Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 – это многофункциональное оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает в себе возможности нескольких видов тепловой обработки продуктов. Он идеально подходит для обжаривания, приготовления на пару, бланширования и запекания.
- 3 режима работы: конвекция, пар, разогрев
- Вентилятор с 5 скоростями вращения для равномерного распределения температуры
- Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
- Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
- Мойка с двумя типами моющих средств: жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива и вентилируемая дверь для безопасности
- Двухходовой механизм открывания двери защищает персонал от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для удобства
Оборудование оснащено подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Степень защиты камеры: IPX5.
