Набор ножей из дамасской стали и подставка для них станет отличным приобретением в качестве ценного подарка или для использования на собственной кухне. Четыре самых востребованных ножа – овощной, универсал-стейковый, сантоку, хлебный. Овощной нож Samura Damascus Материал лезвия: Дамасская сталь Твердость лезвия (HRC): 61 Количество слоев стали: 67 Материал рукояти: G-10 Длина лезвия (мм): 90 Длина (мм): 210 Ширина (мм): 20 Толщина (мм): 18 Размер упаковки (см): 32,5x7,5x3 Вес нетто (г): 92 Вес брутто (г): 217 благодаря небольшому размеру клинка идеально подходит для чистки овощей и фруктов, а также нарезки других продуктов подходящего размера (например, колбасы и сыра). Очень легкий и функциональный, овощной считается одним из самых нужных и востребованных кухонных ножей. Универсал-стейковый Samura Damascus Материал лезвия: Дамасская сталь Твердость лезвия (HRC): 61 Количество слоев стали: 67 Материал рукояти: G-10 Длина лезвия (мм): 120 Длина (мм): 245 Ширина (мм): 20 Толщина (мм): 18 Размер упаковки (см): 32,5x7,5x3 Вес нетто (г): 98 Вес брутто (г): 220 индивидуальный столовый прибор, использующийся при сервировке стола. Длина клинка и максимальная протяженность режущей кромки этого ножа сопоставима с размером стейка. Именно поэтому он идеален для нарезки мяса: хорошо справляется с волокнами, не мнет кусок и не выдавливает из него сок. Нож Сантоку Samura Damascus Материал лезвия: Дамасская сталь Твердость лезвия (HRC): 61 Количество слоев стали: 67 Материал рукояти: G-10 Длина лезвия (мм): 180 Длина (мм): 314 Ширина (мм): 53 Толщина (мм): 25 Размер упаковки (см): 39,3x8,9x3,5 Вес нетто (г): 247 Вес брутто (г): 441 с типично японской геометрией клинка – отличный помощник на домашней или профессиональной кухне. Этот многофункциональный нож первоклассно режет мясо, колбасу или рыбу, поможет быстро нашинковать капусту или лук, порубить овощи и зелень для салата, а также слегка отбить мясо массивным обухом. На лезвие с уникальным узором, несмотря на его солидную ширину, во время работы не налипают нарезаемые продукты. Это происходит благодаря ряду небольших выемок, расположенных над режущей кромкой. Нож для хлеба Samura Damascus Материал лезвия: Дамасская сталь Твердость лезвия (HRC): 61 Количество слоев стали: 67 Материал рукояти: G-10 Длина лезвия (мм): 230 Длина (мм): 365 Ширина (мм): 32 Толщина (мм): 23 Размер упаковки (см): 43x9x3,5 Вес нетто (г): 223 Вес брутто (г): 416 практически незаменимый узкоспециализированный инструмент. Очень длинное лезвие с серейторной заточкой дает возможность эффективно резать, а не мять различную выпечку. Острые зубчики одинаково легко справляются и с твердой коркой, и с мягкой серединой. Дамасская сталь VG-10,с твердостью до 63 единиц по шкале Роквелла долго держит заточку и делает каждый нож настоящим произведением искусства. От лезвия очень непросто оторвать взгляд. Во время работы ножами сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания.Клинок узорчатой текстуры плавно переходит в металлический больстер, обеспечивающий безопасность и гигиеничность работы. Эргономичная рукоять из микарты дает надёжный захват и абсолютный контроль над резом. Подставка универсальная для ножей Samura Длина (мм): 220 Ширина (мм): 110 Толщина (мм): 110 Размер упаковки (см): 23,5x11,5x11,5 Вес нетто (г): 1536 Вес брутто (г): 1632 представляет собой корпус-основание из нержавеющей стали, в который вставлена специальная щётка – пластиковый наполнитель чёрного цвета. Подставка очень компактна, занимает минимум места и может размещаться как на рабочей поверхности стола, так и на любой полке или в кухонном шкафчике. При этом она способна вместить в себя сразу несколько ножей, обеспечив их правильное хранение и надежно защищая клинки от внешних воздействий и контакта друг с другом.
