Каталог
Меню
Войти
0Сравнение
0Избранное
Каталог
Войти
0Сравнить
0Избранное

Дрожжи сидровые Fermentis Safcider АВ-1, 5 гр. х 5 шт. (дата годности 01.03.26 г.)

Дрожжи сидровые Fermentis Safcider АВ-1, 5 гр. х 5 шт. (дата годности 01.03.26 г.)Нажми для увеличения фото
1 658 ₽Скидка: 16%

1 390 ₽

Товар в наличии
 Сравнить
 В избранное
 Доставка в г. от 4 дней
 Оплата заказа
 Похожие товары
 Видео обзоры
 Как заказать и купить "Дрожжи сидровые Fermentis"?
 Нашли дешевле? Снизим цену!
  Узнать о снижении стоимости
Отправим письмо при снижении стоимости.

Рекомендательный сервис

  • Общий рейтинг 4.67
  • Рейтинг покупателей 4.79
  • Рейтинг экспертов 4.86
  • Качество материалов 4.70
  • Надежность 4.66
  • Простота в использовании 4.08
  • Ремонтопригодность 4.56
  • Эффективность выполнения своих функций 4.57
  • Коэффициент удивления "Вау!" 4.67
  • Безопасность для пользователя4.96
  • Внешний вид 4.68
  • Удобство в уходе и чистке 4.05
  • Экологическая безопасность 4.81
  • Гарантия на товар 4.00
  • Соответствие стандартам качества 4.68
  • Инновационные технологии 4.04
  • Хит продаж 4.67
  • Скорость морального устаревания 4.75
  • Энергоэффективность 4.58
  • Универсальность использования 4.70
  • Наличие дополнительных функций 4.01
  • Соотношение цена-качество 4.80
  • Практичность и удобство хранения 4.76
  • Стабильность работы в различных условиях 4.19
  • Возможность персонализации 4.00
  • Ликвидность 4.56
  • Индекс рекомендаций 4.00
2710 покупателей и эксперты портала 1ya.ru рекомендуют к покупке товар «Дрожжи сидровые Fermentis Safcider АВ-1, 5 гр. х 5 шт. (дата годности 01.03.26 г.)» или его аналог из списка ниже.
Дрожжи для сидра (вид = saccharomyces bayanus, штамм = Safcider АВ-1, "сидровые, верхового брожения") для изготовления 20-30 литров сидра и кальвадоса из яблочного и грушевого сока/сырья в домашних условиях. Заводская упаковка 5 гр. Цена за 5 упаковок.

Не нагревать! Хранить в холодильнике. После вскрытия заводской упаковки хранить не более 7 дней. Не использовать в случае обнаружения нарушения целостности заводской упаковки!
Дата годности текущей партии 01.03.2026 г.

Рекомендации по применению от производителя:

Для всех типов сладких и сухих сидров из свежего или концентрированного яблочного сока. Тонкий ароматический профиль, сочетающий свежие (яблоко) и джемовые (яблочное пюре) ноты со сбалансированным вкусовым восприятием, подчеркивающим структуру сидра. Обратите внимание - данные наблюдения основаны на испытаниях штамма с использованием технологии французского сидра. Подходит для сложных условий ферментации, в том числе для сусла с сахарным сиропом.

Рекомендации от ГЧМ по правильному хранению и подготовке к применению дрожжей:

Постоянно хранить дрожжи следует в холодильнике, не морозильнике, но заморозку дрожжи переносят легко, в отличии от нагрева. Допускается временное повышение температуры на время той же транспортировки. Постоянно хранить дрожжи на прилавках, как это делается в обычных продуктовых магазинах, нельзя! Дрожжи максимально сохраняют свою активность только при температуре постоянного хранения не выше +8°С.
Достать дрожжи из холода за час до использования, для целей постепенного повышения температуры дрожжевых клеток. Растворить в воде в соотношении 1:10 - 1:30 (например, 5 гр. дрожжей можно растворить в объеме воды от 50 до 150 мл.) комнатной температуры, периодически мешать 30 минут. Тара для разводки должна быть минимум в 2-а, а лучше 3-и раза больше объёма дрожжевой разводки, т. к. возможно, но не обязательно, обильное пенообразование. Ни сахар, ничего не добавлять больше. Вылить в сусло комнатной температуры раствора. Проследить за температурой растворов. Допустимая температурная разница между дрожжевой разводкой и суслом не должна превышать +-5°С, критическая разница, после которой дрожжи испытывают температурный шок, +-10°С.

