Жарочная поверхность Tatra TET.87SR 700 серии идеально подходит для профессиональной кухни. Она предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей, обеспечивая равномерное распределение тепла и высокую эффективность приготовления.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Толщина столешницы: 2 мм
- Жарочная поверхность: комбинированная (1/2 гладкая + 1/2 рифленая), толщиной 15 мм
- Зоны нагрева: две, с независимой регулировкой
- Размер: 789х495 мм
- Регулировка температуры: 50-300°C
- Рекомендуемая рабочая температура: 200-250°C
- Дополнительные особенности: борт по периметру для защиты от брызг, съемный жиросборник, регулируемые ножки
Модель может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.