Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Тепловое оборудование Яндекс Маркет

В наличии:  70 товаров , из них цена со скидкой: 23
Сковорода опрокидывающаяся ПРОММАШ СЭЧ-0.25 серый.. 85 см 80 см 100 см 38 л 140 кг
Сковорода опрокидывающаяся ПРОММАШ СЭЧ-0.25 серый.. 85 см 80 см 100 см 38 л 140 кг
Сковорода электрическая Проммаш СЭЧ-0,25 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Особенности Сковорода электрическая с чугунной чашей. Чугунная чаша, облицовки -углеродистая сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием. Характеристики Площадь пода чаши, м² 0,25 Внутренние размеры чугунной чаши, мм: - дно чаши 550×460 - верх чаши 580×510 (высота 140) Максимальная вместимость, л 38 Варианты исполнения сковород Проммаш
Цена 139237 руб.
  • Цвет
    серый..
  • Материал
    сталь
139 237 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Гриль для кур Grill Master Ф3КМЭ(Э) серый.. 66.5 см 54 см 60.8 см 35 кг
Гриль для кур Grill Master Ф3КМЭ(Э) серый.. 66.5 см 54 см 60.8 см 35 кг
Основные характеристики
Тип гриля карусельный
Количество кур 8
Количество ТЭНов 3
Температурный режим от 50 до 300 °С
Подключение электричество
Электрическая мощность 3.75 кВт
Напряжение 220 В
Ширина 608 мм
Глубина 540 мм
Высота 665 мм
Вес (без упаковки) 33 кг
Вес (с упаковкой) 42.4 кг
Страна производства Россия

Описание
Гриль для кур Grill Master Ф3КМЭ(э) используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления тушек кур, куриных окорочков, грудок и других продуктов. Модель оснащена итальянским мотором-редуктором, таймером с звуковой сигнализацией на 120 минут, съемным барабаном для легкой мойки и поддоном для сбора жира. Оборудование выполнено из нержавеющей стали со вставками из стали, корзины - из нержавеющего прутка, двери - из закаленного стекла с энергосберегающим покрытием.

Дополнительные характеристики:

Количество корзин: 4 шт.
Вместимость корзины: 2 тушки (1,6 кг)
Время приготовления: 50 мин.
Цена 64740 руб.
  • Цвет
    серый/серый..
  • Материал
    нержавеющая сталь
64 740 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Фритюрница FT88 с двумя корзинами
Фритюрница FT88 с двумя корзинами

Фритюрница Fimar FT88 – это профессиональное оборудование для заведений общественного питания с высоким потоком посетителей. Аппарат позволяет готовить широкий ассортимент блюд во фритюре, включая картофель-фри, пончики и многое другое.

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Количество корзин: 2
  • Емкость каждой ванны: 6 литров
  • Производительность: до 16 кг/час
  • Температурный диапазон: от +50°C до +180°C
  • Максимальная температура нагрева: +180°C (достигается за 7 минут)
  • Напряжение: 220В

Оснащена термостатами для защиты от перегрева и кнопкой возврата в исходное состояние. Верхний блок ТЭНов съемный, что облегчает обслуживание.

Цена 51430 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Напряжение
    220В
  • Производительность
    до 16 кг/час
51 430 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Фритюрница Fimar FT88 серебристый 33 см 43 см 61 см 8 л 11.2 кг
Фритюрница Fimar FT88 серебристый 33 см 43 см 61 см 8 л 11.2 кг
Фритюрница Fimar FT88 - электрический аппарат для приготовления разнообразных блюд во фритюре. С его помощью вы сможете готовить картофель-фри, чебуреки, пончики, печенье "хворост" и другие блюда, которые нуждаются в обжаривании в большом количестве масла. Корпус фритюрницы, крышка сделаны из нержавеющей стали. Эта модель рассчитана на две корзины. Емкость каждой ванны фритюрницы составляет 6 литров. В одну корзину помещается примерно 0,8 кг продуктов. Такая модель подойдет для заведений со средним или высоким потоком посетителей. За час в этой фритюрнице можно приготовить 16 килограммов готовых изделий при времени обжаривания 5 минут. Температура устанавливается с помощью регулятора. Для каждой ванны можно установить свою температуру. Можно использовать одну ванну. Максимальный нагрев составляет +180С. До этой температуры оборудование нагреется за 7 минут. Установлены термостаты, защищающие аппарат от перегрева. Предусмотрена кнопка возврата прибора в исходное состояние. Фритюрница подключается к электросети напряжением 220В. ТЭНы сделаны из нержавеющей стали. Верхний блок тэнов съемный. Особенности Материал изготовления - нержавеющая сталь 2 корзины вместимостью по 0,8 кг каждая Емкость ванн 6 + 6 литров Производительность до 16 кг/час Температурный диапазон +50...+180С Предохранительный термостат с кнопкой Электромеханическая панель управления (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180 ​
Цена 50316 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
50 316 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 5%
Набор для сыроварения Бергманн / Сыроварня домашняя электрическая 20л+Мешалка+Нож для сыра лира
Набор для сыроварения Бергманн / Сыроварня домашняя электрическая 20л+Мешалка+Нож для сыра лира

Набор "Свободные руки" включает в себя:

- сыроварню на 20 л;
- ТЭН;
- мешалку;
- нож "Лира".

СЫРОВАРНЯ

Сыроварня позволит пастеризовать молоко, делать сыры - от классических до элитных сортов, йогурты, сметану и творог на домашней кухне.

Подойдет не только для личного подсобного хозяйства, но и небольшой фермы.

Преимущества домашней сыроварни:
  • 2 в 1: пастеризатор и сыроварня;
  • Несъемная герметичная “рубашка”;
  • Автоматический блок управления;
  • Встроенный ТЭН;
  • Заводское качество сборки.
Правильная конструкция с водяной рубашкой

Конструктивно сыроварня — это рабочая емкость с водяной рубашкой. Температура постепенно повышается сначала в рубашке, затем в баке с молоком  без риска нарушить рецептуру.

Водяная рубашка позволит быстро и безопасно охладить молоко до нужной для внесения ферментов температуры. 

Процесс приготовления сыра абсолютно безопасен. Избыточного давления в рубашке не возникает, благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру.  Он выпускает лишнюю воду, вам остается только регулировать скорость воды, поступающей через нижний штуцер .

Рубашка сыроварен Bergmann цельная, несъемная — это повышает прочность конструкции.

Встроенный ТЭН на 2 кВт.

У сыроварни Bergmann есть нагревательный элемент. Варить сыр на аппарате с автоматическим нагревом намного проще, чем на плите.

Сыроварня корректирует и удерживает температуру на нужном уровне, а сложный процесс сыроварения упрощается многократно. Вам остается только своевременно подводить к рубашке воду для охлаждения сырного зерна.

Блок управления - процесс под контролем.

С Bergmann просто готовить сыры даже со сложной технологией производства. Блок управления, контроль температурного режима, поддержание тэном температуры. Сыроварня сама засекает время, следит за температурой и «сообщает», когда тот или иной этап завершится.

Сыр, йогурт, творог, сметана - своими руками!

В сыроварне Bergmann можно готовить любые молочные продукты: 
  • твердые сыры: пармезан, чеддер, гауда и др;
  • мягкие сыры: маскарпоне, камамбер, бри и др;
  • сливочные сыры;
  • сычужные сыры;
  • творог;
  • сметану;
  • кефир;
  • йогурт;
  •  + режим пастеризации молока.

Качество от производителя
  • Основа - сталь AISI 304 1 мм. Разрешена для использования в пищевой промышленности.
  • Сварные швы идеально зашлифованы. Аппараты изготовлены на заводе по технологиям лазерной резки и полировки.
  • Ферромагнитное дно. Подходит для всех видов плит.

Всё необходимое для первой варки в комплекте:
  • сборник рецептов;
  • форма для сыра;
  • набор ферментов и заквасок.

РЕВЕРСИВНАЯ МЕШАЛКА с ручкой для сыроварни способствует качественному вымешиванию сырного зерна.
Это важная часть процесса сыроварения для:
  • равномерного распределения температуры содержимого;
  • удаления избыточного количества влаги;
  • увеличения способности зерна к склеиванию;
  • более плотного, упругого и округлого сырного зерна.

Усовершенствованная мешалка имеет реверс, регулятор скорости и технологическое окно.
Она одновременно выполняет функции собственно мешалки и крышки сыроварни. Смотровое окно позволяет контролировать процесс, своевременно вносить добавки. Угол наклона лопастей мешалки меняется в процессе вымешивания, это снижает вероятность слипания сырного зерна.

Плавная регулировка частоты вращения.
Процесс вымешивания автоматизирован. Лопасти вращает мотор-редуктор, который рассчитан на длительную работу и имеет специальный свес для переворачивания сырного сгустка.

Наличие ручки позволяет легко и без дополнительных усилий доставать мешалку.

Характеристики:
- скорость вращения - 1-7 об/мин, плавная регулировка вращения;
- мощность - 2 Вт;
- питание от 220 В (блок питания 0.5A выход 12В/1А),
- реверс.

НОЖ ДЛЯ СЫРА
Предназначение лиры — разрезание сырного сгустка в процессе производства сыра. Лира для сыра позволяет это сделать буквально за пару движений, а главное идеально ровными кусочками (в отличии от нарезки обычным ножом).

При применении лиры у вас получится очень ровная нарезка, сыворотка будет отходить более равномерно, что положительно скажется на характеристиках сырного зерна и в итоге на качестве конечного продукта.

Характеристики:
-Материал - пищевая нержавеющая сталь.
-Возможность подтяжки режущей струны — есть.
-Размер режущей части (без ручки) — 250х150 мм.
-Общие размеры (с ручкой) — 500х150 мм.
-Диаметр режущей нити — 0,5 мм.
-Расстояние между нитями — 20 мм.
-Масса — 400 грамм.

