Дымогенератор-коптильня UNOX XUC 090 – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования с пароконвектоматами серии ChefTop MIND.Maps (за исключением модели XEVC-2021). Оснащен дополнительным ТЭНом в камере для обеспечения оптимальных условий копчения.
- Управление: возможно как в ручном режиме (для моделей с панелью управления MASTER.Touch One), так и в автоматическом (для моделей с панелью MASTER.Touch Plus).
- Дополнительные возможности: оборудование позволяет точно контролировать процесс копчения, обеспечивая высокое качество готовых продуктов.
Идеально подходит для профессиональных кухонь, ресторанов и других предприятий общественного питания, где важно соблюдение высоких стандартов приготовления пищи.
