Коптильня с гидрозатвором двухъярусными решетками и поддона на ножках из нержавеющей стали AISI 430 1,5мм
Сталь AISI 430 имеет повышенную сопротивляемость к коррозии и окислению при высоких температурах, что обеспечивает надежность и долговечность данного изделия.
Решетки выполнены из прутка нержавеющей стали толщиной 4мм.
Дно коптильни изготовлено путем "загиба" листа.
Гидрозатвор расположенный в верхней части предотвращает выход дыма наружу при копчении в закрытых помещениях.
Возможность использования в домашних условиях на газовых и электроплитах. Так же наличие гидрозатвора служит как "ребро жесткости" по периметру коптильни.
Крышка "домик" позволяет конденсату стекать в гидрозатвор, а не капать на продукт. Такая крышка более устойчива к деформации.