Готовить можно сразу после покупки. Главное — заранее запастись молоком.
Цена 45000 руб.
  • Вес
    400 грамм
  • Цвет
    серебристый/grey
  • Объем
    20л20 л
  • Размер
    1 мм5 мм20 мм
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    2 вт
  • Разрешение
    250х150500х150
45 000 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 6%
Набор для сыроварения Бергманн / Сыроварня домашняя 30л+Мешалка+Нож для сыра лира
Набор для сыроварения Бергманн / Сыроварня домашняя 30л+Мешалка+Нож для сыра лира

Набор "Свободные руки" включает в себя:

- сыроварню на 30 л;
- мешалку;
- нож "Лира".

СЫРОВАРНЯ

Сыроварня позволит пастеризовать молоко, делать сыры - от классических до элитных сортов, йогурты, сметану и творог на домашней кухне.

Подойдет не только для личного подсобного хозяйства, но и небольшой фермы.

Характеристики сыроварни Bergmann:
  • Несъемная водяная рубашка - надежная конструкция;
  • Автоматическое управление - строгое следование рецепту;
  • Сыроварня и пастеризатор 2 в 1 - экономия времени и средств;
  • Корпус из стали AISI 304, лазерная полировка швов - заводское качество.

Водяная рубашка - правильный нагрев и охлаждение.

Конструкция сыроварни с водяной рубашкой обеспечивает постепенный нагрев и эффективное охлаждение при приготовлении сыра. Разница температур воды и молока - не более 15 градусов.

Рубашка у сыроварен Bergmann цельная, несъемная — это повышает прочность сыроварни.

Избыточного давления в рубашке не создается.

Открытый верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а кран на нижнем штуцере позволяет регулировать скорость потока, поступающего в рубашку.

Cыроварня-пастеризатор

Сыроварня сыроварня Bergmann - это многофункциональный аппарат. В нем можно не только варить сыр, но и пастеризовать молоко. 

При помощи сыроварни можно приготовить:
  • Сыры: от "российского" до маскарпоне;
  • Кефир;
  • Йогурт;
  • Творог;
  • Сметану.

РЕВЕРСИВНАЯ МЕШАЛКА с ручкой для сыроварни способствует качественному вымешиванию сырного зерна.
Это важная часть процесса сыроварения для:
  • равномерного распределения температуры содержимого;
  • удаления избыточного количества влаги;
  • увеличения способности зерна к склеиванию;
  • более плотного, упругого и округлого сырного зерна.

Усовершенствованная мешалка имеет реверс, регулятор скорости и технологическое окно.
Она одновременно выполняет функции собственно мешалки и крышки сыроварни. Смотровое окно позволяет контролировать процесс, своевременно вносить добавки. Угол наклона лопастей мешалки меняется в процессе вымешивания, это снижает вероятность слипания сырного зерна.

Плавная регулировка частоты вращения.
Процесс вымешивания автоматизирован. Лопасти вращает мотор-редуктор, который рассчитан на длительную работу и имеет специальный свес для переворачивания сырного сгустка.

Наличие ручки позволяет легко и без дополнительных усилий доставать мешалку.

Характеристики:
- скорость вращения - 1-7 об/мин, плавная регулировка вращения;
- мощность - 2 Вт;
- питание от 220 В (блок питания 0.5A выход 12В/1А),
- реверс.

НОЖ ДЛЯ СЫРА
Предназначение лиры — разрезание сырного сгустка в процессе производства сыра. Лира для сыра позволяет это сделать буквально за пару движений, а главное идеально ровными кусочками (в отличии от нарезки обычным ножом).

При применении лиры у вас получится очень ровная нарезка, сыворотка будет отходить более равномерно, что положительно скажется на характеристиках сырного зерна и в итоге на качестве конечного продукта.

Характеристики:
-Материал - пищевая нержавеющая сталь.
-Возможность подтяжки режущей струны — есть.
-Размер режущей части (без ручки) — 250х150 мм.
-Общие размеры (с ручкой) — 500х150 мм.
-Диаметр режущей нити — 0,5 мм.
-Расстояние между нитями — 20 мм.
-Масса — 400 грамм.

Готовить можно сразу после покупки. Главное — заранее запастись молоком.
Цена 34500 руб.
  • Вес
    400 грамм
  • Цвет
    серебристый/gray
  • Объем
    30л30 л
  • Размер
    5 мм20 мм
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    2 вт
  • Разрешение
    250х150500х150
34 500 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Аппарат для шаурмы "Hurakan" HKN-GRM30, нержавеющая сталь, 4 кВт
Аппарат для шаурмы "Hurakan" HKN-GRM30, нержавеющая сталь, 4 кВт
Аппарат для шаурмы Hurakan HKN-GRM30 предназначен для запекания специально подготовленного свиного, говяжьего, бараньего и куриного мяса. Подходит для использования в заведениях быстрого питания, уличных точках и в ресторанах. Вертел из пищевой стали, оборудован круглым держателем со штырями для закрепления мясного цилиндра; под вертелом расположен поддон из пищевой стали – сбор нарезанного мяса, удаление жира и соков; для сбора лишнего жира предусмотрена емкость под поддоном. Без электропривода. Материал корпуса – нержавеющая сталь.

• Регулируемое расстояние между ТЭНами и мясом
• 3 зоны нагрева
• Без электропривода
• Высота штыря - 60см
Цена 33499 руб.
  • Цвет
    хром
  • Размер
    60см
  • Материал
    нержавеющая сталь
33 499 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 8%
Набор для сыроварения Бергманн / Сыроварня домашняя 20л+Мешалка+Нож для сыра лира
Набор для сыроварения Бергманн / Сыроварня домашняя 20л+Мешалка+Нож для сыра лира

Набор "Свободные руки" включает в себя:

- сыроварню на 20 л;
- мешалку;
- нож "Лира".

СЫРОВАРНЯ

Приготовить качественный и вкусный сыр можно и на домашней кухне. Всё, что нужно для этого - молоко и специальные ферменты.
Бри, чеддер, маскорпоне, филадельфия - делайте сыр по классическим рецептам или создавайте свои собственные! 

Характеристики сыроварни Bergmann:
  • Несъемная водяная рубашка - надежная конструкция;
  • Автоматическое управление - строгое следование рецепту;
  • Сыроварня и пастеризатор 2 в 1 - экономия времени и средств;
  • Корпус из стали AISI 304, лазерная полировка швов - заводское качество.
Водяная рубашка - правильный нагрев и охлаждение:

Конструкция сыроварни с водяной рубашкой обеспечивает постепенный нагрев и эффективное охлаждение при приготовлении сыра. Разница температур воды и молока - не более 15 градусов.

Рубашка у сыроварен Bergmann цельная, несъемная — это повышает прочность сыроварни.

Избыточного давления в рубашке не создается.

Открытый верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а кран на нижнем штуцере позволяет регулировать скорость потока, поступающего в рубашку.

Cыроварня-пастеризатор.

Сыроварня сыроварня Bergmann - это многофункциональный аппарат. В нем можно не только варить сыр, но и пастеризовать молоко. 

При помощи сыроварни можно приготовить:
  • Сыры: от "российского" до маскарпоне;
  • Кефир;
  • Йогурт;
  • Творог;
  • Сметану.

РЕВЕРСИВНАЯ МЕШАЛКА с ручкой для сыроварни способствует качественному вымешиванию сырного зерна.
Это важная часть процесса сыроварения для:
  • равномерного распределения температуры содержимого;
  • удаления избыточного количества влаги;
  • увеличения способности зерна к склеиванию;
  • более плотного, упругого и округлого сырного зерна.

Усовершенствованная мешалка имеет реверс, регулятор скорости и технологическое окно.
Она одновременно выполняет функции собственно мешалки и крышки сыроварни. Смотровое окно позволяет контролировать процесс, своевременно вносить добавки. Угол наклона лопастей мешалки меняется в процессе вымешивания, это снижает вероятность слипания сырного зерна.

Плавная регулировка частоты вращения.
Процесс вымешивания автоматизирован. Лопасти вращает мотор-редуктор, который рассчитан на длительную работу и имеет специальный свес для переворачивания сырного сгустка.

Наличие ручки позволяет легко и без дополнительных усилий доставать мешалку.

Характеристики:
- скорость вращения - 1-7 об/мин, плавная регулировка вращения;
- мощность - 2 Вт;
- питание от 220 В (блок питания 0.5A выход 12В/1А),
- реверс.

НОЖ ДЛЯ СЫРА
Предназначение лиры — разрезание сырного сгустка в процессе производства сыра. Лира для сыра позволяет это сделать буквально за пару движений, а главное идеально ровными кусочками (в отличии от нарезки обычным ножом).

При применении лиры у вас получится очень ровная нарезка, сыворотка будет отходить более равномерно, что положительно скажется на характеристиках сырного зерна и в итоге на качестве конечного продукта.

Характеристики:
-Материал - пищевая нержавеющая сталь.
-Возможность подтяжки режущей струны — есть.
-Размер режущей части (без ручки) — 250х150 мм.
-Общие размеры (с ручкой) — 500х150 мм.
-Диаметр режущей нити — 0,5 мм.
-Расстояние между нитями — 20 мм.
-Масса — 400 грамм.

Готовить можно сразу после покупки. Главное — заранее запастись молоком.
Цена 32500 руб.
  • Цвет
    серебристый/gray
  • Материал
    нержавеющая сталь
32 500 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Фритюрница FLT 4+4 серебристый 4 л
Фритюрница FLT 4+4 серебристый 4 л
Фритюрница Liloma FLT 4+4

Идеально подходит для малых и средних предприятий быстрого питания. Позволяет готовить разнообразные блюда во фритюре с высокой эффективностью и безопасностью.

