Шкаф расстоечный WLBake PF-133 предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. Он обеспечивает идеальные условия для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, способствуя их равномерному увеличению в объеме и формированию ровной поверхности.
- Изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность
- Двери выполнены из прочного стекла, позволяющего наблюдать за процессом расстойки
- Оснащен поддоном для воды для поддержания оптимальной влажности
- Совместим с пекарскими шкафами Unox: XFT 130, XFT 133, XFT 135
Это оборудование является незаменимым помощником для профессионалов, стремящихся к совершенству в приготовлении хлебобулочных изделий.