Характеристики:
- Прекрасная способность к заселению среды, несмотря на чувствительность к киллер фенотипу.
- Стабильная кинетика брожения
- Широкий спектр температур ферментации: 10-30°C.
- Очень низкая потребность в азоте: Соотношение YAN**(мг/л)/Сахара(г/л) > 0.7.
- Очень хорошая ассимиляция фруктозы.
- Максимальный рекомендуемый начальный уровень SO2: 125 мг./л.
- Высокое потребление яблочной кислоты (до 1.5 гр./л.) • Средняя продукция 2-фенилэтанола и изоамилацетата.
- Амиловые ноты могут быть усилены, особенно при YAN/Сахара >1.
- Толерантность к алкоголю: 15%Об.

Процедура регидрации:
- Прямое внесение. Задайте дрожжи в сусло, объем которого в 10 раз больше массы дрожжей (возможно прямое внесение через верхнюю часть танка или в момент заполнения танка после осветления). Аккуратно перемешать, чтобы избежать образование комочков. Немедленно перекачать в танк, используя насос и аэрацию (или гомогенизируйте содержимое танка).
- С предварительной регидратацией. Внесите дрожжи в воду комнатной температуры, объем которой в 10 раз превышает массу дрожжей. Аккуратно перемешайте, чтобы избежать образование комочков. Подождите 20 минут и перекачайте в танк, используя аэрацию.
Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин.

Дозировка:
5 гр. на 20-30 л. сусла.
Информация о характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и взятая из открытых источников или размещена продавцом. Цена указана на дату: 04.09.2025 г. На текущий момент стоимость может отличаться. Предложение не является публичной офертой.
Дрожжи сидровые Fermentis Safcider АВ-1, 5 гр. х 5 шт. (дата годности 01.03.26 г.) продается в интернет-магазине Яндекс Маркет
Эксперт: Наталья Перова, онлайн-шопинг-гид
Дата рецензии: 3 сентября 2025 года
Рекомендация к покупке положительная

Доставка покупки

    • Курьерская доставка;
    • Самовывоз из пунктов выдачи.

    Дополнительные варианты доставки можно выбрать при оформлении заказа.

Оплата заказа

    • Банковской картой;
    • Наличными при получении.

    Дополнительные способы оплаты зависят от продавца и доступны при оформлении заказа.

  • Наименование: ООО «Яндекс»
  • ИНН: 7736207543 ОГРН: 1027700229193

Часто задаваемые вопросы

Для покупки нажмите Купить, перейдите в интернет-магазин "Яндекс Маркет", добавьте товары в корзину и оформите заказ.
Оплатить покупку возможно банковскими картами, банковским переводом, наличными при получении. Перечень всех способов оплаты доступен при оформлении заказа.
Заказ может быть доставлен курьерской службой, транспортными компаниями, Почтой России. Возможен самовывоз из пунктов выдачи и постаматов. Способ доставки выбирается при оформлении заказа.
Сроки доставки зависят от региона. Обычно это от 1 до 7 рабочих дней. Транспортировка в отдаленные регионы или позиций "под заказ" может достигать до 1 месяца. Точную информацию можно уточнить в карточке товара или у менеджера.
Да, в соответствии с законом «О защите прав потребителя» вы можете вернуть товар в течение 14 дней, если он не был в употреблении и сохранена упаковка.
Да, на большинство товаров предоставляется гарантия от производителя. Срок гарантии указан в описании товара.

Рекомендуем аналогичные товары

Дрожжи для всех видов сидра и вина Safcider AC-4, 5 г, Fermentis, 5 шт.
Дрожжи для всех видов сидра и вина Safcider AC-4, 5 г, Fermentis, 5 шт.
Бельгийские дрожжи Safcider АС-4 подходят для приготовления всех видов сидра и вина из свежих или концентрированных яблочных соков. Подходят для сбраживания сусла, в который добавлен сахарный сироп. Работают даже при сложных внешних условиях.

Идеальный сухой хрустящий сидр
Если сравнивать работу дрожжей AC-4 с работой дрожжей AB-1, можно сказать, что AC-4 обладают более высокой сбраживающей способностью, поэтому дают более сухой сидр.

