Соломенные грибы Цао гу – идеальный ингредиент для азиатской кухни.
Эти грибы богаты питательными веществами, включая витамины C, PP, B1, D2 и D4, а также минеральные элементы, такие как фосфор, калий и кальций. Белок грибов содержит 18 аминокислот, из которых 40,47 - 44,47% являются незаменимыми.
Состав:
- вода
- грибы цао гу
- соль
- регулятор кислотности - аскорбиновая кислота
Пищевая ценность на 100г:
- Белки - 2,7 г
- Жиры - 0 г
- Углеводы - 3,9 г
- Энергетическая ценность - 30 ккал
Использование:
Грибы можно тушить, готовить на пару, добавлять в стир-фраи, вторые блюда и супы, такие как Том Ям. Перед использованием рекомендуется промыть под холодной водой для максимально натурального вкуса.