Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B предназначен для профессионального использования в пекарнях, кафе и кондитерских. Он обеспечивает идеальные условия для подготовки теста, что гарантирует получение продукции высочайшего качества.
Основные особенности:
- 6 уровней для размещения противней размером 600x400 мм
- Возможность размещения 2 противней на каждый уровень
- Подключение к водопроводу для обеспечения процесса пароувлажнения
- Отсутствие собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа)
Рекомендации по использованию:
Для увеличения срока службы оборудования рекомендуется использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Параметры воды не должны превышать значения, указанные в инструкции.