Ключевые особенности:
  • Прозрачная пластиковая шторка защищает панель управления от масляных брызг
  • Два положения фиксации блока нагревательных тэнов: рабочее и для мойки
  • Аварийный микровыключатель предотвращает включение прибора в положении мойки
  • Два термостата, включая аварийный на случай отсутствия масла
  • Блок тэнов защищен корзиной от механических повреждений
Советы по приготовлению:

Для достижения лучших результатов следуйте рекомендациям по приготовлению, включая температурные режимы и количество продуктов за один раз.

Цена 31072 руб.
  • Вес
    8.4 кг
  • Цвет
    серебристый
  • Объем
    4 л
  • Размеры
    29 см42 см42 см
  • Материал
    нержавеющая сталь
31 072 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 5%
Набор для сыроварения Бергманн / Сыроварня домашняя 12л+Мешалка+Нож для сыра лира
Набор для сыроварения Бергманн / Сыроварня домашняя 12л+Мешалка+Нож для сыра лира

Набор "Свободные руки" включает в себя:

- сыроварню на 12 л;
- мешалку;
- нож "Лира".

СЫРОВАРНЯ

Приготовить качественный и вкусный сыр можно и на домашней кухне. Всё, что нужно для этого - молоко и специальные ферменты.
Бри, чеддер, маскорпоне, филадельфия - делайте сыр по классическим рецептам или создавайте свои собственные! 

Характеристики сыроварни Bergmann:
  • Несъемная водяная рубашка - надежная конструкция;
  • Автоматическое управление - строгое следование рецепту;
  • Сыроварня и пастеризатор 2 в 1 - экономия времени и средств;
  • Корпус из стали AISI 304, лазерная полировка швов - заводское качество.
Водяная рубашка - правильный нагрев и охлаждение:

Конструкция сыроварни с водяной рубашкой обеспечивает постепенный нагрев и эффективное охлаждение при приготовлении сыра. Разница температур воды и молока - не более 15 градусов.

Рубашка у сыроварен Bergmann цельная, несъемная — это повышает прочность сыроварни.

Избыточного давления в рубашке не создается.

Открытый верхний штуцер выпускает лишнюю воду, а кран на нижнем штуцере позволяет регулировать скорость потока, поступающего в рубашку.

Cыроварня-пастеризатор.

Сыроварня сыроварня Bergmann - это многофункциональный аппарат. В нем можно не только варить сыр, но и пастеризовать молоко. 

При помощи сыроварни можно приготовить:
  • Сыры: от "российского" до маскарпоне;
  • Кефир;
  • Йогурт;
  • Творог;
  • Сметану.

РЕВЕРСИВНАЯ МЕШАЛКА с ручкой для сыроварни способствует качественному вымешиванию сырного зерна.
Это важная часть процесса сыроварения для:
  • равномерного распределения температуры содержимого;
  • удаления избыточного количества влаги;
  • увеличения способности зерна к склеиванию;
  • более плотного, упругого и округлого сырного зерна.

Усовершенствованная мешалка имеет реверс, регулятор скорости и технологическое окно.
Она одновременно выполняет функции собственно мешалки и крышки сыроварни. Смотровое окно позволяет контролировать процесс, своевременно вносить добавки. Угол наклона лопастей мешалки меняется в процессе вымешивания, это снижает вероятность слипания сырного зерна.

Плавная регулировка частоты вращения.
Процесс вымешивания автоматизирован. Лопасти вращает мотор-редуктор, который рассчитан на длительную работу и имеет специальный свес для переворачивания сырного сгустка.

Наличие ручки позволяет легко и без дополнительных усилий доставать мешалку.

Характеристики:
- скорость вращения - 1-7 об/мин, плавная регулировка вращения;
- мощность - 2 Вт;
- питание от 220 В (блок питания 0.5A выход 12В/1А),
- реверс.

НОЖ ДЛЯ СЫРА
Предназначение лиры — разрезание сырного сгустка в процессе производства сыра. Лира для сыра позволяет это сделать буквально за пару движений, а главное идеально ровными кусочками (в отличии от нарезки обычным ножом).

При применении лиры у вас получится очень ровная нарезка, сыворотка будет отходить более равномерно, что положительно скажется на характеристиках сырного зерна и в итоге на качестве конечного продукта.

Характеристики:
-Материал - пищевая нержавеющая сталь.
-Возможность подтяжки режущей струны — есть.
-Размер режущей части (без ручки) — 250х150 мм.
-Общие размеры (с ручкой) — 500х150 мм.
-Диаметр режущей нити — 0,5 мм.
-Расстояние между нитями — 20 мм.
-Масса — 400 грамм.

Готовить можно сразу после покупки. Главное — заранее запастись молоком.
Цена 31000 руб.
  • Вес
    400 грамм
  • Цвет
    серебристый/grey
  • Объем
    12л12 л
  • Размер
    5 мм20 мм
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    2 вт
  • Разрешение
    250х150500х150
31 000 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Фритюрница Liloma FLT 4+4 серебристый 29 см 42 см 42 см 4 л 8.4 кг
Фритюрница Liloma FLT 4+4 серебристый 29 см 42 см 42 см 4 л 8.4 кг
Фритюрница Liloma FLT 4+4 предназначена для приготовления различных блюд во фритюре. Идеально подходит для эксплуатации на малых и средних предприятий быстрого питания. Особенности Прозрачная пластиковая шторка защищает панель управления от масляных брызг, предотвращая ее выход их строя Два положения фиксации блока нагревательных тэнов: рабочее и для мойки Аварийный микровыключатель для предотвращения включения прибора в положении мойки Два термостата, второй аварийный на случай если забыли налить масло Блок тэнов защищен от случайных механических повреждений корзинойлок тэнов защищен от случайных механических повреждений корзиной (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180
Цена 30611 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
30 611 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Гриль контактный прижимной Hurakan HKN-PE44L, 2 зоны нагрева, чугун, 3.6 кВт, комбинированная поверхность, зона
Гриль контактный прижимной Hurakan HKN-PE44L, 2 зоны нагрева, чугун, 3.6 кВт, комбинированная поверхность, зона
Гриль контактный HURAKAN HKN-PE44L - это профессиональное тепловое оборудование, которое станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Особенностью данной модели является двустороннее воздействие рабочих поверхностей. Это обеспечивает равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя их вкусовые качества.

Гриль оснащен электромеханической панелью управления, регулируемым термостатом, индикатором нагрева и лотком для сбора жира. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а рабочие поверхности - из чугуна, покрытого эмалью. Это гарантирует долговечность и надежность оборудования.

Высота гриля составляет 21 см, глубина - 37 см, ширина - 57 см. Вес устройства - 21,34 кг. Потребляемая мощность - 3,6 кВт. Напряжение питания - 220/240 В. Максимальная рабочая температура - 300°C.

Гриль контактный HURAKAN HKN-PE44L устанавливается на стол, что позволяет экономить пространство на кухне.

В комплект поставки входит сам гриль, без дополнительных аксессуаров. Цвет товара - черно-серый.

Выбирая гриль контактный HURAKAN HKN-PE44L, вы получаете надежное и функциональное оборудование для профессиональной кухни, которое станет незаменимым помощником в приготовлении разнообразных блюд.
Цена 27597 руб.
  • Вес
    34 кг
  • Цвет
    серебристый/серебристый-черныйсерый
  • Размер
    21 см37 см57 см
  • Материал
    нержавеющая сталь
27 597 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Гриль контактный прижимной Hurakan HKN-PE44L, 2 зоны нагрева, чугун, 3.6 кВт, комбинированная поверхность, зона
Гриль контактный прижимной Hurakan HKN-PE44L, 2 зоны нагрева, чугун, 3.6 кВт, комбинированная поверхность, зона
Гриль контактный Hurakan HKN-PE44L используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей, гриль Hurakan обеспечивает равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. Модель снабжена лотком для сбора жира, что значительно упрощает процесс чистки оборудования. Особенности Материал корпуса – нержавеющая сталь Тип рабочих поверхностей: комбинированный
Цена 26397 руб.
  • Цвет
    серебристый/серебристый-черный
  • Материал
    нержавеющая сталь
26 397 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 4%
Чебуречница CP-BEF26, 7.8 кВт, 220В, две группы нагрева
Чебуречница CP-BEF26, 7.8 кВт, 220В, две группы нагрева

Профессиональная чебуречница для приготовления чебуреков, беляшей и других изделий во фритюре. Оснащена двумя группами нагрева для быстрого разогрева масла.

Основные характеристики:
  • Мощность: 7.8 кВт
  • Напряжение: 220В
  • Максимальный объем фритюра: 28 литров
  • Размер корзины: 780x280x90 мм
Дополнительные особенности:
  • Кран для слива масла
  • Корзина из нержавеющей стали
  • В комплекте: два боковых поддона с решетками, щипцы, крышка

Габариты: 930x500x280 мм. Вес: 18 кг. Гарантия: 12 месяцев.

