Шкафы расстоечные Рестол

Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и супермаркетах с собственной кухней. Он обеспечивает идеальные условия для расстойки теста, что способствует получению продукции высочайшего качества.

• Механическая панель управления для удобного контроля процесса
• 16 уровней с размерами 600x400 мм
• Предназначен для совместного использования с конвекционными печами XEBL-16EU
• Требуется вкатная тележка на 16 уровней (приобретается отдельно)

Шкаф является заменой модели XEBPC-16EU-M и подходит для предприятий с большим потоком посетителей.

• Тип
  Расстоечный шкаф
• Уровни
  16
• Управление
  Механическое
• Совместимость
  Конвекционные печи XEBL-16EU

Расстоечный шкаф SINMAG SM-32S предназначен для профессионального использования в пекарнях и хлебопекарных цехах. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, что гарантирует высокое качество готовых изделий.

• Механическое управление для простоты и надежности использования.
• Климат-контроль поддерживает заданные параметры температуры и влажности.
• Дверца со смотровым окном позволяет контролировать процесс без нарушения микроклимата.
• Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и гигиеничность.

Шкаф идеально подходит для предприятий общественного питания и пекарен, где важно соблюдение технологических процессов.

• Тип
  Шкаф расстоечный
• Цвет
  Металлик
• Дверца
  Со смотровым окном
• Управление
  Механическое

• Тип
  Шкаф расстоечный
• Колеса
  С блокирующими механизмами
• Назначение
  Расстойка тестовых заготовок
• Применение
  Пищевая промышленностьОбщественное питаниеТорговля

• Тип
  Расстоечный шкаф
• Совместимость
  Конвекционные печи BAKERTOP MIND.Maps™

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-B предназначен для профессионального использования в пекарнях, кафе и кондитерских. Он обеспечивает идеальные условия для расстойки теста, что позволяет получить продукцию высочайшего качества.

• Управление: осуществляется от пекарского шкафа, без собственной панели управления.
• Подключение: к водопроводу для обеспечения необходимого уровня влажности.
• Вместимость: 4 уровня, на каждом уровне помещается 2 противня размером 600x400 мм.
• Совместимость: с конвекционными печами BAKERTOP MIND.Maps™.
• Рекомендации: использование очищенной или смягченной воды для увеличения срока службы оборудования.

Противни приобретаются отдельно. Оборудование идеально подходит для предприятий с высокой нагрузкой.

• Тип
  Расстоечный шкаф
• Уровни
  4
• Управление
  От пекарского шкафа
• Вместимость
  2 противня на уровень
• Подключение
  К водопроводу
• Совместимость
  С конвекционными печами BAKERTOP MIND.Maps™

Расстоечный шкаф UNOX XL 413 предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских, обеспечивая идеальные условия для расстойки теста перед выпечкой. Благодаря этому оборудованию тесто приобретает равномерную пористую структуру и гладкую поверхность, что гарантирует высокое качество готовых изделий.

• Механическая панель управления для удобного контроля процесса расстойки.
• 6 уровней размером 600x400 мм, позволяющих разместить до 12 противней (2 на каждый уровень).
• Оптимален для совместного использования с конвекционными печами серии BAKERLUX™.

Идеально подходит для предприятий с высокой посещаемостью, включая супермаркеты с собственной кухней. Противни приобретаются отдельно.

• Тип
  Расстоечный шкаф
• Уровни
  6
• Применение
  Пекарни, кондитерские, супермаркеты с собственной кухней
• Совместимость
  Конвекционные печи BAKERLUX™

Расстоечный шкаф РПК-1 — это профессиональное оборудование для пекарен, предназначенное для тяжелых условий эксплуатации. Полностью выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность использования.

• Производительность: за одну загрузку можно разместить 144 шт. формового хлеба (форма Л7).
• Оснащение: терморегулятор, перфорированные полки из нержавеющей стали под противни размером 600х400 мм (12 шт) или 700х460 мм (12 шт).
• Функционал: модель с пароувлажнением, стеклянными дверцами и плавной регулировкой температуры в пределах 30-60°C.

Идеально подходит для работы с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ, обеспечивая оптимальные условия для расстойки теста.

• Тип
  расстоечный шкаф
• Материал
  нержавеющая сталь
• Оснащение
  терморегуляторперфорированные полкипароувлажнениестеклянные дверцы
• Количество
  144 шт12 шт
• Разрешение
  600х400700х460
• Температура
  30-60°C

Шкаф расстоечный Radax PS812M – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования с печами серий CC04, TL05, TL07, CC10, TL12. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки теста, что гарантирует высокое качество готовых изделий.

• Терморегулятор позволяет точно контролировать температуру внутри камеры.
• Максимальная температура достигает +60°C, что идеально подходит для различных видов теста.
• Внизу камеры расположен поддон для воды, который поддерживает необходимую влажность.
• Расстояние между уровнями составляет 75 мм, обеспечивая удобство размещения продукции.

Этот шкаф станет незаменимым помощником в любом пекарском производстве, гарантируя стабильно высокое качество выпечки.

• Тип
  Шкаф расстоечный
• Совместимость
  Печи CC04, TL05, TL07, CC10, TL12

Шкаф расстоечный WLBake PF-193 предназначен для профессионального использования в пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки тестовых заготовок, способствуя увеличению их объема и восстановлению пористости.

• Поддон для воды для поддержания необходимой влажности
• Равномерное распределение температуры для качественной расстойки
• Прочная конструкция, рассчитанная на интенсивное использование

Идеальное решение для предприятий, где важно качество и объем выпускаемой продукции.

• Тип
  Шкаф расстоечный
• Метка
  А
• Назначение
  Для расстойки тестовых заготовок
• Особенности
  Поддон для воды

Шкаф расстоечный Iterma PR-910 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена стеклом, позволяющим наблюдать за процессом без открывания двери.

• Нагрузка на крышку: до 250 кг
• Совместимость: может использоваться с пароконвектоматами или конвекционными шкафами

Идеальное решение для предприятий общественного питания и торговли.

• Вес
  250 кг
• Тип
  Расстоечный шкаф

Шкаф расстоечный Iterma PR-808 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Он идеально подходит для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий.

• Наблюдение за процессом: оснащен стеклом, что позволяет контролировать процесс расстойки без открывания двери.
• Интеграция в линии: может использоваться в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.
• Прочность: крышка шкафа выдерживает нагрузку до 250 кг.

Этот шкаф сочетает в себе функциональность и удобство, обеспечивая высокое качество расстойки продуктов.

• Вес
  250 кг
• Тип
  Расстоечный шкаф
• Метка
  А

Шкаф расстоечный Starfood 1553001A — это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в кафе, ресторанах, пекарнях и на пищевых производствах. Он идеально подходит для расстойки заготовок кондитерских и хлебобулочных изделий перед их выпеканием.

• Универсальность: возможность использования противней размером 435х320 мм, 600х400 мм, а также гастроемкостей GN 1/1.
• Качество материалов: корпус из прочной нержавеющей стали обеспечивает долгий срок службы.
• Практичность: съемные направляющие позволяют легко адаптировать шкаф под различные виды заготовок.

Это оборудование станет незаменимым помощником в любом пищевом производстве, гарантируя высокое качество и удобство в использовании.

• Тип
  Шкаф расстоечный
• Направляющие
  Съемные
• Совместимость
  Гастроемкости GN 1/1