Спиральные тестомесы для дрожжевого теста Рестол

Тестомес GAM S-30-2S предназначен для профессионального использования в пекарнях и ресторанах. Он идеально подходит для замешивания легкого теста, обеспечивая высокое качество и однородность массы.

• Тип теста: легкое (пицца, хлеб, булочки, пирожки)
• Материалы:
  • Корпус: сталь, окрашенная в белый цвет
  • Спираль, емкость и лопатка: нержавеющая сталь AISI 304
• Особенности:
  • Решетчатая крышка для добавления ингредиентов
  • Широкая тесторазбивочная лопатка
• Размер дежи: 400х400х260 мм

Тестомес сочетает в себе надежность и удобство, делая процесс приготовления теста быстрым и эффективным.

• Цвет
  белый

Тестомес GAM TSV-40-2S - это профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания различных видов теста. Идеально подходит для использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах и супермаркетах с собственной кухней.

• Материалы: Корпус из стали, окрашенной в белый цвет; спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка из нержавеющей стали AISI 304.
• Скорости работы:
  • Дежа: 11 и 22 оборота в минуту.
  • Спираль: 100 и 200 оборотов в минуту.
• Особенности: Решетчатая крышка дежи для добавления ингредиентов и контроля процесса замеса, таймер.

Обеспечивает однородное и высококачественное тесто для пиццы, хлеба, булочек и пирожков.

• Цвет
  белый

Тестомес МТМ-110 предназначен для профессионального использования в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания. Он идеально подходит для замеса различных видов дрожжевого теста, исключая крутое, обеспечивая высокое качество хлебо-булочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта.

• Производительность: до 120 кг/час
• Норма загрузки: 30-60 кг
• Продолжительность замеса: 20-30 минут
• Емкость дежи: 110 л
• Номинальная мощность двигателя: 1,1 кВт
• Напряжение: 380 В (трехфазный переменный ток)

Особенностью модели является отсутствие отдельного привода у дежи, которая вращается за счет давления теста на боковую стенку. Торможение дежи осуществляется через педаль тормоза, что требует присутствия оператора во время работы.

Возможна комплектация дополнительными дежами для увеличения производительности. В состав тестомеса входят: основание, приводной механизм, месильный орган, дежа и подкатная тележка для удобства транспортировки.

• Напряжение
  380 В
• Производительность
  120 кг/час

Спиральный тестомес Gastromix HSD20A - это профессиональное оборудование для пекарен и пиццерий, предназначенное для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%.

• Материал корпуса: крашеный металл белого цвета
• Таймер работы: до 60 минут
• Скорость вращения: 1 скорость для спирали и дежи
• Безопасность: микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей
• Удобство: съёмная дежа и подъёмная траверса для легкой выгрузки продукта и мойки
• Комплектация: одна дежа и крюк

Характеристики:

• Максимальная загрузка теста: 8 кг
• Скорость вращения спирали: 158 об/мин
• Скорость вращения дежи: 22 об/мин
• Тип привода: ременной

Внимание: Данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста.

• Цвет
  белый
• Комплектация
  дежакрюк

Тестомес EKSI EH-20-2v — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для замеса теста влажностью 39-54% из пшеничной или смеси ржаной и пшеничной муки.

• Оснащен вращающейся дежой с защитной решеткой
• Не предназначен для замеса крутого теста
• Количество моторов: 1
• Скорость вращения спирали: 150 / 200 об/мин
• Скорость вращения дежи: 15 / 20 об/мин

Идеально подходит для пекарен и ресторанов, где требуется качественный замес теста.

• Метка
  В

• Метка
  В

Спиральный тестомес HKN-M30SN2V — это профессиональное оборудование для замешивания теста различной консистенции, идеально подходящее для предприятий общественного питания и торговли.

• Корпус: выполнен из крашеного металла.
• Дежа и насадки: изготовлены из нержавеющей стали.
• Скорость вращения дежи: 15 / 20 об/мин.
• Скорость вращения насадки: 150 / 200 об/мин. (2 скорости).

Этот тестомес обеспечивает высокое качество замеса, что делает его незаменимым помощником в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.

• Тип
  Спиральный тестомес
• Метка
  В

Тестомес Hurakan HKN-30SN - это профессиональное оборудование для замешивания теста различной консистенции, идеально подходящее для пекарен и кондитерских.

• Материалы: корпус из крашеного металла, дежа и насадки из нержавеющей стали.
• Скорости:
  • вращения дежи: 20 об/мин
  • вращения насадки: 207 об/мин
• Управление: электромеханическая система.

Идеально подходит для приготовления теста для хлебобулочных и кондитерских изделий.

• Метка
  В

Тестомес Rosso RH-20A — это профессиональное оборудование для замеса различных видов теста, идеально подходящее для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

• Эффективный замес: одновременное вращение спирали и дежи обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов.
• Безопасность: оснащен защитным кожухом для безопасной работы.
• Долговечность: дежа из нержавеющей ст��ли гарантирует длительный срок службы.

Обратите внимание: данный тестомес не предназначен для замеса крутого теста.

• Цвет
  не указан
• Метка
  В

• Метка
  В
• Комплектация
  крюк