В результате брожения вы получите сидр с интенсивным свежим яблочно-цветочным ароматом, «хрустящим» вкусом, усиливающим структуру сидра.

Широкий диапазон температуры брожения: 10-30°C.
Высокая сбраживающая способность — в процессе брожения большое количество сахаров превращается в спирт.
Высокая скорость сбраживания.
Образуют сложные фруктовые эфиры.
Дозировка
Первичное брожение: 1 пакетик (5 г) на 25-50 л сусла.

Вторичное брожение prise de mousse (фр. «обретение пены»): 1 пакетик (5 г) на 12,5-16 л сусла.

Регидрация
Регидрация необязательна, можно просто рассыпать дрожжи по поверхности сусла и перемешать, чтобы избежать образования комочков.

Состав: дрожжи (Saccharomyces bayanus), эмульгатор (Е491).
Цена 1450 руб.
СравнитьКупить
  • Страна-изготовитель

    Бельгия

  • Вид дрожжей

    Сухие

1 450 ₽
- 24%
Дрожжи Safcider AC-4 для сидра и вина, 3 пакетика по 5 г
Дрожжи Safcider AC-4 для сидра и вина, 3 пакетика по 5 г

Дрожжи Safcider AC-4 от Fermentis — это профессиональное решение для приготовления сидра и вина из свежих или концентрированных яблочных соков. Эти бельгийские дрожжи обеспечивают высокую скорость брожения и отличные органолептические характеристики конечного продукта.

  • Идеальный сухой сидр: AC-4 обладают высокой сбраживающей способностью, что позволяет получить более сухой сидр по сравнению с другими штаммами.
  • Аромат и вкус: Интенсивный свежий яблочно-цветочный аромат и «хрустящий» вкус.
  • Широкий температурный диапазон: Работает при температуре от 10 до 30°C.
  • Высокая скорость брожения: Быстро превращает сахара в спирт.
  • Образование сложных фруктовых эфиров: Улучшает структуру и вкус сидра.

Рекомендации по применению:

  • Первичное брожение: 1 пакетик (5 г) на 25-50 л сусла.
  • Вторичное брожение: 1 пакетик (5 г) на 12,5-16 л сусла.
  • Регидрация: Не обязательна, можно рассыпать дрожжи по поверхности сусла и перемешать.
Цена 930 руб.
СравнитьКупить
  • Страна-изготовитель

    Бельгия

  • Вид дрожжей

    Сухие

  • Состав
    дрожжи (Saccharomyces bayanus), эмульгатор (Е491)
930 ₽
Дрожжи ТУРБО 48 (5 шт. по 130 г)
Дрожжи ТУРБО 48 (5 шт. по 130 г)

Дрожжи Хмельной Эксперт «Турбо 48» — это инновационный продукт для быстрого и качественного брожения. Идеально подходят для приготовления самогона и ректификата с чистым и мягким вкусом.

  • Быстрое брожение: готовность браги из 5 кг сахара всего за 2 дня.
  • Высокая спиртоустойчивость: содержание алкоголя в браге может достигать 21%.
  • Универсальность: подходят для любого сырья, сохраняя вкус исходных компонентов.
  • Приятный аромат: брага хорошо пахнет в процессе созревания.

Для достижения лучших результатов рекомендуется поддерживать температуру брожения в пределах 23-27°С и использовать качественную воду. После вскрытия упаковки дрожжи следует использовать в течение 30 дней, храня неиспользованную часть в холодильнике.

Цена 700 руб.
СравнитьКупить
  • Состав
    дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы
  • Спиртоустойчивость
    до 21%
700 ₽
- 11%
Спиртовые дрожжи Bragman "Vodka", 66 гр 5 шт. +
Спиртовые дрожжи Bragman "Vodka", 66 гр 5 шт. +
Инструкция по применению: В емкость для брожения (на 30-33 л.) залейте 21 литр чистой воды температурой 25-35С. Добавьте не более 6 кг. сахара. Размешивайте, пока сахар полностью не растворится. Далее добавьте дрожжи и оставьте бродить при комнатной температуре 20-30С. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения составляет 4-7 дней, в зависимости от количества добавленного сахара и температуры. Допустимая температура брожения: 15-33С. Преимущества наших дрожжей: · , , , , , , , , Оригинальность продукта. Товар поставляется с завода производителя, имеются сертификаты соответствия. · , , , , , , , , Экономия времени. Дрожжи имеют в своем составе ферменты, которые ускоряют процесс брожения. Также не нужно предварительно обрабатывать сырье. · , , , , , , , , Экономия денег. Нет необходимости покупать дополнительное оборудование для приготовления сусла. Не нужны отдельно ферменты, ведь они уже входят в состав дрожжей. · , , , , , , , , Яркий вкус и аромат. Уменьшение термической обработки и других воздействий на брагу способствует сохранению вкуса и аромата. Состав питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель Условия хранения в сухом прохладном месте
Цена 1050 руб.
СравнитьКупить
  • Вид дрожжей