Цена 25935 руб.
  • Вес
    18 кг
  • Цвет
    серебристый/Silver
  • Габариты
    930x500x280 мм
  • Гарантия
    12 месяцев
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    7.8 кВт
  • Напряжение
    220В
25 935 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 4%
Чебуречница Crazy Pan CP-BEF26, 7.8 кВт, 220В, две группы нагрева, максимальный объем фритюра 28 литра, кран для слива, размер корзины 780x280x90мм
Чебуречница Crazy Pan CP-BEF26, 7.8 кВт, 220В, две группы нагрева, максимальный объем фритюра 28 литра, кран для слива, размер корзины 780x280x90мм
Чебуречница Crazy Pan CP-BEF26 является универсальным оборудованием для приготовления чебуреков, беляшей и многих других изделий, требующих обжарки во фритюре. Особенности Чебуречница CRAZY PAN CP-BEF26 имеет 2 группы нагрева, что позволяет быстро разогревать масло и, не теряя времени, приступать к работе. Данная чебуречница позволяет легко обжаривать изделия партиями, благодаря загрузке с помощью объемной корзины. Или, при необходимости, готовить поштучно, выкладывая готовую продукцию с помощью идущих в комплекте щипцов на поверхности боковых поддонов. Масло с этих поддонов свободно стекает обратно в емкость, делая изделия менее жирными, а расход фритюра более экономичным. Чебуречница снабжена шаровым краном для удобного слива масла в конце срока его службы. Ее провода не имеют штепселей (вилок) и предназначены для подключения с использованием переключателей-автоматов, соответствующих электрической нагрузке. Характеристики Минимальный объем заливаемого фритюра, л: 14 Максимальный объем заливаемого фритюра, л: 28 Рекомендуемый объем заливаемого фритюра, л: 20-24 Таймер: нет Количество ТЭНов, шт: 2 Размеры корзины, мм: 780(850)x280x90(150) (в скобках размеры с ручками) Комплектация: 2 боковых поддона, корзина, щипцы Вилка в комплекте: нет
Цена 24807 руб.
  • Цвет
    серебристый/Silver
  • Материал
    нержавеющая сталь
24 807 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Аппарат для хот-догов HDS-06
Аппарат для хот-догов HDS-06

Аппарат для приготовления хот-догов HDS-06 — идеальное решение для предприятий общественного питания и торговли. Он позволяет одновременно подогревать сосиски и булочки, обеспечивая быстрое и удобное приготовление популярного фаст-фуда.

Особенности:
  • Ёмкость для воды (паровая баня)
  • Регулятор температуры
  • Раздельный нагрев колбы и штырей
Характеристики:
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Материал штырей: нержавеющая сталь
  • Материал колбы: стекло
  • Температурный режим: +30...+110 °С
  • Длина ролика: 257 мм
Цена 22731 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
22 731 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Жарочная поверхность GE-730/G
Жарочная поверхность GE-730/G

Жарочная поверхность Airhot GE-730/G – это профессиональное оборудование для кухни, которое значительно упрощает процесс приготовления пищи. Идеально подходит для жарки мяса, рыбы, пассеровки овощей и других кулинарных задач.

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Жарочная поверхность: углеродистая сталь
  • Температурный режим: от +50 до +300°С
  • Особенности: плоская поверхность, 2 зоны нагрева, поддон для сбора жира

Использование жарочной поверхности позволяет сократить время на смену и мытьё посуды, повышая общую производительность кухни.

Цена 22548 руб.
  • Цвет
    серыйсеребристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
22 548 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Пресс-гриль Hurakan HKN-PE44R серебристый 21 см 39 см 57 см 27.2 кг
Пресс-гриль Hurakan HKN-PE44R серебристый 21 см 39 см 57 см 27.2 кг
Гриль контактный Hurakan HKN-PE44R используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей. Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей оборудование обеспечивает равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. Модель снабжена лотком для сбора жира, что значительно упрощает процесс чистки оборудования. Особенности Hurakan HKN-PE44R Материал корпуса – нержавеющая сталь Материал рабочих поверхностей – чугун покрытый эмалью Тип рабочих поверхностей: верх и низ – рифленые Температурный режим: 50-300 С° Характеристики Размер верхних рабочих поверхностей, мм – 215х215 (2) Размер нижних рабочих поверхностей, мм – 475х230
Цена 22521 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
22 521 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Аппарат для хот-догов Airhot HDS-06 серебристый 41 см 28 см 68 см 11 кг
Аппарат для хот-догов Airhot HDS-06 серебристый 41 см 28 см 68 см 11 кг
Аппарат для приготовления хот-догов AIRHOT HDS-06 используется на предприятиях общественного питания и торговли для одновременного подогрева сосисок и булочек. Аппарат отлично подходит для приготовления горячей сосиски в теплой булочке — очень популярное и сытное блюдо в сегменте фаст-фуда. ​Данный аппарат позволяет готовить сосиски на пару, вместе с тем, он может применяться для поддержания оптимальной температуры уже обжаренных сосисок и булочек. Особенности Ёмкость для воды (паровая баня) Регулятор температуры Раздельный нагрев колбы и штырей Характеристики Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал штырей: нержавеющая сталь Материал колбы: стекло Температурный режим, °С: +30...+110 Длина ролика: 257 мм
Цена 21743 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
21 743 ₽
В избранноеСравнимКупить
Фритюрница AIRHOT EF10+10 со съемными чашами 10л+10л, для кафе, ресторана, электрофритюрница, 6,5кВт
Фритюрница AIRHOT EF10+10 со съемными чашами 10л+10л, для кафе, ресторана, электрофритюрница, 6,5кВт
Электрическая фритюрница AIRHOT EF10+10 общей мощностью 6,5 кВт предназначена для приготовления разнообразных кулинарных изделий во фритюре. Обеспечивает получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри, сыра, рыбных палочек, роллов и т.д. Отлично подойдет для любого формата предприятия общественного питания и домашнего использования.

Фритюрница имеет 2 регулятора температуры и может готовить два разных блюда одновременно при разной температуре и без смешения запахов. Ручки корзин выполнена из термостойкого пластика. Крышки фритюрницы способствует поддержанию чистоты и сохранению тепла в жарочной ванне.

Фритюрница оснащена простым и понятным электромеханическим управлением: регулятор температуры 60-200°С, индикации "Включено" и "Нагрев". Защитный термостат отключает электропитание в случае перегрева. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Перезапустить состояние после срабатывания предохранителя от перегрева можно с помощью кнопки «Сброс» (RESET) на блоке управления, температура сброса состояния менее 170°С.

Характеристики:

  • Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь
  • Размер фритюрницы 730х440х350 мм, вес 12,92 кг
  • Съемная ванна - 2 шт. 325х300х200мм
  • Объем,л 10+10
  • Объём масла для каждой корзины: min - 9л; max — 11л
  • Корзина со съемной ручкой — 2 шт. , размер корзины 250x240x140 мм
  • Регулятор температуры 60-200°С
  • Термостаты (рабочий + аварийный)
  • Холодна зона
  • Напряжение 220В, мощность 6,5кВт
Создавайте вкусные блюда во фритюре с профессиональными фритюрницами AIRHOT.

Готовьте с удовольствием!

Подходящую корзину вы можете приобрести по коду товара Озон: 759562154.
Цена 21574 руб.
  • Вес
    92 кг
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Объем
    10л9л11л
  • Размер
    325х300х200мм
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Количество
    2 шт
21 574 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 5%
Фритюрница AIRHOT EF10+10 со съемными чашами 10л+10л, для кафе, ресторана, электрофритюрница, 6,5кВт
Фритюрница AIRHOT EF10+10 со съемными чашами 10л+10л, для кафе, ресторана, электрофритюрница, 6,5кВт
Электрическая фритюрница AIRHOT EF10+10 общей мощностью 6,5 кВт предназначена для приготовления разнообразных кулинарных изделий во фритюре. Обеспечивает получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри, сыра, рыбных палочек, роллов и т. д. Отлично подойдет для любого формата предприятия общественного питания и домашнего использования.

Фритюрница имеет 2 регулятора температуры и может готовить два разных блюда одновременно при разной температуре и без смешения запахов. Ручки корзин выполнена из термостойкого пластика. Крышки фритюрницы способствует поддержанию чистоты и сохранению тепла в жарочной ванне.

Фритюрница оснащена простым и понятным электромеханическим управлением: регулятор температуры 60-200°С, индикации "Включено" и "Нагрев". Защитный термостат отключает электропитание в случае перегрева. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Перезапустить состояние после срабатывания предохранителя от перегрева можно с помощью кнопки «Сброс» (RESET) на блоке управления, температура сброса состояния менее 170°С.

Характеристики:

  • Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь
  • Размер фритюрницы 730х440х350 мм, вес 12,92 кг
  • Съемная ванна - 2 шт. 325х300х200мм
  • Объем, л 10+10
  • Объём масла для каждой корзины: min - 9л; max — 11л
  • Корзина со съемной ручкой — 2 шт. , размер корзины 250x240x140 мм
  • Регулятор температуры 60-200°С
  • Термостаты (рабочий + аварийный)
  • Холодна зона
  • Напряжение 220В, мощность 6,5кВт
Создавайте вкусные блюда во фритюре с профессиональными фритюрницами AIRHOT.

Готовьте с удовольствием!

Подходящую корзину вы можете приобрести по коду товара Озон: 759562154.
Цена 21143 руб.
  • Вес
    92 кг
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Объем
    10л9л11л
  • Размер
    325х300х200мм
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Количество
    2 шт
21 143 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG серебристый 24.5 см 51.5 см 73 см 26.5 кг
Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG серебристый 24.5 см 51.5 см 73 см 26.5 кг
Жарочная поверхность AIRHOT GE-730/FG - это высококачественное профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд на вашей кухне. Она обладает элегантным дизайном и отличной функциональностью, что позволяет вам достигать отличных результатов при готовке.

Модель GE-730/FG оснащена ребристой поверхностью, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и создает красивые горизонтальные полоски на вашей пище. Это отличный выбор для приготовления мясных блюд, овощей, рыбы и других продуктов, придавая им аппетитный вид и особый вкус.

Жарочная поверхность AIRHOT GE-730/FG имеет мощные газовые горелки, позволяющие быстро нагреваться и достигать высоких температур. Вы сможете легко контролировать температуру и регулировать ее в соответствии с вашими потребностями при готовке.

Корпус жарочной поверхности изготовлен из прочных материалов, что обеспечивает долговечность и надежность работы оборудования. Она также легко чистится после использования, благодаря чему поддерживать ее в чистоте и гигиеническом состоянии очень просто.

Если вас заинтересовала жарочная поверхность AIRHOT GE-730/FG, обращайтесь в нашу компанию Кофрусс, расположенную по адресу: ул. Промышленная, д.10, АСК "Акорус+"; Дачная, д.6, ТЦ "Запад39". Мы предлагаем широкий выбор профессионального кухонного оборудования, включая жарочные поверхности AIRHOT, и готовы организовать доставку по Калининграду и Калининградской области, чтобы удовлетворить все ваши потребности.

