожайность. Употребляется в свежем виде, в домашней кулинарии и для консервирования. Укрытие пленкой ранней весной и осенью, регулярные поливы в течение всей вегетации, повышает урожайность зелени в 2-3 раза.

Среднеспелый (от всходов до срезки на зелень 42-64 дня) сорт. Растение высотой 70-90 см, сильнооблиственное. Стебель прямостоячий, нежный. Листья темно-зеленые, сильнорассеченные, с сильным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Зонтик образуется позднее, чем у других сортов. Для непрерывного сбора нежной зелени рекомендуется производить посевы каждые 10-14 дней, в теплицах может использоваться как уплотняющая культура. Ценность сорта: дружное формирование нежной зелени, медленное стеблевание, высокая ароматичность. Рекомендуется для употребления как пряность в свежем, сушеном, соленом виде. Используется в диетическом питании при заболевании печени, желчного пузыря, при метеоризме.

Раннеспелый (от всходов до хозяйственной годности 32-51 день в летне-осенний период и 62-64 дня в зимний период) листовой сорт для выращивания в зимних теплицах и в открытом грунте. Розетка листьев полуприподнятая. Лист средний, длиной 19-23 см, шириной 13-18 см, интенсивно-зеленый, со среднепузырчатой поверхностью, с маслянистой консистенцией. Масса одного растения в защищенном грунте 150-170 г, в открытом - 80-125 г. Урожайность 2,1-3,7 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к краевому ожогу и мучнистой росе, повышенная продуктивность при недостаточной освещенности. Рекомендуется для употребления в свежем виде и приготовления салатов.

Раннеспелый (от всходов до уборки на зелень 25-35 дней, на специи - 60-70 дней) сорт. Растение кустовое, мощное, раскидистое, хорошо облиственное. Лист среднего размера, слаборассеченный, со слабым восковым налетом. Урожайность зеленой массы 2-2,5 кг/м2. Ценность сорта: высокая ароматичность, устойчивость к недостаточной освещенности, позднее заложение соцветий, длительный период хозяйственной годности. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования.

Среднеранний (от полных всходов до уборки на зелень 33-40 дней, на специи - 62-85 дней) сорт. Растение высокорослое, до 1 м, полураскидистое, образует крупный зонтик. Листья среднерассеченные, с сильным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Ценность сорта: дружное формирование сочной и нежной зелени, высококачественного сильноароматного зонтика, высокая урожайность и продолжительный период хозяйственной годности. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Очень ароматные зонтики незаменимы в засолке и мариновании овощей, грибов.

Раннеспелый (20-25 дней) сорт. Растение среднераскидистое. Листья крупные, слабопузырчатые, светло-зеленые, нежные, сочные. Урожайность 2,3-2,5 кг/м2. Ценность сорта: холодостойкость, высокое содержание белков, минеральных солей, витаминов группы В, С, каротина. Как лекарственное средство используется при нарушении кровообращения, сердечной недостаточности, авитаминозах, предупреждает развитие опухолей. Используется в детском и диетическом питании. Рекомендуется для приготовления высоковитаминных салатов. Употребляется в вареном, тушеном, консервированном и замороженном виде.

Раннеспелый (40-45 дней) листовой сорт маслянистого типа. Розетка листьев полураскидистая, высотой до 20 см, массой 135-150 г. Листья светло-зеленые, удлиненно-овальные, пузырчатые, сочные, нежные. Урожайность 1,8 кг/м2. Ценность сорта: холодостойкость, возможность получения продукции под укрывным материалом в очень ранние сроки. Содержит большое количество витаминов и минеральных веществ, клетчатку. Полезен для диетического питания, благодаря низкой калорийности, при болезнях нервной системы, профилактики атеросклероза. Рекомендуется для использования в свежем виде.

Позднеспелый (135-140 дней) гибрид. Розетка полуприподнятая, до 70 см в диаметре. Лист среднего размера, серо-зеленый, с сильным восковым налетом. Кочаны округлые, массой 3-4 кг, с плотной, беловатой, хрустящей и сочной внутренней структурой. Внутренняя кочерыга среднего размера. Вкусовые качества отличные. Урожайность 7,3-7,5 кг/м2 . Ценность гибрида: устойчивость к колебаниям температуры, растрескиванию, способность продолжительно сохраняться на корню, пригодность для длительного хранения. Рекомендуется для употребления в свежем виде, квашения.