    Сухие

1 050 ₽
- 27%
Дрожжи спиртовые Alcotec Rum Turbo, 5 шт. 365 гр.
Дрожжи спиртовые Alcotec Rum Turbo, 5 шт. 365 гр.
ALCOTEC Rum Turbo / Ром Турбо - ароматический штамм спиртовых турбо дрожжей, используемый многими заводами по всему миру. Однй упаковки 73 грамма достаточно для 25 литров сусла, исходное содержание спирта 15%, время ферментации в зависимости от температуры и состава сусла от 5 до 8 дней.
Способ применения: залить 21 литром тёплой воды (+35°С) в ферментер, засыпать 4,5 кг сахара и 2 кг мелассы, хорошо перемешать до полного растворения, засыпать содержимое пакета и перемешать, оставить на 7 дней брожения, сбраживать при температуре, в идеале от +22°С до +28°С, максимальная температура +35°С.
Благодаря содержанию мелассы процесс брожения проходит более интенсивно, поэтому рекомендуется не использовать какие-либо воздушные пробки. Дрожжи ALCOTEC Rum Turbo разработаны, произведены и расфасованы в Великобритании компанией Hambleton Bard Ltd.
Цена 1402 руб.
СравнитьКупить
1 402 ₽
- 2%
Спиртовые дрожжи Bragman "Samogon", 70 г, 5 шт.
Спиртовые дрожжи Bragman "Samogon", 70 г, 5 шт.
Дрожжи Bragman Samogon (Брагман Самогон) – это продукт, который был разработан, чтобы удовлетворить самых искушенных самогонщиков. Дрожжи Bragman Samogon предназначены для производства различных спиртных напитков, таких как самогон, водка, коньяк, шнапс, настойки, абсент, ром, самбука, джин, текила, виски, кальвадос, граппа, ракия, ликер, чача и другие. Спиртовые дрожжи Bragman Samogon могут быть использованы для производства различных видов браг из сырья на основе сахара, декстрозы, кукурузы, пшеницы, ячменя, овса или ржи. Дрожжи Bragman Samogon производятся в Великобритании с использованием инновационных технологий и высоких стандартов качества при производстве сублимированных (сухих) дрожжей, что гарантирует быстрое и качественное брожение и максимальный выход дистиллята. Всего за 4 дня вы получите готовую брагу для перегонки.Bragman Samogon идеально подходят как для профессиональных винокуров и самогонщиков, так и для любителей. Каждый, кто стремится к изготовлению высококачественного алкоголя, обязательно высоко оценит дрожжи Bragman Samogon. Они обеспечивают правильный вкус и аромат в производстве различных напитков.
Цена 1075 руб.
СравнитьКупить
1 075 ₽
Дрожжи спиртовые Alcotec T3 Turbo, 5 шт. 600 гр.
Дрожжи спиртовые Alcotec T3 Turbo, 5 шт. 600 гр.
Дрожжи спиртовые ALCOTEC T3 Turbo / Алкотек Т3 Турбо славятся своей универсальностью, неприхотливостью, быстрыми и качественными результатами брожения.
Дрожжи дают повышенный выход готового продукта, максимально перерабатывая сырье. Благодаря высококачественным минеральным компонентам, во время сбраживания в сусле не образуются сивушные масла и вредные примеси. Минеральные добавки, витамины и подкормки используются самого высокого качества. Помимо спиртовых дрожжей в состав входят микро-элементы и питательные вещества, которые делают брагу чистой и безопасной. Даже после первого перегона в вашем напитке не будет никаких лишних запахов. Во время брожения дрожжи дают прекрасный винный запах схожий с запахом шампанского. Дрожжи ALCOTEC T3 Turbo разработаны, произведены и расфасованы в Великобритании компанией Hambleton Bard Ltd.
Цена 1588 руб.
СравнитьКупить
1 588 ₽
Дрожжи Bragman Спиртовые Whisky Spirit (5 шт. по 50 г)
Дрожжи Bragman Спиртовые Whisky Spirit (5 шт. по 50 г)
Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit" были разработаны для сбраживания зерновых браг и приготовления самогона, виски, бурбона и полугара. Так же они подойдут для сбраживания фруктовой или сахарной браги, браги из декстрозы и приготовления рома, джина, коньяка, кальвадоса, абсента, самбуки, чачи, водки, спирта и других напитков.

