Амилолюкс-А + Глюколюкс-А (по 50мл) комплект жидких ферментов для осахаривания крахмала

Низкотемпературная амилаза **АмилоЛюкс®-А** используется в крахмало-паточной, спиртовой, текстильной, бумажной промышленности, пивоварении, для производства органических кислот и других отраслях, где проводится процесс ферментации.

Основной фермент α-амилаза катализирует гидролиз α-1,4-гликозидных связей крахмала, что приводит к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала. Тем самым обеспечивается подготовка сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия α-амилазы на крахмал являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы). Ферментативная активность альфа-амилазы 3000 ед/мл. Выпускается в форме жидкости. Оптимальные условия действия: рН: 5,5-7,0 температура,°С: 50-70 Рабочие условия действия: рН: 5,0-8,0 температура,°С: 30-80 Дозировка: 1-2 мл/ 1кг крахмала.

Для производства дистиллята и спирта из крахмалосодержащего сырья необходимы ферменты способные превращать крахмал в сахара, которые затем подвергаются сбраживанию при помощи дрожжей. Фермент для осахаривания сусла ГлюкоЛюкс-А является комплексом натуральных белковых веществ, которые катализируют биохимические реакции в заторе. биологические свойства: Глюкоамилазная активность (ед./мл): 30°С - 13000±1300, 60°С - 80000±8000Оптимальные условия действия: 55°С - 60°СРабочие условия действия: 30°С - 70°СДозировка в домашних условиях: 0,5-1мл / 1кг сырья (зерна, муки, дробленки и т. п.) Для ржаного или ячменного сусла допускается увеличение дозировок на 25-30%инструкция ПО применению:- Развести требуемое количество фермента ГлюкоЛюкс-А в горячей (до 60С) воде в пропорции 1мл фермента на 10 мл воды, тщательно перемешать. - Внести в разваренное и разжиженное сусло (55С-60С) - Перемешать в течение нескольких минут для максимального осахаривания сусла. - Время осахаривания 1,5-2 часа. при температуре 55С-60С

Глюколюкс-А 100 мл.

инструкция ПО применению:

- Развести требуемое количество фермента ГлюкоЛюкс-А в горячей (до 60С) воде в пропорции 1мл фермента на 100 мл воды, тщательно перемешать.
- Внести в разваренное и разжиженное сусло (55С-60С)
- Перемешать в течение нескольких минут для максимального осахаривания сусла.
- Время осахаривания 1,5-2 часа. при температуре 55С-60С

Внимание!
Заявленные свойства препарата гарантируются только при горячей схеме осахаривания при рекомендованной температуре (55С-58С). Претензии по качеству не принимаются при использовании различных холодных (ленивых) схем.

хранение и срок годности: Срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до +25°С. После однократной заморозки не теряет своих свойств. Многократная заморозка-разморозка может привести к потере активности. Перед применением рекомендуется взбалтывать.

Фермент Амило-Люкс АТС, 100 мл

Фермент Амило-Люкс АТС (альфа-амилаза) – это специализированный препарат для разжижения крахмалосодержащего сырья. Благодаря высокой термостабильности и широкому диапазону температур действия, фермент эффективно снижает вязкость крахмала, подготавливая его для дальнейшего брожения или переработки.

Особенности:

- Широкий температурный диапазон: Амило-Люкс АТС активно работает при температуре от 30 до 105°C, что позволяет использовать его на различных этапах тепловой обработки сырья.
- Эффективное разжижение: Фермент быстро снижает вязкость крахмала, превращая его в низкомолекулярные растворимые декстрины, что облегчает дальнейшую ферментацию.
- Простота использования: Удобная дозировка 0,5 - 1 мл на 1 кг сырья делает фермент экономичным и легким в применении.

