Премиальный бонификатор высокой очистки на основе высокоочищенной деминерализованной безбелковой молочной сыворотки, дающий наилучший результат по улучшению химических показателей спиртного напитка!
Предназначен для улучшения органолептических и физико-химических показателей алкогольных напитков (сахарных дистиллятов и ректификатов, ромов, настоек, бальзамов, ликеров и других).
Состав: молочная сыворотка высокоочищенная, обогащенная лактулозой; виноградный сахар; янтарная кислота; экстракт корня элеутерококка; экстракт коры дуба.
Рекомендации по применению: 3-6 грамм (примерно половина чайной ложки) добавки растворить в 30-50 мл теплой (не выше 40°С) воды и влить в 1 литр готового алкогольного напитка. При необходимости бонификатор можно, не растворяя в воде, добавить в алкогольный напиток, но при этом возможно выпадение небольшого безопасного осадка. Напиток готов к употреблению после внесения добавки. Допускается применение разных добавок линейки «Био-вита» в одном спиртном напитке.
алковит разработан совместно с НИИ Мир-Продмаш в 2006 году специально для ликёроводочной промышленности в качестве рецептурной добавки к алкогольным напиткам, улучшающей вкус и аромат напитка, защищающей печень от интоксикации и снижающей остроту похмельного синдрома. В 2020 году состав был доработан. Бонификатор сочетает в себе комплекс природных углеводов и кислот, обладающих антигипоксическим и антиоксидантным действием. Кроме того, алковит содержит сухие экстракты элеутерококка и коры дуба, благодаря которым, устраняются органолептические пороки спирта, напиток насыщается «правильными» сложными эфирами, усиливаются качественные показатели алкоголя. Присутствие дубильных веществ существенно улучшает вкусовые свойства.
В 2008 году в Научно-практическом центре Национальной академии наук Беларуси по продовольствию проводились масштабные исследования токсического и наркологического действия алкогольных напитков с алковит, на основании которых были доказаны детоксикационные свойства наших продуктов. В течение 60 дней, дважды в день, проводились назначения (субострое введение) крысам-самцам породы Wistar водок и настоек различных контрольных групп (с добавками и без добавок). После обследования подопытных и детального изучения проницаемости мембран гепацитов, липидного обмена и синтетической функции печени в сравнении контрольных групп, было засвидетельствовано снижение токсических эффектов алкогольными напитками с нашими добавками! После чего были утверждены Федеральные рецептуры водок и настоек с данными добавками.
Добавка вырабатывается в виде мелкодисперсного порошка. Цвет - белый с редкими мелкими вкраплениями коричневых частиц. Допускаются неплотно слежавшиеся комочки. Вкус - от кисло-сладкого до сладкого. Запах с легким молочным ароматом.
Попробуйте уникальный продукт, который станет незаменимым помощником для любителей и профессионалов в области дистилляции. Данный специальный бонификатор создан для улучшения качества сахарных дистиллятов и ректификатов, раскрывая их потенциал и придавая напиткам неповторимый вкус и аромат.
Этот бонификатор имеет тщательно разработанную формулу, основанную на современных научных достижениях в области спиртовых напитков. Он содержит только натуральные компоненты, которые способствуют гармонизации вкусовых и ароматических характеристик вашего дистиллята. Благодаря этому, вы сможете добиться идеального баланса сладости и кислотности, что обеспечит приятное послевкусие и глубокое звучание аромата.
Использование бонификатора максимально простое и интуитивно понятное. Достаточно следовать инструкциям на упаковке, и вы сможете легко адаптировать напиток под свои предпочтения. Он подходит как для домашнего использования, так и для профессиональных дистилляторов, которые стремятся к совершенству в каждом глотке.
Кроме того, данный продукт прошел все необходимые испытания и имеет положительные отзывы от опытных производителей, что подтверждает его эффективность и высокое качество. Бонификатор позволяет не только улучшить вкус, но и значительно увеличить стабильность конечного продукта, что особенно важно для долгосрочного хранения.
Помимо улучшения органолептических свойств, этот бонификатор также поможет вам экспериментировать с различными профилями вкуса, открывая новые горизонты в мире дистилляции. Он идеально подходит для создания как классических, так и авторских рецептов, что делает его отличным выбором для креативных и амбициозных производителей.
Выбирая наш бонификатор, вы делаете шаг к созданию напитка, который станет гордостью вашей коллекции. Придайте своим дистиллятам новое звучание и насладитесь каждым глотком. Не упустите возможность поднять качество своих изделий на новый уровень с помощью этого незаменимого средства.
