Греческий бальзамический крем GALAXY представляет собой густую жидкость тёмного красновато-коричневого цвета с лёгким запахом уксуса и добавленных в него натуральных ингредиентов. При изготовлении бальзамических кремов используют греческие сорта винограда. Кремы имеют приятную консистенцию и богатый вкус. Бальзамические кремы-соусы GALAXY содержат в своем составе различные фруктовые соки, имеют сладкий и кислый вкус из бальзамика в необычном сочетании со вкусом фруктов. Без термообработки.
Его можно использовать для приготовлений различным маринадов, а также в качестве добавки к салатным соусам и даже в десертах, например для мороженого с ягодами. Для этого нужно выложить 2-3 шарика любого мороженого, рядом расположить несколько ягод малины, пару кусочков персика или груши и слегка сбрызнуть бальзамическим кремом. Помимо всего прочего, мясо, рыба, морепродукты и даже соевый продукт тофу приобретут необычный вкус, если их перед приготовлением слегка промариновать в смеси специй с добавлением бальзамического крема. Также наш крем прекрасно сочетается с сыром. Достаточно добавить его к пармезану, мягкому козьему или сыру с голубой плесенью, и сырная тарелка не только обретет новые краски, но и заиграет новым вкусом!
В чистом виде бальзамический крем часто используется для образования карамельной глазури на запекаемом мясе: утиной грудке или каре барашка. Достаточно просто смазать сырой полуфабрикат перед тем, как отправлять его в духовку и крем не только поспособствует образованию аппетитной корочки, но и придаст необычный, почти сказочный привкус. Вам остается только выбрать, какой крем Вам больше по вкусу!
Galaxy — греческая компания, которая уже более полувека выпускает продукты, отличающиеся безупречным вкусом и качеством с истинно греческим характером.
Сегодня это современное предприятие, площадь которого достигает 2000м2, в ходе изготовления продукции компания применяет современное оборудование и технологии, что позволяет производить товары, соответствующие стандартам ISO 22000 и ISO 9001.
Содержит сульфиты.
Возможно выпадение осадка, что является нормой.
