Кондитерская посыпка Top Decor "Звёзды разноцветные"-это декор на основе сахара и рисовой муки, подчеркивающий принадлежность десерта к определенному празднику или событию. Посыпки фигурные применяются в сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике. Съедобные украшения используются как самостоятельный элемент композиции, а также для создания фактуры.
Сахарный декор для выпечки можно нанести на поверхность готовых изделий (тортов, пирожных, посыпка для кулича, кексов, рулетов, мороженого, шоколадной глазури, сахарной помадки, сдобы, кейк-попсов и т. д.) для придания им красивого, эстетичного, яркого, и самое главное — аппетитного внешнего вида.
Причем сладости могут быть любые: торты к дню рождения, пряники к Рождеству, кексики к школьному/корпоративному празднику.
Самый главный связующий элемент для крепления кондитерского декора — это глазурь. Она позволяет удержать на поверхности мелкие детали. Такой декор для выпечки стал находкой для любителей и профессионалов кондитерского дела.
В ответе на вопрос, как использовать сахарную посыпку, нет ничего проще и элементарнее. В большинстве случаев достаточно всего нескольких секунд, чтобы распределить сахарный декор по нужной части уже готового кондитерского изделия. Иногда можно использовать готовые шаблоны для создания незамысловатых фигур и даже целых оригинальных композиций, изображений. Если говорить о пользе, то это в первую очередь декоративный элемент. И тут главное не переборщить. Большое количество присыпки может не только перегрузить готовый продукт, но и испортить вкус излишней сладостью.
Состав: Сахар, мука рисовая, масло пальмовое, носитель (Е1422), декстроза, загустители (Е415, Е466), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), красители (Е102, Е110, Е120, Е122, Е129, Е132, Е133), ароматизатор "Ванилин". Возможно наличие следов глютена. Содержат красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Хранить открытый пакет лучше в сухом темном месте, в плотно закрытой банке, при температуре не выше комнатной.
