Натуральные лиофилизированные кефирные грибки торговой марки «Здоровеево» представляют собой симбиотическую культуру дрожжей, молочнокислых и уксуснокислых бактерий. Они предназначены для приготовления натурального кефира в домашних условиях.
- Простота использования: Каждая порция рассчитана на заквашивание 500 мл молока.
- Быстрый рост: На хорошем молоке грибки быстро растут, увеличиваясь в количестве с каждой заливкой.
- Долговечность: Лиофилизированная форма обеспечивает длительное сохранение активности грибков.
Грибки хорошо переносят транспортировку и могут храниться в широком диапазоне температур. Замораживание даже продлевает их срок годности, а оптимальная температура для размножения в молоке составляет 20…25 градусов.
