Черемша Медвежонок – это зимостойкое, влаголюбивое и теневыносливое растение, принадлежащее к семейству Луковые. Его молодые побеги и листья используются в различных видах: свежем, соленом, маринованном, квашеном и сушеном. Зелень обладает приятным слабо чесночным вкусом, что делает ее популярной среди гурманов.
- Особенности прорастания: семена требуют подзимнего сева или стратификации (промораживание в течение 80-100 дней при температуре 0-3°С).
- Период вегетации: короткий, листья отрастают сразу после таяния снега в течение 24-29 дней.
- Цветение и сбор: стрелка появляется в начале июня, массовое цветение – в середине месяца, семена созревают к началу августа. Сбор зелени проводят в конце мая.
- Рекомендации по сбору: срезать надземную часть растения целиком для сохранения луковицы, не чаще 1 раза в 2-3 года на одном месте.
- Размножение: семенами и вегетативно.
- Схема посева: 5х10 см.
Черемша Медвежонок – отличный выбор для тех, кто ценит свежую и ароматную зелень в своем рационе.