Дрожжи Bragman (Брагман) "Whisky Spirit" в своем составе содержат только чистую дрожжевую культуру без дополнительных питательных веществ, что позволяет максимально сохранить запах исходного сырья и приготовить напитки по классической технологии.

Быстродействующие турбо дрожжи Bragman "Whisky Spirit" изготовлены на заводе в Великобритании, по традиционной рецептуре и с соблюдением отточенной технологии. Они способны сбраживать сусло до 14-15% алкоголя, их рабочая температура 25-30 градусов.

Все это делает дрожжи Bragman "Whisky Spirit" лучшим выбором для самогонщика при приготовления зерновой браги из солода, кукурузы, пшеницы, ржи и других культур. Обратите внимание на то, что упаковка 50 грамм рассчитана на объем до 100 литров браги.

Спиртовые дрожжи Bragman "Whisky Spirit" ваш надежный помощник - с ним хобби будет приносить только радость, а вы сможете удивить своих друзей и коллег и родственников: дедушку, папу, брата.

Дозировка: 0,5 - 1 г дрожжей/литр зернового сусла.

Инструкция:

1.Делаем стартер, для этого: Рассчитайте необходимое количество дрожжей исходя из дозировки, указанной выше. Подготовьте стерильную колбу и воду или сусло при температуре 25-35°C в количестве равном 10-кратной массе вносимых дрожжей. Рассыпьте дрожжи по поверхности воды или сусла и оставьте на 15-20 минут. Аккуратно перемешайте и внесите в емкость для брожения.

2.Оставьте бродить при температуре 20-35°C примерно на 4-5 дней, чтобы получить 14-15 % алкоголя.
Цена 1914 руб.
СравнитьКупить
1 914 ₽
Дрожжи DoubleSnake Спиртовые C48 Turbo (5 шт. по 130 г)
Дрожжи DoubleSnake Спиртовые C48 Turbo (5 шт. по 130 г)
DoubleSnake C48 (5 шт. в комплекте) DoubleSnake C48 - самый стойкий и мощный штамп спиртовых дрожжей. Способен работать с высоко-кислотными яблочными брагами. C48 имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 21% алкоголя в браге. За 48 часов 6 кг сахара в 14% брагу. Отличается улучшенной органолептикой и повышенным выходом готового продукта. Турбо дрожжи отличаются от обычных благодаря наличию в составе блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Такие дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе брожения в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует пенообразование. Турбо дрожжи для самогона и спирта ректификата, рассчитаны на 25 литров воды в соотношении от 6 кг до 9 кг сахара. Время брожения составляет от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, крепость алкоголя в браге может доходить до 21%. При охлаждении емкости для брожения на последних днях ферментации. Выход составляет 7-10 литров самогона высокого качества с фактическим отсутствием сивушных масел и запаха. Памятка: Данные дрожжи не нуждаются в реактивации! Преимущества: - не требуют разбраживания - высокая скорость брожения - отсутствует пенообразование - повышенный выход готового продукта - улучшенная органолептика. - не меняют вкус и ароматику сырья. - способны подавлять постороннюю микрофлору в браге. - обеспечивают максимальный выход чистого спирта. - абсолютно безопасны в использовании и не содержат ГМО. Состав: Дрожжи, микроэлементы, пена-гасители, питательные вещества, для активного развития дрожжей. Инструкция: В 26 л воды при 25°С добавить количество сахара в соответствии с таблицей на упаковке. Если вы используете магазинный сахар, рекомендуем его инвертировать, то есть сварить в сироп. Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С. Размешать сахар/сироп до полного растворения. Добавить содержимое упаковки С48 и перемешать. Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу. Брожение в течении 5-7 дней при температуре 22-25°С. Для получения 21% алк. необходимо поддержание температуры бражения 18-24°С. 6 кг сахара за 2 суток до 14%, температура брожения 20-35° С. 7 кг сахара за 3 дня до 17%, температура брожения 20-30° С. 8 кг сахара за 5 дней до 19%, температура брожения 20-27° С. 9 кг сахара за 7-10 дней до 21%, температура брожения 18-24° С. (Требуется дополнительное охлаждение браги!) Вес одной пачки — 130 гр.
Цена 1490 руб.
СравнитьКупить
  • Вид дрожжей