Тип поверхности - 2/3 гладкая, 1/3 рифленая
Подключение - Электричество
Материал жарочной поверхности - Сталь
Количество зон нагрева - 2
Стенд - Нет
Управление - Электромеханическое
t режим, °С - +50.+300
Борт - Да
Поддон для слива масла - Да
Регулируемые ножки - Да
Материал корпуса - Нержавеющая сталь
Мощность, кВт - 4.4
Напряжение, В - 220
Ширина, см - 73
Глубина, см - 51.5
Высота, см - 24.5
Вес без упаковки, кг - 26
Цена 19967 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
19 967 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Настольная электрическая макароноварка с 4 емкостями
Настольная электрическая макароноварка с 4 емкостями

VIATTO VA-PC4 - это профессиональная макароноварка, предназначенная для использования в заведениях общественного питания. Она сочетает в себе надежность, удобство и высокую производительность.

Основные особенности:
  • 4 емкости для макаронных изделий и других продуктов, каждая объемом 11 литров
  • Корпус из нержавеющей стали, обеспечивающий долговечность и простоту ухода
  • Регулировка температуры от 30 до 110 градусов Цельсия
  • Механический тип управления для простоты использования
  • Потребляемая мощность 3 кВт
  • Сливной кран для удобства слива воды
Применение:

Идеально подходит для приготовления макарон, пельменей, вареников, овощей, гарниров из круп, яиц, морепродуктов и других блюд.

Цена 19268 руб.
  • Цвет
    серый
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    3 кВт
  • Подключение
    220 В
19 268 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Чебуречница Crazy Pan CP-BEF16, 3.9 кВт, 220В, максимальный объем фритюра 22 литра, кран для слива, размер ванной 665x330x140мм
Чебуречница Crazy Pan CP-BEF16, 3.9 кВт, 220В, максимальный объем фритюра 22 литра, кран для слива, размер ванной 665x330x140мм
Чебуречница Crazy Pan CP-BEF16 - это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления чебуреков, беляшей и других изделий, требующих обжарки во фритюре.

Мощная группа нагрева обеспечивает быстрый разогрев масла и возможность работы с партиями изделий. Загрузка осуществляется с помощью объемной корзины, а готовые изделия выкладываются на боковой поддон с помощью идущих в комплекте щипцов.

Чебуречница оснащена шаровым краном для удобного слива масла в конце срока его службы. Провод питания не имеет штепселя (вилки) и предназначен для подключения с использованием переключателя-автомата, соответствующего электрической нагрузке.

Корпус и ванна изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность использования.

В комплект поставки входят 1 боковой поддон с решеткой, корзина, щипцы и крышка.

Чебуречница Crazy Pan CP-BEF16 обладает следующими техническими характеристиками:
- Потребляемая мощность: 4.0 кВт
- Напряжение питания: 220/240В
- Высота: 560 мм
- Ширина: 460 мм
- Глубина: 300 мм
- Вес: 12 кг

Выбирая чебуречницу Crazy Pan CP-BEF16, вы получаете надежное и функциональное оборудование для приготовления вкусных и аппетитных чебуреков и других изделий во фритюре.
Цена 19139 руб.
  • Цвет
    серебристый/Silver
  • Материал
    нержавеющая сталь
19 139 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG серебристый 24.5 см 51.5 см 73 см 26.5 кг
Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG серебристый 24.5 см 51.5 см 73 см 26.5 кг
Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG предназначена для жарки мяса, рыбы, пассеровки овощей и пр. Для предотвращения разбрызгивания жира оснащена бортиком. Жарочная поверхность позволяет разгрузить кухню от различной посуды, применяемой в кухонном обиходе. Снижает время, затрачиваемое на смену и мытьё различных сковородок, и в разы поднимает общую производительность. Особенности Корпус и жарочная поверхность из нержавеющей стали Температурный режим: +50/+300 ºС Поддон для сбора жира Легко переносится и монтируется — в отличие от стандартных газовых или электрических плит Комбинированная поверхность (2/3 гладкая, 1/3 рифленая) 2 зоны нагрева
Цена 19099 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
19 099 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Жарочная поверхность электрическая Rosso HEG-822
Жарочная поверхность электрическая Rosso HEG-822
Жарочная поверхность Rosso HEG-822 предназначена для жарки мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Поверхность жарочная характеризуется стильным дизайном, эргономичной конструкцией, хорошей теплоизоляцией и энергосбережением, удобна в эксплуатации и расположении, занимает мало места. Используется в ресторанах в китайском и западном стиле, а также в предприятиях быстрого питания, барах, универмагах, круглосуточных магазинах.

Особенности

Жарочная поверхность снабжена по периметру бортиками для предотвращения разбрызгивания жира. Термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 50 до 300 °С. Корпус и жарочная поверхность выполнены из нержавеющей стали.

Аппарат работает от обычной электросети 220 В.

Структура жарочной поверхности - Комбинированная

Установка - Настольная

Материал жарочной поверхности - Сталь

Количество зон нагрева - 2

Стенд - Нет

Управление - Механическое

t режим, °С +50.+300

Борт - Да

Материал корпуса - Нержавеющая сталь

Мощность, Вт - 4400
Цена 19077 руб.
  • Цвет
    хром
  • Материал
    нержавеющая сталь
19 077 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Чебуречница Hurakan HKN-EF16 серебристый 27 см 50.5 см 73 см 29 л 10.9 кг
Чебуречница Hurakan HKN-EF16 серебристый 27 см 50.5 см 73 см 29 л 10.9 кг
Чебуречница Hurakan HKN-EF16 применяется для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира. Оснащена регулировкой температуры. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Температурный режим: от 50 до 190 °С. Размеры корзины: 580x280x85 мм. Объём ванны, л: 16. Объём фритюра, л: 6. Кран для слива масла есть.

Техническое описание

730(1000)x540x265мм, 3,9кВт, 220В, 10,9 кг, общий объем емкости: 29,4л, максимальное количество заливаемого масла: 16л, размер корзины 580x280x85, температурный режим: 50-190°C, кран для слива масла

Основные характеристики
  • Длина 540 мм
  • Ширина 730 мм
  • Высота 265 мм
  • Вес-нетто 10.9 кг
  • Вес-брутто 12.2 кг
  • Длина в упаковке 770 мм
  • Ширина в упаковке 530 мм
  • Высота в упаковке 290 мм
  • Напряжение 220 В
  • Мощность 3.9 кВт
Дополнительные характеристики
  • Напряжение 220 В
  • Габаритные размеры 730x540x265 мм
  • Температурный режим 60-200 °C
  • Объём ёмкости 29.4 л
  • Размеры корзины 580x280x85 мм
  • Мощность 3.9 кВ
  • Масса 10.9 кг
Цена 19072 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
19 072 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Пресс-гриль HKN-PE44R 21 см
Пресс-гриль HKN-PE44R 21 см

Профессиональный контактный гриль Hurakan – это универсальное оборудование для кухни, обеспечивающее равномерное поджаривание продуктов с двух сторон. Благодаря рифленым рабочим поверхностям, продукты приобретают аппетитную корочку, сохраняя свои вкусовые качества.

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Материал рабочих поверхностей: чугун, покрытый эмалью
  • Тип рабочих поверхностей: верх и низ – рифленые
  • Температурный режим: 50-300°C

Гриль оснащен лотком для сбора жира, что значительно упрощает процесс чистки. Идеально подходит для профессионального использования.

Цена 18499 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Габариты
    570х370х210 мм
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    3.6 кВт
  • Напряжение
    220 В
18 499 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Фритюрница Airhot EF8+8 серебристый 34.5 см 41.5 см 53.8 см 8 л 13 кг
Фритюрница Airhot EF8+8 серебристый 34.5 см 41.5 см 53.8 см 8 л 13 кг
Фритюрница AIRHOT EF8+8 предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла на предприятиях общественного питания. Особенности Холодная зона 2 термостата (рабочий и аварийный) Корзины с крышками в комплекте Размер корзины: 260х182х142мм Размер ванны: 300х235х195мм Количество электрических вилок: 2 шт. (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180 ​
Цена 18370 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
18 370 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Чебуречница HKN-EF16 27 см
Чебуречница HKN-EF16 27 см

Чебуречница Hurakan HKN-EF16 - это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, идеально подходящее для приготовления чебуреков и других блюд во фритюре.

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Размеры корзины: 580x280x85 мм
  • Особенности: наличие специального поддона для стекания масла, кран для слива масла

Идеальный выбор для малых и средних предприятий быстрого питания.

Цена 18243 руб.
  • Вес
    10.9 кг
  • Цвет
    серебристый
  • Объем
    29 л
  • Размеры
    27 см50.5 см73 см
  • Материал
    нержавеющая сталь
18 243 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 1%
Чебуречница CP-BEF16, 3.9 кВт, 22 литра
Чебуречница CP-BEF16, 3.9 кВт, 22 литра

Чебуречница Crazy Pan CP-BEF16 — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, позволяющее готовить различные продукты в большом количестве масла.

