Бельгийский белый шоколад Callebaut – это воплощение кондитерского мастерства и качества. Идеально подходит для профессионалов и любителей, желающих создавать неповторимые десерты.
- Идеален для отливки фигур: благодаря менее текучей текстуре, шоколад W2 прекрасно подходит для создания средних и больших полых фигур.
- Универсальность в использовании: подходит для приготовления ганашей, начинок, глазировки, а также сочетается с экзотическими фруктами, цитрусовыми и специями.
- Высокое качество: натуральный состав и высокое содержание какао обеспечивают непревзойденный вкус и текстуру.
- Легкость в работе: капли шоколада имеют правильную форму и ровную поверхность, что облегчает процесс темперирования и использования в кондитерских изделиях.
Шоколад Callebaut – это выбор профессионалов по всему миру для создания авторских сладостей, конфет ручной работы и десертов, которые покоряют своим вкусом и качеством.