    Сухие

1 490 ₽
- 6%
Дрожжи Bragman спиртовые 48 Universal (5 шт. по 135 г)
Дрожжи Bragman спиртовые 48 Universal (5 шт. по 135 г)
Дрожжи Bragman 48 Universal, 135 гр – спиртоустойчивые дрожжи, предназначенные для сбраживания браг на основе сахара или декстрозы различной крепости. Могут быть использованы с любым суслом, полученным из кукурузы, пшеницы, ячменя или ржи. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Дрожжи Bragman 48 Universal, в зависимости от поставленной Вами задачи, могут быть использованы для приготовления дистиллята разными методами, например:

1) получить «быструю» брагу – сбраживание 6 кг сахара в 21 литре воды в течение 48 часов при температуре 20-35 градусов с достижением 14% спиртуозности;

2) получить «крепкую» брагу – сбраживание 9 кг сахара в 20 литрах воды в течение 10 дней при температуре 18-24 градусов с достижением 21% спиртуозности.
Цена 1250 руб.
СравнитьКупить
1 250 ₽

Дополнительно из категории

Спиртовые турбо дрожжи AKKAN 48 сухие для самогона, 10 пачек, 1350 г
Спиртовые турбо дрожжи AKKAN 48 сухие для самогона, 10 пачек, 1350 г
Новинка!

Турбо дрожжи - «Turbo Yeast - 48» ー это универсальные турбо-дрожжи, в новой экономичной упаковке. Можно использовать для любого сусла. Подходят для быстрого брожения, а также для создания превосходной браги, крепостью до 21%. Станут отличной основой для приготовления домашних алкогольных напитков с мягким и чистым вкусом. В состав дрожжей добавлена многокомпонентная питательная смесь для ускорения работы дрожжей и улучшения качества конечного продукта. Подойдут и опытным самогонщикам и новичкам.

Главные  преимущества «AKKAN Turbo Yeast - 48»: 

1) Низкое пенообразование

2) Быстрое брожение

3) Чистая брага, без посторонних запахов

Масса нетто: 135 граммов.

Главное преимущество AKKAN Turbo Yeast - 48 в сравнении с AKKAN SMART - скорость брожения и крепость алкоголя. С AKKAN Turbo Yeast - 48 брага будет готова в два раза быстрее, и крепость алкоголя будет выше примерно на 3% (в зависимости от количества сахара)

Сделано в России по новейшим английским технологиям!

Чтобы брожение прошло правильно, необходимо следовать инструкции

1) растворить сахар в воде (браге)

2) при температуре от + 25 до +32 равномерно рассыпать дрожжи по поверхности браги

3) через 15 минут перемешать

4) важно контролировать температуру в ходе брожения

Бродильная емкость должна быть заполнена на 4/5. Свободное место необходимо для образующейся при брожении пены.

Мы четко рассчитали пропорции на 25 литров браги. Брага - это вода и сахар вместе

= Если вы хотите получить напиток, крепостью 14%, надо замешать 6 кг сахара с 21,4 литрами воды. Брожение будет происходить два дня. Температуру нужно поддерживать от +22 до +35 градусов

= Если вы хотите получить напиток, крепостью 17%, надо замешать 7 кг сахара с 20,8 литрами воды. Брожение будет происходить три дня. Температуру нужно поддерживать от +20 до +30 градусов

= Если вы хотите получить напиток, крепостью 19%, надо замешать 8 кг сахара с 20,2 литрами воды. Брожение будет происходить от пяти до шести дней. Температуру нужно поддерживать от +20 до +27 градусов

