Правила ухода за торцевыми разделочными доскамиДля того, чтобы разделочная доска служила долго и исправно, советуем соблюдать некоторые правила ухода за ней:Не оставляйте доску на длительное время во влажном состоянии и тем более в воде.Ни в коем случае не мойте торцевую разделочную доску в посудомоечной машине и не ставьте в микроволновую печь или жарочный шкаф для сушки, она должна сохнуть в обычных условиях.После использования доску следует вымыть в теплой воде и протереть насухо мягким материалом, матерчатым или бумажным полотенцем.Нельзя использовать разделочную доску в качестве крышки для кастрюли или сковороды (от горячего пара доска может лопнуть). Нельзя также использовать разделочную доску как подставку под горячее.Хранить доску необходимо вдали от раковины и плиты.Не реже одного раза в месяц (а в отопительный сезон зимой еще чаще) смазывайте доску, чтобы закрыть поры древесины и предотвратить высыхание доски. Разделочную доску для обновления покрытия можно протирать пропиткой (отломить кусочек, растереть по поверхности и оставить на пару часов сохнуть)или льняным маслом (по желанию, или по мере изменения цвета, или раз в месяц). Если вы решили протереть доску маслом, то рекомендуем после этой процедуры не пользоваться доской не менее 8 часов (а лучше сутки), пока не высохнет масло. После такой обработки следы от ножа становятся практически незаметными, а сама поверхность гладкой и блестящей.Не используйте для обработки доски пищевые масла, такие как подсолнечное, оливковое и т.п., поскольку со временем они прогоркнут и будут передавать вкус продуктам.Помните, что обрабатывать защитными средствами необходимо все стороны доски, поскольку обработка только одной стороны может привести к изгибу доски.Для дезинфекции можно использовать соду или сухую горчицу(абсолютно безопасно, в отличии от моющих средств).
