Блинный аппарат (масленица) БА-2/5, атеси, арт. 296 предназначен для выпекания традиционных русских блинов круглой формы.
Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем располагаются жарочные поверхности. Блины выпекаются непосредственно на жарочных поверхностях, которые изготовлены из жаропрочного чугуна. Нагрев поверхностей осуществляется ТЭНами, расположенными снизу. Регулировка температуры каждой поверхности осуществляется с помощью отдельного терморегулятора. Ручки терморегуляторов расположены на передней панели аппарата. В комплект поставки аппарата входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.
ПреимуществаЖарочная поверхность из термостойкого чугуна гарантирует качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхностиЖарочная поверхность из чугуна обеспечивает высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениямКонструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работыНаличие терморегулятора позволяет плавно регулировать температуру на поверхности конфоркиВ комплект поставки входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блиновХарактеристикиГабаритные размеры (Д х Ш х В), мм 806х444х220Номинальная потребляемая мощность, кВт 5,0Номинальное напряжение, В 220Частота тока, Гц 50Производительность, блинов/час 60Диаметр жарочной поверхности, мм 360Температура конфорки, °С +50...+250Масса, кг 31Количество упаковок, шт. 1Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 830х470х260Масса в упаковке, кг 32,0Тип упаковки гофрокартонная коробка
Блинница FIMAR CRP – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена термостатом, который позволяет точно регулировать температуру жарочной поверхности, обеспечивая равномерное приготовление блюд.
Идеально подходит для приготовления блинов, омлетов и других блюд, требующих равномерного нагрева.
Каркас из нержавеющей стали, жарочная поверхность из чугуна с пескоструйной обработкой с насечками против скольжения, в исполнении с двумя жарочными поверхностями, термостат на 0÷300 °C для регулировки температуры жарочной поверхности.Диаметр каждой жарочной поверхности 350 ммВремя приготовления 1-3 минуты
Основные характеристики:Бренд-FIMARСтраны мира-ИТАЛИЯАртикул-CRP2N40TНапряжение, В-380Мощность, кВт-4Вес, кг-22.5Длина, мм-710Ширина, мм-370Высота, мм-120Тип-электрическаяКоличество поверхностей-2Материал поверхностей-чугунРазмеры в упаковке (дл.), мм-760Размеры в упаковке (шир.), мм-460Размеры в упаковке (выс.), мм-220Вес в упаковке, кг-24.2
Аппарат для попкорна GASTRORAG HP-6A предназначен для использования в кинотеатрах, цирках, парках аттракционов, развлекательных и торговых центрах. Имеет яркий дизайн, привлекающий взгляды посетителей заведения.
Настольный аппарат для попкорна в стандартном исполнении (без декоративного канапе). Каркас выполнен из окрашенной стали (основной цвет красный), панели - из закаленного стекла, нижняя часть корпуса, где хранится готовый попкорн - из нержавеющей стали. Оборудование оснащено опрокидывающимся котлом с антипригарным покрытием, которое позволяет готовить воздушную кукурузу с любыми добавками. Нагревательный элемент и мешалка котла также изготовлены из нержавеющей стали. Разовая загрузка - 8 унций (230 г), длительность цикла поппирования - около 2 минут, производительность до 4,6 кг/ч (160 стандартных порций весом 28 г). Аппарат оснащен нагревательным элементом, который поддерживает температуру готового попкорна, фильтром для нераскрывшихся зерен и подсветкой.
Производительность 1 котел/2 минГабаритные размеры 500х360х680 ммМощность 1,40 кВтНапряжение 220/50/1Вес 20 кгМатериал корпуса эмалир.стальРазовая загрузка 230 г
Фритюрница Indokor INF8 индукционная предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
ОсобенностиЧеткий контроль температуры: технология индукционного нагрева дает возможность поддержания точно заданной температуры фритюраЭффективный теплообменКорпус из нержавеющей стали – облегчает содержание в чистотеЗащита от перегреваПанель управления с дисплеем, высвечивающим попеременно заданную и фактическую температуру жираСистема «холодной зоны»Система «Boost» - при необходимости быстрый разогрев фритюраСенсорное управление Характеристики10 уровней температурыТаймер 0- 120 минТаблица температур для жарки продуктовПродуктt жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180
Вафельница Airhot WBSF-4 Sunflower — идеальный вариант для вашего заведения, если вы хотите расширить меню, включив популярнейшее у детей и взрослых блюдо в виде пышных румяных вафель в форме подсолнуха, которые при подаче могут дополняться сиропами, соусами, даже мороженым и фруктами. Такое блюда требует наименьших затрат и приносит хорошую выручку.
Страна - производитель Южная Корея
Напряжение, В. 220 / 50-60 гц
Потребляемая мощность, Вт. 600
Длина шнура электропитания, м. 1.8
Материал корпуса Пластик
Габариты товара (Ш*В*Д), мм. 310х280х260
Габариты для транспортировки (Ш*В*Д), мм. 350х355х340
Вес нетто, кг. 3.6
Чебуречница М, атеси, арт. 282134 для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).
Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
ПреимуществаСпециальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНеСпециальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ваннуАппарат оснащен краном для слива маслаБлок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделияХарактеристикиГабаритные размеры (длина×ширина×высота), мм - 930х505х270Номинальная мощность, кВт - 2х3,9Номинальное напряжение, В - 220Пределы регулирования температуры, °С - +50…+190Производительность, шт./час - 36…40Объем заливаемого масла (фритюра), л - 14Время приготовления чебурека, мин. - 6…7Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт. - 2Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин. - 25Масса, кг - 12,67Количество упаковок, шт. - 1Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм - 630х505х270Масса в упаковке, кг - 13,7Тип упаковки - гофрокартонная коробка
Жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ-T87/P-J используется для приготовления стейков из мяса и рыбы, блинчиков, колбасок, овощей, горячих бутербродов и аппетитной яичницы.
ОсобенностиОптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает термостат, который позволяет выставить значение в диапазоне от 100 до 300°C. При этом поверхность прогревается абсолютно равномерно за счет использования специальных поверхностей ChromePlate, которые позволяют избежать пригорания и прилипания пищи из-за низкого коэффициента излучения и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Жарочная поверхность имеет жиросборник и бортик по периметру для предотвращения разбрызгивания жира. Поверхность изготовлена из нержавеющей стали AiSi 304, материал рабочей поверхности - сталь.
Тостер прижимной для булочек бургеров GF-212 – это оборудование, широко используемое на предприятиях общественного питания для обжарки хлебобулочных изделий при приготовлении сэндвичей. Поверхность машины производится из стали и прогревается равномерно, что обеспечивает безопасность и удобство работы с оборудованием. В тостере имеется 3 элемента, предназначенных для нагрева, и регулируемый термостат.
Характеристики оборудования
Прижимной тостер для булочек бургеров GF-212 – это прибор, который выгодно приобретать предприятию с экономической точки зрения. Повышение производительности за счет использования высококачественной техники – грамотный ход для любого предпринимателя. Данное оборудование отличается рядом неоспоримых преимуществ, каждым из которых обусловлена его популярность среди покупателей:
Прижимной тостер обладает антипригарным покрытием, которое позволяет сохранять оборудование в чистом виде в течение долгого времени после покупки.Температура нагрева регулируется в диапазоне до 300С, а расстояние между продуктом, подлежащим обжарке, и самими нагревательными элементами может быть изменено сотрудником. Данные функции дают возможность использовать оборудование для обжарки различных хлебобулочных изделий, придерживаясь всех мер предосторожности и следуя правилам приготовления продукции.Сталь, из которой выполняется тостер, нагревается быстро и равномерно – это помогает сэкономить рабочее время и быстро отдавать заказ гостям заведения.Время приготовления изделия можно выставить вручную в диапазоне от 0 до 60 секунд. Когда обжарка будет окончена, оборудование издаст звуковой сигнал, который позволит сотрудникам достать булочки из прибора без необходимости пристально следить за оставшимся временем приготовления.Купить тостер стоит ради эффективности в работе и простоты в уходе. Высококачественная сталь, из которой производятся прижимные тостеры для булочек бургеров GF-212, имеет длительный срок эксплуатации и с легкостью очищается от любых возможных загрязнений. Поэтому изделие с легкостью используется сотрудниками в работе и упрощает основные производственные процессы.
Электрический гриль для шаурмы TATRA TDM E 4M применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.
Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.
Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
Вращение вертела данной модели производится вручную.
Модель оснащена четырьмя зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.).
Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования.
Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса.
Максимальная загрузка мяса — 60 кг.
Гриль для шаурмы работает от сети с напряжением 400В, потребляемая мощность 6,4 кВт. Габариты 630х750х989 мм.
Гриль для шаурмы North DC204со спицей длиной 81 см для большой загрузки.
Корпус из нержавеющей стали AISI304.
Верхний автоматический привод вращения спицы с защитным экраном, предотвращающим перегрев двигателя.
4 раздельные горелки с индивидуальной регулировкой интенсивности горения и индивидуальным датчиком температуры, блокирующим подачу газа при прекращении горения.
Работа на магистральном или баллонном газе (сменный комплект инжекторов в комплекте).
Потребление пропана 0,82 кг/ч, потребление метана 1,15 м3/ч.
Регулируемая по высоте спицы интенсивность нагрева (4 зоны). Пьезозажигание.
Основание круглой формы с дренажной поверхностью.
2-х створчатые стеклянные экраны
Стенды для установки сменной спицы с шаурмой
Нож электрический
Яндекс Маркет предлагает сравнить цены и купить Тепловое оборудование (Пищевое оборудование), Оборудование недорого с онлайн заказом через интернет-магазин. В наличии 0 наименований товара. Фото, характеристики, отзывы покупателей. Продажа осуществляется с курьерской доставкой на дом в Москве, Спб, городам России.