Преимущества:
- Высокая термостабильность:
Стабильная работа при высокой температуре обеспечивает эффективное разжижение даже при интенсивном разваривании зерна.
- Универсальность:
Подходит для работы с различными крахмалосодержащими материалами, включая муку, дробленку и зерно.
- Легкость в применении:
Не требует сложных условий для внесения и работы, подходит для использования в домашних и промышленных условиях.
- Характеристики:
Температурный диапазон: 30-105°C
Дозировка: 0,5 - 1 мл на 1 кг сырья
Упаковка: Непроницаемая для УФ тара.
- Инструкция по применению:
Подготовка сусла: Подогрейте сусло до оптимальной температуры 80-90°C.
Разведение: Разведите требуемое количество фермента в горячей воде (до 60°C) в пропорции 1 мл фермента на 10 мл воды.
Внесение: Внесите смесь в сусло, постоянно помешивая.
Разжижение: Подождите 3-5 минут для разжижения крахмала.
- Условия хранения: Срок годности: 6 месяцев. Температура хранения: -25 до +25°C. Хранение: Вдали от прямых солнечных лучей.

Состав: Натуральные белковые вещества (альфа-амилаза)

Использование фермента Амило-Люкс АТС позволяет эффективно разжижать крахмал, что упрощает процесс ферментации и улучшает выход конечного продукта. Этот фермент идеален для приготовления сусла и обработки крахмалосодержащих материалов, обеспечивая высокую производительность и стабильность результатов.

Ферменты для осахаривания Амилосубтилин и Глюкаваморин / 200 г на 80 л браги (сухие). Упаковка в баночки или прочный герметичный пакет.

Амилосубтилин предназначен для «разжижения» молекул крахмала для дальнейшего превращением их в глюкозу. Одного грамма фермента амилосубтилина достаточно для разжижения до 1500 грамм крахмалосодержащего сырья.

Глюкаваморин осахаривает крахмальную молекулу, расщепленную для этого первым препаратом. Активность фермента глюкаваморин равна 1000 ед, что означает, что на 100 грамм крахмала требуется 1 грамм фермента глюкаваморина.

Стадия 1 (разжижение):
- Перед использованием сырье необходимо хорошо измельчить любым способом (размолоть, раздробить), пропустить через мясорубку после нескольких часов замачивания).
- Измельченное сырье залить теплой водой: на одну часть сырья 4 части воды, в которой предварительно растворить фермент Амилосубтилин
- Полученную смесь заварить при постоянном перемешивании при температуре 70-80 градусов Цельсия, выдержать 30-60 минут до разжижения.
Норма расхода ферментов на стадии 1:
Амилосубтилин - 5-7 г на 10 кг сырья

Стадия 2 (осахаривание):
- Разваренную и разжиженную смесь развести в 2 раза водой и охладить до 58-59 градусов Цельсия.
Норма расхода ферментов на стадии 2:
Амилосубтилин - 3 – 5 г на 10 кг сырья
Глюкаваморин - 7 – 10 г на 10 кг сырья
- Ферменты развести предварительно в небольшом количестве теплой (до 58С) воды, тщательно перемешать и внести в разваренную и охлажденную до 58С смесь. Перемешивать периодически в течение 20-30 минут для максимального осахаривания крахмала сырья.

Стадия 3 (брожение):
- Охладить смесь до комнатной температуры, внести дрожжи, перемешать и поставить в теплое место для сбраживания.

BOTAVIKOS Облепиховое жидкое мыло для рук с ферментами ржи 470 Жидкие мыла

LION Жидкое средство для стирки TOP Clear Liquid, «Топ – сила ферментов», мягкая упаковка с крышкой, 900 г.

Обновленная формула для быстрой и эффективной стирки, обеспечивает яркость цветных и кристальную белизну белых тканей, мгновенно проникает в глубину волокон, выполаскивается с 1 раза. Тщательно удаляет следы от пота, кожного жира, пищевые и пр. пятна, желтизну и серость с тканей, неприятные запахи (табак, сырость, пот) с одежды. Средство подходит для стирки изделий из хлопка, льна и синтетических тканей любых цветов стиральных машинах всех типов. Не содержит флуоресцентных отбеливателей. Акватический свежий цветочный аромат.