Основные характеристики:
  • Мощность: 3.9 кВт
  • Максимальный объем фритюра: 22 литра
  • Размер ванны: 665x330x140 мм
Особенности:
  • Терморегулятор для контроля температуры
  • Боковой поддон и объемная съемная корзина
  • Шаровой кран для удобного слива масла
  • Подключение без вилки с помощью переключателя-автомата
Дополнительно:
  • Размер корзины: Без ручек: 580x280x90 мм, С ручками: 650x280x150 мм
  • Рекомендуемый объем масла: от 16 до 18 литров
  • Габариты в упаковке: 770x550x350 мм
Цена 18086 руб.
  • Цвет
    серебристый/Silver
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    3.9 кВт
18 086 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 3%
Фритюрница EF8+8 серебристый 8 л
Фритюрница EF8+8 серебристый 8 л

Фритюрница AIRHOT EF8+8 — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

Особенности:
  • Холодная зона для безопасной работы
  • 2 термостата: рабочий и аварийный
  • Корзины с крышками в комплекте
  • Размер корзины: 260х182х142 мм
  • Размер ванны: 300х235х195 мм
  • Количество электрических вилок: 2 шт.
Советы по приготовлению:
  • Максимум 200 граммов картофеля фри на 1 литр масла
  • Не закладывать более 100 г замороженных продуктов за один раз
  • Рекомендуется жарить картофель фри в 2 этапа
Цена 17571 руб.
  • Вес
    13 кг
  • Тип
    профессиональная
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Объем
    8 л
  • Размеры
    34.5 см41.5 см53.8 см
  • Материал
    нержавеющая сталь
17 571 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Чебуречница Crazy Pan CP-BEF08, 3.9кВт, максимальный объем заливаемого фритюра 14л, размер корзины 420x250x90мм
Чебуречница Crazy Pan CP-BEF08, 3.9кВт, максимальный объем заливаемого фритюра 14л, размер корзины 420x250x90мм
Чебуречница Crazy Pan CP-BEF08 - это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления различных продуктов в большом количестве масла. Она отлично подойдет для использования на предприятиях общественного питания и торговли, обеспечивая быстрое и качественное приготовление чебуреков.

Мощная группа нагрева обеспечивает быстрый разогрев масла до нужной температуры, что позволяет экономить время и энергию.

Чебуречница оснащена терморегулятором, который позволяет контролировать температуру масла в диапазоне от 50 до 250 градусов. Это позволяет приготовить различные продукты с учетом индивидуальных предпочтений.

Объемная съемная корзина размером 420x250x90 мм и вместимостью до 14 литров позволяет приготовить большое количество чебуреков одновременно.

Корпус чебуречницы выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность в использовании.

В комплект поставки входят: 1 боковой поддон с решеткой, корзина, щипцы и крышка.

Чебуречница Crazy Pan CP-BEF08 имеет следующие размеры: ширина - 460 мм, глубина - 300 мм, высота - 560 мм. Вес устройства составляет 12 кг.

Выбирая чебуречницу Crazy Pan CP-BEF08, вы получаете надежное и функциональное оборудование для приготовления вкусных и сочных чебуреков.
Цена 17010 руб.
  • Цвет
    серебристый/Silver
  • Материал
    нержавеющая сталь
17 010 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Пароварка для кукурузы VA-EC40
Пароварка для кукурузы VA-EC40

Пароварка Viatto VA-EC40 – это идеальное решение для любителей кукурузы. Она позволяет готовить кукурузу на пару, сохраняя ее яркий вкус, аромат и полезные свойства.

Основные особенности:
  • Терморегулятор с диапазоном температур от +30 до +110°C
  • Функция подогрева
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Компактные размеры и вместительность
  • Перфорированная вставка для загрузки продукта
Характеристики:
  • Загрузка початков: до 40 шт
  • Загрузка зерен: до 8 кг
Цена 16980 руб.
  • Тип
    пароварка для кукурузы
  • Цвет
    серебристый
  • Функции
    подогрев
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Терморегулятор
    +30...+110°C
16 980 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 4%
Аппарат для варки кукурузы VIATTO VA-EC40, настольная пароварка, кукурузоварка
Аппарат для варки кукурузы VIATTO VA-EC40, настольная пароварка, кукурузоварка
Аппарат для варки кукурузы VIATTO VA-EC40 - это техника для профессиональной кухни, которая работает по принципу электрической пароварки. Пароварка предназначена для приготовления кукурузы в початках и в зёрнах. Резервуар вмещает в себя до 40 початков среднего размера или 8 кг очищенного зерна. Встроенный механический терморегулятор позволяет задать температуру в диапазоне от 30 до 110 градусов, благодаря этому оператор может регулировать время приготовления и степень готовности продукта. Электрическая пароварка оснащена функцией подогрева, благодаря чему сохраняются все полезные свойства кукурузы, а также яркий вкус и аромат. Внутри расположена перфорированная вставка для загрузки кукурузы. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В аппарате для варки можно одновременно готовить и кукурузу в початках, и зерна россыпью, а также варить новую партию початков и подогревать уже готовую. Кукурузоварка отличается большой вместимостью и высокой мощностью. На приготовление 40 початков или 8 кг зерен требуется не более 15 минут. Настольная пароварка может использоваться при организации шведских столов, фуршетов, столовых с самообслуживанием, выездных банкетов и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
• Терморегулятор, позволяющий регулировать температуру
• Функция подогрева
• Перфорированная вставка внутри для загрузки продукта
• Компактная, но вместительная модель
Цена 16595 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
16 595 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Фритюрница AIRHOT EF6+6 со съемными чашами 6л+6л, фритюрница профессиональная для кафе, ресторана, электрофритюрница, 2.3+2.3кВт
Фритюрница AIRHOT EF6+6 со съемными чашами 6л+6л, фритюрница профессиональная для кафе, ресторана, электрофритюрница, 2.3+2.3кВт
Электрическая фритюрница AIRHOT EF6+6 общей мощностью 4кВт предназначена для приготовления разнообразных кулинарных изделий во фритюре. Обеспечивает получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри, сыра, рыбных палочек, роллов и т. д. Отлично подойдет для любого формата предприятия общественного питания и домашнего использования.

Фритюрница имеет 2 регулятора температуры и может готовить два разных блюда одновременно при разной температуре и без смешения запахов. Ручки корзин выполнена из термостойкого пластика. Крышки фритюрницы способствует поддержанию чистоты и сохранению тепла в жарочной ванне.

Фритюрница оснащена простым и понятным электромеханическим управлением: регулятор температуры 60-200°С, индикации "Включено" и "Нагрев". Защитный термостат отключает электропитание в случае перегрева. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Перезапустить состояние после срабатывания предохранителя от перегрева можно с помощью кнопки «Сброс» (RESET) на блоке управления, температура сброса состояния менее 170°С.

Характеристики:

  • Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь
  • Размер фритюрницы 540х425х300 мм, вес 9,6 кг
  • Съемная ванна - 2 шт. 300х235х150мм
  • Объем, л 6+6
  • Объём масла для каждой корзины: min - 4л; max — 6л
  • Корзина со съемной ручкой — 2 шт. , размер корзины 240x185x100 мм
  • Регулятор температуры 60-200°С
  • Термостаты (рабочий + аварийный)
  • Холодна зона
  • Напряжение 220В, мощность 4кВт
Создавайте вкусные блюда во фритюре с профессиональными фритюрницами AIRHOT. Готовьте с удовольствием!

Подходящую корзину вы можете приобрести по коду товара Озон: 749250009.
Цена 16547 руб.
  • Вес
    6 кг
  • Цвет
    серый/темно-серый
  • Объем
    6л4л
  • Размер
    300х235х150мм
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Количество
    2 шт
16 547 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Фритюрница EF4+4, 4 л, серебристый
Фритюрница EF4+4, 4 л, серебристый

Фритюрница AIRHOT EF4+4 — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

  • Холодная зона для безопасной работы
  • 2 термостата (рабочий и аварийный)
  • Корзины с крышками в комплекте
  • Размер корзины: 234х140х142 мм
  • Размер ванны: 270х185х175 мм
  • Количество электрических вилок: 2 шт.

Советы по приготовлению:

  • Максимум 200 граммов картофеля фри на 1 литр масла
  • Не закладывать более 100 г продуктов из холодильной камеры за один раз
  • Рекомендуется жарить картофель фри в 2 этапа
Цена 16431 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Объем
    4 л
  • Материал
    нержавеющая сталь
16 431 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Контактный гриль для шаурмы 21 см
Контактный гриль для шаурмы 21 см

Контактный гриль Hurakan HKN-PE34R - это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Он идеально подходит для приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей.

Особенности:

  • Двухстороннее воздействие рабочих поверхностей для равномерного поджаривания
  • Аппетитная корочка и сохранение вкусовых качеств продуктов
  • Лоток для сбора жира для удобства чистки

Технические характеристики:

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Материал рабочих поверхностей: чугун, покрытый эмалью
  • Тип рабочих поверхностей: верх и низ – рифленые
  • Температурный режим: 50-300°C
  • Напряжение: 220 В
  • Габаритные размеры: 430х370х210 мм
  • Мощность: 2.2 кВт
Цена 16004 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    2.2 кВт
  • Напряжение
    220 В
16 004 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Фритюрница Airhot EF4+4 серебристый 32 см 38 см 49 см 4 л 8.9 кг
Фритюрница Airhot EF4+4 серебристый 32 см 38 см 49 см 4 л 8.9 кг
Фритюрница AIRHOT EF4+4 предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла на предприятиях общественного питания. Особенности Холодная зона 2 термостата (рабочий и аварийный) Корзины с крышками в комплекте Размер корзины: 234х140х142мм Размер ванны: 270х185х175мм Количество электрических вилок: 2 шт. (!) Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри. • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной. • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель. • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС. Таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180 ​
Цена 15807 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
15 807 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Макароноварка Airhot PC-4 серебристый 28 см 57 см 41 см 8 л 15 кг
Макароноварка Airhot PC-4 серебристый 28 см 57 см 41 см 8 л 15 кг
Макароноварка AIRHOT PC-4 предназначена для быстрого и качественного приготовления макаронных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Прибор оборудован четырьмя варочными корзинами, устанавливаемые в два отдельных резервуара, что позволяет приготовить блюда раздельно. Характеристики Кран для слива масла - есть. Количество ванн - 2. Диаметр корзин - 125 мм. Объем (М3) - 0,065436
Цена 15455 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
15 455 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Гриль для шаурмы Hurakan HKN-PE34R серебристый 21 см 37 см 43 см 20 кг
Гриль для шаурмы Hurakan HKN-PE34R серебристый 21 см 37 см 43 см 20 кг
Гриль контактный Hurakan HKN-PE34R используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей, гриль Hurakan обеспечивает равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. Модель снабжена лотком для сбора жира, что значительно упрощает процесс чистки оборудования. Особенности Материал корпуса – нержавеющая сталь Материал рабочих поверхностей – чугун, покрытый эмалью Тип рабочих поверхностей: верх и низ – рифленые Температурный режим: 50-300 С° Характеристики Размер верхних рабочих поверхностей, мм 340х220 Размер нижних рабочих поверхностей, мм 340х230
Цена 15308 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
15 308 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 9%
Рисоварка Hurakan HKN-SR56M серебристый 37.5 см 46 см 46 см 6 л 8.1 кг
Рисоварка Hurakan HKN-SR56M серебристый 37.5 см 46 см 46 см 6 л 8.1 кг
Рисоварка Hurakan HKN-SR56M отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской кухни, столовых и везде, где требуется готовить большое количество риса.