Соблюдайте инструкцию и у Вас получится отменная брага с мягким и чистым вкусом!
Цена 1290 руб.
СравнитьКупить
  • Вес
    1350 г6 кг7 кг8 кг
1 290 ₽
Винные дрожжи Vita Vino KW-1255, 8 гр Италия (Дрожжи для винограда/слив/ягод) Вита Вино КВ-1255
Винные дрожжи Vita Vino KW-1255, 8 гр Италия (Дрожжи для винограда/слив/ягод) Вита Вино КВ-1255
Винные дрожжи Vita Vino KW-1255, особый штамм дрожжей для создания красных сухих и полусладких вин в домашних условиях. Данный вид дрожжей хорошо зарекомендовал себя на Российском рынке и уже более 5 лет стабильно показывает хорошие результаты.

Основные характеристики KW-1255:

Оптимальная температура сбраживания 18-24 градуса.

Данные сухие винные дрожжи не требуют регидрации, упаковку дрожжей достаточно равномерно рассыпать на поверхности сбраживаемого винного материала.

Внимательно следите за подготовкой емкости для брожения, для избежание заражения сусла бактериями.
Цена 415 руб.
СравнитьКупить
415 ₽
Квасные дрожжи Drinkit KVS-06 10 гр
Квасные дрожжи Drinkit KVS-06 10 гр
Квасные дрожжи Drinkit KVS-06 10 грамм
Специализированно выведенные, ароматообразующие дрожжи для приготовления традиционного кваса, позволяющие сохранить солодовый аромат и мягкость напитка. Отлично сбраживают различные концентраты (ржаные, кукурузные, солодовые и т. д.), так же подходят для приготовления кваса из чёрного, ржаного хлеба с добавлением изюма. Качественно работая на всех этапах ферментации, хорошо оседают - после окончания холодной выдержки кваса - до 94-96% сбрасываются в осадок. В отличии от пекарских, квасные дрожжи Drinkit оказывают положительное влияние на обменные процессы в организме, благодаря сбалансированному комплексу минералов, белков, витаминов и углеродов.

Способ применения: Засыпать дрожжи для кваса Drinkit в емкость с готовым квасным суслом из расчета 2 гр дрожжей на 3 литра сусла. Брожение происходит в диапазоне до 28-30 С в течении 20-48 часов. Первые пять часов брожения дрожжи требуется обеспечить кислородом, дальше доступ кислорода не нужен. Желательно несколько раз через 10-12 часов с начала брожение перемешать бродящее сусло.
Состав
Дрожжи, питательные смеси и витамины.
Цена 281 руб.
СравнитьКупить
  • Вес
    10 грамм
281 ₽
Дрожжи пищевые неактивные BroCheese (дой-пак) BroFood, 500г
Дрожжи пищевые неактивные BroCheese (дой-пак) BroFood, 500г
Дрожжи пищевые неактивные BroFood – это на 100% натуральный superfood, состав которого отличается высоким содержанием растительного белка, клетчатки, минералов, аминокислот и витаминов группы В, является отличным источником протеина. Идеально подойдет для тех, кто придерживается кето-диеты и иных протоколов питания. Представляют собой тонкие и хрустящие хлопья с ореховым ароматом, нежно тающие во рту, оставляя приятное сливочно-сырное послевкусие.
Цена 1450 руб.
СравнитьКупить
  • Вес
    500г
1 450 ₽
Дрожжи сухие инстантные DCL 500 г*20 шт
Дрожжи сухие инстантные DCL 500 г*20 шт
Сухие инстантные дрожжи DCL рекомендуются для изготовления массового ассортимента хлебобулочных изделий (с невысоким содержанием сахара, до 5-10 %). Подходит как для опарного так и для безопарного способов тестоведения.
Цена 5179 руб.
СравнитьКупить
  • Вес
    500 г
  • Количество
    20 шт
5 179 ₽

Читайте про модные тренды в шитье.

Москва
Санкт-Петербург
Ангарск
Армавир
Архангельск
Астрахань
Балаково
Балашиха
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Грозный
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-Амуре
Королёв
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Махачкала
Мурманск
Набережные Челны
Нальчик
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Подольск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-Дону
Рыбинск
Рязань
Самара
Саранск
Саратов
Северодвинск
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Старый Оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уфа
Хабаровск
Химки
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
другой город