Ароматизатор пищевой кокос, 10 мл

Красители Prime-gel с базовой палитрой цветов станут отличным решением для начинающих кондитеров. Безопасны, не содержат пропиленгликоль и другие продукты нефтепереработки. Сертифицированы по качеству и безопасности в России и Европе (сертификационный центр Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany). Prime-gel отлично окрашивает основы жирностью до 50% (макарунс, бисквит, крем, взбитые сливки, карамель, айсинг, марципан, мастика, желе, напитки, мороженое и др). Благодаря гелевой формуле легко внедряются и сохраняют свойства любой основы. Без вкуса и запаха. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения дополнительных оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 15 кг основы (в зависимости от оттенка). Средний расход: 0,1-1г на 100г продукта. Термостойкость до 200С. Дополнительные сферы применения: мыловарение, слаймы, тесто для лепки, бомбочки для ванн, детское творчество и др.

Красители Prime-gel с базовой палитрой цветов станут отличным решением для начинающих кондитеров. Безопасны, не содержат пропиленгликоль и другие продукты нефтепереработки. Сертифицированы по качеству и безопасности в России и Европе (сертификационный центр Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany). Prime-gel отлично окрашивает основы жирностью до 50% (макарунс, бисквит, крем, взбитые сливки, карамель, айсинг, марципан, мастика, желе, напитки, мороженое и др). Благодаря гелевой формуле легко внедряются и сохраняют свойства любой основы. Без вкуса и запаха. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения дополнительных оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 15 кг основы (в зависимости от оттенка). Средний расход: 0,1-1г на 100г продукта. Термостойкость до 200С. Дополнительные сферы применения: мыловарение, слаймы, тесто для лепки, бомбочки для ванн, детское творчество и др.

Предназначен для придания оттенка пищевым продуктам с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество красителя в продукт и тщательно перемешайте. Для равномерного распределения цвета готовую окрашенную жидкую массу нужно пробить блендером.
Рекомендуемая дозировка:
0,05 - 0,5 гр на 1 килограмм окрашиваемого продукта.

Ароматизаторы «С. Пудовъ» отличаются высокой стабильностью и интенсивностью.
Кроме напитков и еды, ароматизаторы прекрасно подходят для мыловарения, изготовления слаймов и свечей.
Насладитесь нежным и сладким ароматом знаменитых ирисовых конфеток!
Насыщенный аромат конфеток «Ириска» прекрасно передает жидкий пищевой ароматизатор идентичный натуральному «Ирисово-сливочный». Ароматизаторы «С. Пудовъ» прекрасно подходят для того, чтобы усилить или придать аромат выпечке, десертам, напиткам.
Удобный пузырёк с капельным дозатором позволяет легко контролировать добавление необходимого количество ароматизатора. Достаточно 2-3 капли на 500 грамм теста, крема или жидкости. Рекомендуется тщательно перемешать для равномерного распределения ароматизатора.
Вкусоароматические вещества, которые мы используем для производства наших ароматизаторов, признаны безопасными и одобрены для использования в пищевой промышленности Таможенного союза.
Наполните жизнь яркими и запоминающими ароматами!

Рекомендации по применению: 2-3 капли ароматизатора на 500 г теста, крема или жидкости. Тщательно перемешайте для равномерного распределения ароматизатора.
В составе ароматизаторов используются душистые вещества, входящие в международные списки веществ (FEMA), общепризнанные как безопасные и разрешенные для использования в пищевой промышленности в Таможенном союзе на основании ТР ТС 029/2012, а также натуральные эфирные масла и олеорезины. Растворителем в ароматизаторах является пищевой растворитель 1,2-пропиленгликоль (Е1520).

Срок годности: 12 месяцев. Хранить в закрытых и затемненных помещениях при температуре от +10 оС до +25 оС и относительной влажности воздуха не более 75%.

Аннато является одним из старейших натуральных пищевых красителей. Изготовлен из семян растения Bixa Orellana.

Сферы применения:

• Сыроварение (Чеддер, Морбье, Маасдам и т. д.);
• Кисломолочная продукция (Масло, Йогурты);
• Кондитерские изделия; Хлебобулочные изделия;
• Копчение мясной и рыбной продукции;
• Производство напитков, сухих концентратов;
• Косметология;
• Фармацевтика.

Краситель пищевой добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года. Таких как: Чеддер, Морбье, Маасдам и т. д.

В зимний период времени рацион кормления коров не содержит зеленого корма, что ведет к снижению содержания желтого пигмента каротина в молочном жире. В результате этого сыры, выработанные из зимнего молока имеют слабовыраженную желтую окраску. Добавление в сырное молоко интенсификатора цвета, компенсирует данный недостаток.

В кисломолочной продукции используют как краситель для йогурта, масла, маргарина и других видах продукции. Краситель используют для выпечки в кондитерских и хлебобулочных изделия. В мясоделии использую как краситель для мяса, для колбас и рыбы. Так же краситель используется при производстве напитков, сухих концентратов, в косметики и фармацевтики как краситель для крема и для мыла, губной помады и для красок для тела.

Вещество, безопасное для здоровья придает продуктам приятный золотисто-оранжевый цвет и обладает следующими полезными свойствами: снижает артериальное давление; нормализует уровень холестерина в крови; защищает слизистые от инфекций; улучшает метаболизм и деятельность пищеварительных органов. У красителя практически нет противопоказаний. Единственное исключение: аннато не употребляют при индивидуальной непереносимости и аллергии.

Дозировка и применение: добавьте 1-2 капли красителя на 1 литр молока (10 мл на 100 л молока) перед внесением закваски. Для получения яркой окраски дозировку можно увеличить. Добавляйте раствор красителя по капле до получения нужного результата. Цвет сохраняется без изменения в течение всего срока выдержки сыра.