Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM
Идеально подходит для профессиональных кухонь, предлагая широкий спектр возможностей для приготовления разнообразных блюд, включая хлебобулочные и кондитерские изделия. Благодаря инновационным технологиям, таким как система пароувлажнения, блюда сохраняют свои полезные свойства и вкусовые качества.
Ключевые особенности:
- Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS для удобного программирования рецептов
- Возможность одновременного приготовления различных блюд без смешивания вкусов
- 8 режимов работы, включая конвекцию, пароконвекцию и тепловую обработку паром
- Технологии DRY.Maxi™ и STEAM.Maxi™ для контроля влажности и температуры
- Встроенная память на 384 программы с возможностью сохранения названий на любом языке
Технические характеристики:
- Температурный диапазон: от 30 до 260 °C
- Технология AIR.Maxi™ для оптимального распределения воздуха
- Реверсивный вентилятор с 4 программируемыми скоростями
- Возможность программирования до 10 таймеров