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Материал чаши: алюминий с антипригарным покрытием

• Система автоматического приготовления и поддержания температуры

• В комплектацию входят: мерный стакан, ложка

Характеристики оборудования:
Напряжение, В 220
Габаритные размеры, мм 460x460x375
Мощность, кВт 1.9
Масса, кг 8.1
Объём риса, л 5.6
Объём воды, л 13.6

Сведения о гарантии:
Гарантийное обслуживание в официальном сервисном центре производителя.
Данное оборудование имеет производственно-техническое назначение, подлежит обязательному техническому обслуживанию, не подпадает под действие Закона о защите прав потребителей (РФ, Беларусь, Казахстан).
Цена 15050 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
15 050 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Аппарат для варки кукурузы CS-30, 30 л
Аппарат для варки кукурузы CS-30, 30 л
Профессиональный аппарат для варки кукурузы

Идеально подходит для предприятий фаст-фуда, торговли и пищевого производства. Обеспечивает высокую производительность благодаря мощным нагревательным элементам.

Особенности
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Регулировка мощности: позволяет варить или сохранять кукурузу горячей
  • Безопасность: корпус защищает оператора от контакта с нагревателями
Цена 14724 руб.
  • Вес
    7 кг
  • Цвет
    серебристый/gray
  • Объем
    30 л
  • Габариты
    54 см x 44.1 см x 48.5 см
  • Материал
    нержавеющая сталь
14 724 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 7%
Рисоварка Hurakan HKN-SR56M серебристый 37.5 см 46 см 46 см 6 л 8.1 кг
Рисоварка Hurakan HKN-SR56M серебристый 37.5 см 46 см 46 см 6 л 8.1 кг
Рисоварка Hurakan HKN-SR56M используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления риса. Отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской кухни, столовых и везде, где требуется готовить большое количество риса. Особенности Увеличенная толщина металлических стенок, благодаря чему рисоварка стала более устойчивой к внешним воздействиям Улучшенная и укрепленная конструкция коробки снижает вероятность повреждения рисоварки во время транспортировки Материал корпуса – нержавеющая сталь Материал чаши – алюминий с антипригарным покрытием Система автоматического приготовления и поддержания температуры Комплектация: мерный стакан, ложка Характеристики Объём воды, л: 13,6 Объём риса, л: 5,6
Цена 14616 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
14 616 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 6%
Макароноварка PC-4 с 4 корзинами
Макароноварка PC-4 с 4 корзинами

Макароноварка AIRHOT PC-4 – это профессиональное оборудование для быстрого и качественного приготовления макаронных изделий. Прибор оснащен четырьмя варочными корзинами, которые устанавливаются в два отдельных резервуара, что позволяет готовить разные виды макарон одновременно.

  • Материал корпуса и ванн: нержавеющая сталь
  • Емкость каждой ванны: 8 л
  • Размер ванны: 170×315×160 мм
  • Мощность: 4 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты: 410×570×280 мм
  • Вес: 12,1 кг

В комплекте идут 4 корзины для варки макаронных изделий и 2 термостата (рабочий и аварийный). Для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.

Цена 14499 руб.
  • Вес
    12,1 кг
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Габариты
    410×570×280 мм
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    4 кВт
  • Напряжение
    220 В
  • Термостаты
    2 (рабочий и аварийный)
14 499 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Аппарат для варки кукурузы Airhot CS-30 gray 54 см 44.1 см 48.5 см 30 л 7 кг
Аппарат для варки кукурузы Airhot CS-30 gray 54 см 44.1 см 48.5 см 30 л 7 кг
Аппарат для варки кукурузы Airhot CS-30 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления початков кукурузы на пару. ​Аппарат оснащен краном для удобного слива воды. В комплект входит разделитель внутренней ёмкости, что позволяет одновременно готовить кукурузу в початках и зёрна в больших объемах. Характеристики Материал корпуса — нержавеющая сталь Температурный режим 30...100С Закрытый ТЭН Индикатор нагрева Автоматический контроль уровня и температуры воды Наличие аварийного термостата Предусмотрен слив отработанной воды 2 термостата (аварийный, рабочий) Разделитель в комплекте
Цена 14084 руб.
  • Цвет
    серебристый/gray
  • Материал
    нержавеющая сталь
14 084 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Фритюрница HKN-FT4N
Фритюрница HKN-FT4N

Фритюрница Hurakan HKN-FT4N - это профессиональное оборудование, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли. Она идеально подходит для приготовления разнообразных блюд в большом объеме масла или жира, что делает ее незаменимой для малых и средних предприятий быстрого питания.

Особенности:
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Температурный режим: 60-190°С
  • В комплект входят: корзина и крышка
  • Холодная зона для безопасного использования
Советы по приготовлению:
  • Рекомендуется готовить не более 200 граммов картофеля фри на 1 литр масла за один раз.
  • Для продуктов из холодильника не закладывайте более 100 г за один раз.
  • Картофель фри из свежего картофеля следует промыть и обсушить перед жаркой.
  • Жарка картофеля фри осуществляется в два этапа для достижения идеального результата.
Цена 12186 руб.
  • Вес
    5.4 кг
  • Цвет
    серый
  • Объем
    4 л
  • Размеры
    31 см x 38.5 см x 26.5 см
  • Материал
    нержавеющая сталь
12 186 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 2%
Фритюрница Crazy Pan CP-EF66L двойная, 2x2500 Вт, 6+6 литров, нержавеющая сталь, защита от перегрева
Фритюрница Crazy Pan CP-EF66L двойная, 2x2500 Вт, 6+6 литров, нержавеющая сталь, защита от перегрева
Фритюрница CRAZY PAN CP-EF66L - это идеальное решение для тех, кто хочет приготовить вкусные и разнообразные блюда во фритюре. Она имеет компактный размер и легко помещается на любой кухне. Благодаря своей мощности и объему, вы сможете приготовить большое количество блюд за один раз.

Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает ее долговечность и надежность. Она оснащена двумя ванными и двумя корзинами, что позволяет готовить различные блюда одновременно. Корзина имеет размеры 180x200x100 мм, что позволяет использовать ее для приготовления различных блюд.

Температурный режим фритюрницы составляет от 50 до 190 градусов Цельсия, что позволяет приготовить различные блюда, включая картофель фри, беляши, чебуреки, кальмары, луковые кольца, сырные шарики и многое другое. Объем фритюрницы - 12 литров, что позволяет приготовить достаточное количество блюд для большой компании.

Эта фритюрница станет незаменимым помощником на вашей кухне и позволит вам приготовить множество вкусных и разнообразных блюд во фритюре.
Цена 11592 руб.
  • Цвет
    серебристый/Silver
  • Материал
    нержавеющая сталь
11 592 ₽
В избранноеСравнениеКупить
- 10%
Фритюрница HKN-FR66E
Фритюрница HKN-FR66E

Фритюрница HKN-FR66E – это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для приготовления блюд во фритюре. Идеально подходит для малых и средних предприятий быстрого питания.

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Температурный режим: от 60 до 200°C
  • В комплекте: корзина и крышка

Советы по использованию:

  • Максимальная загрузка: 200 г картофеля фри на 1 литр масла.
  • Не рекомендуется загружать более 100 г замороженных продуктов за раз.
  • Для свежего картофеля рекомендуется предварительное промывание и сушка.
Цена 11509 руб.
  • Цвет
    серебристый/хром
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Комплектация
    корзинакрышка
11 509 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Фритюрница Crazy Pan CP-EF66L двойная, 2x2500 Вт, 6+6 литров, нержавеющая сталь, защита от перегрева
Фритюрница Crazy Pan CP-EF66L двойная, 2x2500 Вт, 6+6 литров, нержавеющая сталь, защита от перегрева
Фритюрница
Crazy Pan CP-EF66L
предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 блоками нагрева, 2 терморегуляторами и 2 съемными корзинами с ручками. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Размер корзины без ручек: 180x200x100 мм
Габариты в упаковке: 585x475x315 мм
Цена 11392 руб.
  • Цвет
    серебристый/Silver
  • Размер
    180x200x100585x475x315
  • Материал
    нержавеющая сталь
11 392 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 2%
Фритюрница Airhot EEF6+6 с 2 ваннами, 12 л
Фритюрница Airhot EEF6+6 с 2 ваннами, 12 л

Фритюрница AIRHOT EEF6+6 – это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, обеспечивающее идеальное приготовление блюд во фритюре.

  • Две ванны: 2 GN1/2x150мм для одновременного приготовления разных блюд.
  • Материалы: корпус и ванны из нержавеющей стали.
  • Безопасность: 2 термостата (рабочий и аварийный) и холодная зона.
  • Комплектация: включает корзины для удобства использования.