Стирать при t не более 30° С, добавить необходимый объем в отделение для порошка. При сильном загрязнении дополнительно налить средство на пятно и сразу приступить к стирке. Перед первым применением провести тест на устойчивость красителя на незаметном месте. Меры предосторожности: использовать только по назначению. При чувствительной коже рук надевать резиновые перчатки. Беречь от детей, тепла, прямых солнечных лучей! При попадании в глаза сразу же промыть их водой. При случайном проглатывании - выпить большое количество воды. При ухудшении самочувствия - обратиться к врачу.

На 2 кг (30 л воды) - 25 мл средства

На 6 кг - 1 колпачок.

Активатор для проявления цвета краски, изготовленный из безопасных компонентов, может быть использован во время процедуры даже для клиентов с чувствительной кожей. Имеет легкий и практически неощутимый запах. Структура 3%-го оксида кремовая, благодаря чему при нанесении краска не растекается. Объем 50мл

Жидкая изолента для проводов и кабелей - это незаменимый помощник в каждом доме и на производстве. Продукт отличается своей многофункциональностью. Он не только обеспечивает надежную изоляцию проводов и кабелей, но и служит в качестве герметика. Это позволяет предотвратить проникновение влаги и пыли внутрь соединений, что значительно продлевает срок службы электрооборудования. Изоляционный клей обладает высокой адгезией к различным поверхностям, что обеспечивает прочное и надежное соединение. Он не трескается, не отслаивается, устойчив к химическим веществам (маслам, солям и пр.), не смывается водой, щелочными и слабокислотными растворами, не деформируется из-за вибраций и ультрафиолетового излучения. Это особенно актуально при работе с проводами и кабелями, которые подвергаются вибрации и механическим воздействиям. Изначально состав имеет текучее или пастообразное агрегатное состояние, но после нанесения влага испаряется, и образуется твердое резиновое покрытие. Первичное затвердевание происходит уже через 10-15 минут и изолированный проводник готов к эксплуатации или к заделке в штукатурку. Максимальную прочность материал набирает через сутки. Жидкая изоляция легко наносится без помощи каких-либо инструментов и легко дозируется. Быстрое отвердение, простота в использовании, возможность использовать как для внутренних так и для наружных работ, герметичность, устойчивость к влаге, эластичность — основные преимущества данного продукта. В целом, жидкая изолента - это надежное, удобное и практичное решение для обеспечения безопасности и долговечности электрооборудования.

«Желчь и ферменты» – книга, из которой вы узнаете: - про питание для желчного и поджелудочной - что такое желчь, откуда и куда она уходит; - как устроен желчный проток; - откуда берутся ферменты; - как предотвратить желчные проблемы и избавиться от имеющихся - что делать, чтобы восстановить выделение желчи - как прийти к вечной ремиссии панкреатита

Жидкий натуральный сычужный фермент для приготовления сыра - молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, изготовленный из натурального телячьего сычуга.

Состав: 95% химозин, 5% говяжий пепсин.

Фермент подходит для приготовления творога, а так же любых сортов домашнего сыра - мягких, полутвердых и твердых. Например, таких как: Брынза, Моцарелла, Качотта, Гауда, Российского сыра и д. р.

Сычужный фермент можно использовать с любым видом натурального (фермерского) молока - коровье, козье, овечье.

Флакона 20 мл хватит для свертывания до 100 литров молока (до 10 кг сыра). В комплекте прилагается носик-дозатор для капельной дозировки.

Способ применения и дозы: 1/2 чайной ложки (2,4 г) фермента достаточно для свертывания 10-12 литров молока. Добавьте необходимое количество сычужного фермента в 50 мл воды, перемешайте и добавьте в молоко температурой 30-40°С.

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев - от 0°С до +8°С, 8 месяцев - от +8°С до +25°С.

После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.

Фермент переносит нарушение температурного режима без потери свойств.

Произведено в Дании.

Рекомендуем вам купить в нашем магазине набор высокоточных маленьких мерных ложек, изготовленные нашей компанией специально для сыроделов.