Пшеничный солод измельченный изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Солод пшеничный иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Молотый солод Курский Пшеничный с помолом в день отправки — свежий и легкий
Курский солод Пшеничный является идеальным выбором для пивоваров, которые ценят свежесть и качество. Этот солод молотый, а помол производится непосредственно в день отправки, что гарантирует максимальную свежесть продукта. Курский солод славится своей однородной текстурой и светлым цветом, что делает его востребованным ингредиентом как в домашнем пивоварении, так и на профессиональных пивоваренных заводах. Этот сорт солода отличается сбалансированным вкусом и легко растворяется при затирании, что облегчает процесс приготовления пива. Нередко поставляется в мешках для удобства транспортировки и хранения.
Стили Пива
Курский Пшеничный солод активно используется в различных стилях пива, придавая каждой варке свои характерные ноты и текстуру:
Вайцен (Weizen) — придаёт традиционное немецкое пшеничное пиво характерный вкус и мягкость.
Хефевайцен (Hefeweizen) — обеспечивает свежие и легкие банановые и гвоздичные ноты, создавая неповторимый вкусовой профиль.
Американский Пшеничный Эль — приносит яркость и лёгкость, идеально подходящие для летнего сезона.
Берлинер Вайссе (Berliner Weisse) — используется для создания освежающих и слегка кислых пивных стилей, идеально подходящих для жаркого дня.
Витбир (Witbier) — благодаря этому пивоваренному солоду, пиво приобретает лёгкость и освежающий вкус с цитрусовыми и пряными оттенками.
Сейзон (Saison) — добавляет глубину и комплексность с ферментируемыми специями и фруктовыми нотками, делая пиво более интересным и многослойным.
Использование Курского Пшеничного солода позволяет достигнуть идеального баланса вкуса и крепости, что является важным как для крупных пивоварен, так и для любителей, варящих пиво в домашних условиях. Этот ячменный солод для пива специально подбирается для создания множества популярных стилей и его молотый формат облегчает затирание и делает его удобным в использовании. Благодаря высокому качеству и удобству хранения в мешках, Курский Пшеничный солод остаётся одним из самых предпочтительных сортов солода для многих пивоваров.