Советы по использованию:

  • Рекомендуется жарить картофель фри в два этапа для достижения идеальной корочки.
  • Избегайте перегрузки ванн для поддержания оптимальной температуры масла.
Цена 11264 руб.
  • Вес
    5.3 кг
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Объем
    12 л
  • Размеры
    31 см45 см57 см
  • Материал
    нержавеющая сталь
11 264 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 4%
Фритюрница Airhot EEF6+6 серебристый 31 см 45 см 57 см 12 л 5.3 кг
Фритюрница Airhot EEF6+6 серебристый 31 см 45 см 57 см 12 л 5.3 кг
Электрическая фритюрница AIRHOT EE6+6 общей мощностью 5кВт предназначена для приготовления разнообразных кулинарных изделий во фритюре. Обеспечивает получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри, сыра, рыбных палочек, роллов и т.д. Отлично подойдет для любого формата предприятия общественного питания и домашнего использования.

Фритюрница имеет 2 регулятора температуры и может готовить два разных блюда одновременно при разной температуре и без смешения запахов. Ручки корзин выполнена из термостойкого пластика. Крышки фритюрницы способствует поддержанию чистоты и сохранению тепла в жарочной ванне. Перфорированное фальш-дно (разделительная пластина жарочной ванны) защищает ТЭН от контакта с корзиной.

Фритюрница оснащена простым и понятным электромеханическим управлением: регулятор температуры 60-200°С, индикации "Включено" и "Нагрев". Защитный термостат отключает электропитание в случае перегрева. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Перезапустить состояние после срабатывания предохранителя от перегрева можно с помощью кнопки «Сброс» (RESET) на блоке управления, температура сброса состояния менее 170°С.

Характеристики:
  • Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь
  • Размер фритюрницы 570x450x310 мм, вес 5,3 кг
  • Ванна - 2 шт. GN1/2 х 150 мм
  • Объем,л 6+6
  • Объём масла для каждой корзины: min - 3,6л; max — 6л
  • Корзина со съемной ручкой — 2 шт. , размер корзины 230X170X130 мм
  • Регулятор температуры 60-200°С
  • Термостаты (рабочий + аварийный)
  • Холодна зона
  • Напряжение 220В, мощность 5кВт
Создавайте вкусные блюда во фритюре с профессиональными фритюрницами AIRHOT. Готовьте с удовольствием!

Подходящую корзину вы можете приобрести по коду товара Озон: 749249914.
Цена 11264 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
11 264 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Вафельница Viatto FY-6 серый.. 29 см 47.5 см 28.5 см 5.5 кг
Вафельница Viatto FY-6 серый.. 29 см 47.5 см 28.5 см 5.5 кг
Вафельница электрическая Viatto Commercial FY-6 предназначена для приготовления гонконгских вафель (вафли необычной пузырчатой формы). Аппарат для приготовления гонконгских вафель рекомендуется к использованию на фуд-кортах торгово-развлекательных центров, в кафе, ресторанах и в других заведениях общественного питания и торговли. Модель электровафельницы оснащена термостатом и поверхностью с антипригарным покрытием. Механический таймер на 5 минут позволяет точно контролировать время приготовления, а терморегулятор позволяет установить температуру рабочей поверхности от 50 до 300 градусов.
Вафельница сочетает в себе преимущества аналогичных изделий: современный дизайн, прочную конструкцию, удобство эксплуатации, быстрый нагрев, равномерное распределение температуры и т. д.
С вафельницей Viatto Commercial ароматные, хрустящие, сладкие гонконгские вафли готовятся всего за несколько минут. Две круглых антипригарных поверхности, изготовленных из чугуна диаметром 210 мм, обеспечивают равномерное пропекание любимого всеми лакомства.
Основные характеристики:
• Корпус из нержавеющей стали, пресс-формы - из чугуна;
• Индикатор;
• Регулятор температуры;
• Количество рабочих секций - 1;
• Тип вафель - круглые сегментные, гонконгские;
• Толщина вафли: 30 мм;
• Мощность 1.2 кВт
Покупайте для бизнеса с НДС
Минута на регистрацию — и можно приступать
Цена 10759 руб.
  • Цвет
    серый/серый..
  • Материал
    нержавеющая сталь
10 759 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Фритюрница Airhot EF8 серебристый 35 см 45 см 29 см 8 л 7 кг
Фритюрница Airhot EF8 серебристый 35 см 45 см 29 см 8 л 7 кг
Фритюрница Airhot EF8 предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена холодной зоной и 2 термостатами: рабочим и аварийным. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит корзина с крышкой. Дополнительные характеристики: Размер корзины: 230х180х135 мм Размер ванны: 300х235х195 мм
Цена 10169 руб.
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
10 169 ₽
В избранноеСравнитьКупить
Фритюрница Airhot EF8, 8 л
Фритюрница Airhot EF8, 8 л

Фритюрница AIRHOT EF8 — это профессиональное оборудование для приготовления блюд во фритюре. Идеально подходит для кафе, ресторанов и домашнего использования.

  • Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь
  • Объем: 8 л
  • Температурный режим: от +60°С до +200°С
  • Габариты: 324х410х345 мм
  • Вес: 6 кг
  • Дополнительные особенности: холодная зона, 2 термостата (рабочий и аварийный), корзина с крышкой в комплекте
Цена 9803 руб.
  • Вес
    6 кг
  • Цвет
    серый/серебристый
  • Объем
    8 л
  • Габариты
    324х410х345 мм
  • Материал
    нержавеющая сталь
9 803 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 24%
Фритюрница Viatto EF-6L-2 серебристый 29 см 40.5 см 55.5 см 6 л 8.7 кг
Фритюрница Viatto EF-6L-2 серебристый 29 см 40.5 см 55.5 см 6 л 8.7 кг
Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. 2 ванны по 6л.
Цена 8140 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
8 140 ₽
В избранноеСравнениеКупить
Фритюрница HEF-81A, 6 л, 2300 Вт
Фритюрница HEF-81A, 6 л, 2300 Вт

Профессиональная фритюрница для идеальной жарки

Фритюрница Gastrorag HEF-81A с мощностью 2300 Вт предназначена для быстрого и равномерного приготовления блюд в глубоком слое масла. Идеально подходит для жарки овощей, грибов, морепродуктов, мяса, птицы и рыбы.

  • Большая съемная чаша из нержавеющей стали объемом 6 л
  • Полноразмерная корзина вмещает до 1.2 кг продукта
  • Регулировка температуры от 60 до 200°C
  • Защитный термостат от перегрева
  • Прочный корпус из нержавеющей стали с резиновыми ножками

Фритюрница оснащена простым электромеханическим управлением и перфорированным фальш-дном для защиты ТЭНа.

Цена 7478 руб.
  • Вес
    4.5 кг
  • Цвет
    серебристый
  • Габариты
    29 см30 см44 см
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    2300 Вт
7 478 ₽
В избранноеСравнимКупить
Фритюрница Gastrorag HEF-81A серебристый 29 см 30 см 44 см 6 л 4.5 кг
Фритюрница Gastrorag HEF-81A серебристый 29 см 30 см 44 см 6 л 4.5 кг
Фритюрница GASTRORAG HEF-81A предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В комплект поставки входит фритюрная корзина с крышкой.
Цена 6424 руб.
  • Цвет
    серебристый
  • Материал
    нержавеющая сталь
6 424 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 12%
Вафельница для бельгийских и классических вафель
Вафельница для бельгийских и классических вафель

Вафельница VIATTO VA-WM4D – это профессиональное оборудование для приготовления различных видов вафель, идеально подходящее для использования в заведениях общественного питания.

  • 4 программы приготовления: бельгийские, шоколадные, классические и пахтовые вафли
  • Пользовательский режим: 7 степеней прожарки и выбор текстуры
  • Антипригарное покрытие: рабочие поверхности из алюминия
  • Прочный корпус: пластик с отделкой из нержавеющей стали

Оснащена электронной панелью управления с дисплеем для удобного контроля процесса приготовления.

Цена 6099 руб.
  • Цвет
    серебристый/нержавеющая сталь
  • Материал
    нержавеющая сталь
  • Мощность
    1.6 кВт
6 099 ₽
В избранноеСравнитьКупить
- 14%
Вафельница VIATTO VA-WM4D
Вафельница VIATTO VA-WM4D
Вафельница VIATTO VA-WM4D - идеальное решение для любителей вкусных домашних вафель и для предприятий общественного питания и торговли, которые хотят предложить своим клиентам вкуснейшие мягкие бельгийские вафли. Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем, что обеспечивает удобство и простоту в использовании. Корпус выполнен из пластика с отделкой из нержавеющей стали, а рабочая поверхность из алюминия с антипригарным покрытием, что делает ее легкой в уходе. Среди особенностей вафельницы VIATTO VA-WM4D можно выделить 4 программы приготовления вафель: бельгийские, шоколадные, классические и пахтовые. Также есть возможность выбрать текстуру приготовленных вафель: хрустящая корочка и влажная сердцевина или однородная структура. Пользователи могут настроить режим приготовления по своему вкусу благодаря пользовательскому режиму и 7 степеням прожарки. Вафельница VIATTO VA-WM4D также имеет температурный режим от 160 до 210 °С, что позволяет быстро и эффективно приготовить вафли. Она оснащена надежным механизмом поворота, который позволяет равномерно запекать вафли с двух сторон. Компактные размеры позволяют легко поместить ее на кухне, а высококачественный материал корпуса обеспечивает легкость в уходе и защиту от коррозии. Заказывайте Viatto VA-WM4D в нашем интернет-магазинеи наслаждайтесь свежими и ароматными вафлями каждый день!
Цена 5999 руб.
  • Цвет
    серебристый/нержавеющая сталь
  • Материал
    нержавеющая сталь
5 999 ₽
В избранноеСравнитьКупить

Яндекс Маркет предлагает сравнить цены и купить Тепловое оборудование (Пищевое оборудование), Оборудование недорого с онлайн заказом через интернет-магазин. В наличии 70 наименований товара. Фото, характеристики, отзывы покупателей. Продажа осуществляется с курьерской доставкой на дом в Москве, Спб, городам России.

Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город