Среднеспелый (55-65 дней) сорт салата хрустящего типа Айсберг. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 25 см. Листья среднего размера, зеленые, пузырчатый, волнистый по краю. Кочаны округлые, средней плотности, массой 200-240 г. Вкус сочный. Ценность сорта: выравненность кочанов, дружная отдача урожая. Богат витаминами, органическими кислотами, минеральными солями. Рекомендуется для детского и диетического питания. В пищу употребляется в свежем виде.

Среднеспелый сорт.Период от всходов до уборки на зелень 40-45 дней, на специи 75-85 дней. Растение компактное, облиственное, в фазе цветения высотой 1 м. Листья крупные, сизо-зеленые, со слабым восковым налетом, сильно ароматные. - Урожайность на зелень 1,5-1,8 кг/м2. - Урожайность на специи - 2,8-3,1 кг/м2.Ценность сорта: - холодостойкость, - отличные вкусовые и товарные качества.Содержит аскорбиновую кислоту и каротин, соли железа, калия, кальция и фосфора, витамины В1, В2, Р, фолиевую кислоту.Используется в свежем виде, для приготовления соусов, как приправа к различным блюдам, при солении и мариновании овощей.

Скороспелый (20-25 дней) сорт листового салата для выращивания круглый год в открытом, защищенном грунте и в комнатных условиях (на окне, балконе). Розетка листьев полураскидистая, высотой 8-10 см. Листья светло-зеленые, с ажурным рассечением, нежные, сочные. Вкус слегка острый, напоминающий вкус редьки. Урожайность в открытом грунте 0,3-0,5 кг/м2. Ценность сорта: быстрое формирование урожая, холодостойкость. Содержит минеральные соли кальция, железа, йод, каротин, рутин, витамины В, С, Р. Улучшает пищеварение, способствует нормализации кровяного давления, выводит токсины из организма, оказывает антимикробное действие. Листья используются в свежем виде, для приготовления супов-пюре, салатов, гарниров.

Среднеспелый листовой сорт.Период от полных всходов до начала уборки 60-75 дней. Розетка листьев мощная, хорошо развитая, полуприподнятая, средней плотности, имеет до 80-90 листьев. Листья крупные, длинночерешковые, темно-зеленые, гладкие, блестящие, ароматные. - Урожайность зелени 5,5 кг/кв.м.Ценность сорта: - холодостойкость, - высокая урожайность, - товарность и сохранность зелени после срезки, - пригодность для многократной выгонки и срезки в течение всего сезона.В пищу используется в свежем виде и в качестве приправы, сушится, замораживается, консервируется.

Среднеспелый (от всходов до уборки на зелень 38-42 дня, на специи - 70-80 дней) сорт. Растение раскидистое, сильнооблиственное, в фазе цветения высотой 100-130 см. Розетка листьев полуприподнятая. Листья среднего размера, зеленые, среднерассеченные. Зонтик среднего размера, многолучевой. Ароматичность хорошая. Урожайность на зелень 2,5-3,5 кг/м2, на специи 3,5-4,8 кг/м2. Ценность сорта: дружное формирование сочной и нежной зелени, высокое качество сильно ароматичного зонтика. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, использования для засолки и маринования.

Многолетнее пряное растение. Период от всходов до срезки 40-45 дней. Стебель ветвистый, высотой до 60 см. Листья темно-зеленые опушенные, с сильным мятно-лимонным ароматом и горьковато-пряным вкусом. Цветки мелкие, сиреневато-белые, образуют колосовидные соцветия. Урожайность зеленой массы 0,5-1,8 кг/м2. Ценность растения: содержит эфирные масла, дубильные вещества, витамин С. В народной медицине используется как спазмолитическое, болеутоляющее, успокаивающее нервную систему, улучшающее аппетит средство. Свежие и сушеные листья мелиссы - незаменимая пряность для приготовления различных блюд, для консервирования и соления овощей.

Скороспелый салатный сорт с ценными питательными и диетическими свойствами: молодые побеги и листья обладают пряным вкусом, содержат эфирные масла, витамины и минеральные соли. Является прекрасным профилактическим средством от авитаминоза, упадка сил, особенно в зимнее время. Растение влаголюбиво, не требовательно к почвенным условиям. Выращивают круглогодично в осенне-зимний и ранневесенний периоды - на окне в плошках на влажной вате, опилках и употребляют в пищу уже через 20-25 дней. Ценность сорта: быстрый рост, отличные укрепляющие и восстанавливающие свойства. Рекомендуется для приготовления "мужских" салатов и гарниров к различным блюдам.

