Оливковое масло Sitia Extra Virgin — это премиальный продукт, произведенный из оливок сорта Коронейки, выращенных в регионе Сития на Восточном Крите. Благодаря уникальным климатическим условиям и более чем 3000 солнечных часов в году, масло обладает исключительными вкусовыми и полезными свойствами.
- Кислотность: не более 0,3%, что свидетельствует о высоком качестве продукта.
- Цвет и аромат: нежный золотисто-зелёный цвет с приятным горько-сладким фруктовым ароматом.
- Вкус: сбалансированный, слегка сладковатый с перчинкой в продолжительном послевкусии.
- Полезные свойства: богато антиоксидантами, обладает множеством полезных свойств.
Масло отжимается в тот же день после сбора оливок при низких температурах, что позволяет сохранить все полезные вещества и низкую кислотность. Продукт имеет обозначение Protected Designation of Origin (P.D.O.), что подтверждает его происхождение и традиционные методы производства.