Среднепоздний (65-75 дней) сорт. Растение сильнорослое, полураскидистое. Лист крупный, широкояйцевидный, светло-зеленый, край листа зубчатый, нежный, сочный. Окраска цветков белая. Ароматичность сильная. Масса одного растения 120-140 г. Урожайность зелени 2 кг/м2. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, высокий любительский спрос. Обладает бактерицидным действием, применяется при метеоризме, при болях в желудке, воспалениях мочевого пузыря, лечения ран, в виде отвара при кашле. Рекомендуется для употребления в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии в свежем и сушеном виде.

Анис Волшебный Эликсир - лекарственное, однолетнее пряное растение. Вырастает в высоту до 50-60 см. Стебель прямой, ветвистый. Длинночерешковые цельные листья расположены в прикорневой части. Соцветия имеют белый цвет и форму зонтиков. Молодая зелень сорта популярна как пряная приправа к блюдам из мяса, рыбы. Семена аниса используют для приготовления отваров в качестве потогонного, слабительного, противовоспалительного средства. Период созревания - от 80 до 90 дней. Высаживается прямым посевом в легкие грунты в мае. Почва должна быть хорошо прогрета. Ширина между грядками - 25 см. Глубина посева - не более 4 см. Уход включает прополку, рыхление почвы, частый полив. Семена собирают полузрелыми, зелень - в период формирования соцветий. Растения подсушивают и измельчают для хранения. Урожайность зелени - 1,5 кг с кв.м.

Салат листовой Зима - скороспелый сорт. Ценится за высокое содержание азотистых веществ, минералов, витаминов. Листья сочные, крупного размера, с характерной волнистостью. Вкус приятно-нежный. Характерная особенность - листья хрустящие. Салат - светолюбивое, холодоустойчивое растение. Созревает достаточно быстро - от 35 до 45 дней. Высаживается прямым посевом (семена) в открытый грунт, прогретый до 4-5 градусов, в хорошо освещенных местах. Глубина посева - до 1,5-2 см, расстояние между грядками - 25 см. Всходы растения не боятся заморозков. Также выращивается под пленкой и в теплицах зимой. Уход включает регулярное рыхление почвы, умеренный полив, удаление сорняков. Растение скороспелое, поэтому подкормку делать необязательно. Салат Зима срезают, когда он вырастает в высоту более 8-10 см. Урожайность - 3,3 кг с кв.м.

Базилик гвоздичный аромат - популярный сорт с сильным пряным ароматом. По вкусу и аромату напоминает гвоздику. Широко используется при приготовлении соусов, солений, маринадов, закруток на зиму. В сушеном виде популярная приправа при приготовлении блюд из рыбы, мяса. Вырастает в высоту до 20-30 см. Имеет декоративную, густую листву. Период созревания - от 60 до 70 дней. Семена для рассады выращиваются в слегка присыпанной земле. В открытом грунте выращивается в конце мая - начале июня. Подходит для выращивания на балконах, подоконниках. Уход включает подкормку органическими азотистыми удобрениями, прополку, частый полив. Рекомендуется прощипывание. Базилик гвоздичный аромат собирается отдельными листиками. Сушится в затененном месте. Урожайность - 1,5 кг с кв.м.

Щавель Высокогорный относится к раннеспелым сортам. Растение с мощным стеблем и сильно развитыми корневищами. В высоту вырастает до 40 см. Листья круглой удлиненной формы с узкими черешками ярко-зеленого цвета. Горный щавель отличается слабокислым вкусом. Содержит высокое количество минеральных солей, аскорбиновой кислоты, витамина С, минералов. Период созревания - от 32 до 45 дней. Посадка в грунт осуществляется семенами. Сорт неприхотлив к почве, отмечается высокая урожайность на одном месте на протяжении 5 лет. Не требует дополнительного ухода, но в сильную жару рекомендуется умеренный полив. Щавель Высокогорный можно срезать с интервалом в 2 недели. Зелень быстро отрастает. Используется в приготовлении супов, салатов, гарниров. Урожайность - до 8 кг с одного квадратного метра.