Дымогенератор MERKEL 2 с регулятором - обновленная модель на 5 литров
Благодаря добору на 2,5 литра время копчения увеличивается. При желании, добор можно снять или, наоборот, докупить еще, чтобы увеличить время копчения. Ведь чем больше бункер, тем дольше на одной закладке щепы дымогенератор будет работать. Дополнительные модули могут подсоединяться друг к другу неограниченное количество раз.
Дымогенератор с уникальной системой подачи дыма и встроенным электрорегулятором подачи дыма.
Особенности:
- Непрерывная работа - до 20 часов на одной закладке.
- Доступно автономное питание - коптите на природе используя powerbank.
- Тонкая настройка - ручная регулировка потоков дыма, электрорегулировка тяги.
- Полностью разборная конструкция.
Дымогенератор легко разбирать, собирать обратно, чистить и сушить. Все его детали можно заменить самостоятельно.
Меркель 2 оснащен специальной подставкой для предотвращения падения. С её помощью аппарат можно повесить или плотно зафиксировать на коптильной камере.
Бункер для щепы.
Абсолютно гладкие, полированные изнутри стенки бункера не позволяют щепе «зависать».
Колосник.
Продуманный с идеальным размером ячеек. Щепа беспрепятственно падает в процессе тления, колосник «фильтрует» ещё не прогоревшую щепу от пепла. Зола и пепел опускаются на дно и не мешают горению.
Зольник, или нижняя часть топки - это специально отведённый бункер 240 мл для сбора израсходованного топлива, чтобы не мешать тлению оставшейся щепы.
Безопасные крышки.
Деревянные крышки не нагреваются и не деформируются. Их удобно брать в руки. А уникальная пирография будет долго радовать глаз.
Автономность.
Маломощное потребление позволяет использовать дымогенератор от power bank, через адаптер от автомобиля или любой другой внешний портативный аккумулятор.
Принцип тройной очистки + Уникальная система подачи дыма:
- Получайте продукты без смол, горечи и канцерогенов.
- Трубка вывода дыма располагается сверху, благодаря чему дым проходит через весь бак и успевает охладиться.
- Предварительный сухопарник лабиринтного типа и сухопарник с тарелками-конденсаторами.
Многозадачный сухопарник.
Сухопарник лабиринтного типа может работать в 2 режимах:
-максимальная очистка;
-лёгкий розжиг.
Чтобы перейти из одного в другой, достаточно просто повернуть перегородку. Положение перегородки обозначено на крышке сухопарника.
Только лучшие материалы.
Чтобы защитить аппарат от коррозии, а продукты — от вредных выделений, мы делаем наши дымогенераторы из нержавеющей стали AISI 304 с матовой финишной обработкой для сохранения внешнего вида без царапин и потертостей.
Толщины стенок деталей дымогенератора — 1,5 и 2 мм. Это полностью исключает случайную деформацию металла или его прогорание.
Дымогенератор MERKEL 2 всегда готов для холодного копчения мяса, овощей, рыбы, овощей, фруктов, сало, ребрышек, балыка, колбасы.
Коптите дома, на улице - коптите везде, где удобно!
Комплектация:
- Дымогенератор Меркель 2 - бункер засыпки щепы 2,5 л;
- Добор на 2,5 л - 1 шт;
- Кабель питания USB/DC (5.5 мм; 2,1*3,5 мм);
- Блок питания (5V; 2A);
- Гарантийный талон;
- Инструкция.
Подарки: щепа, брошюра рецептов, подарочный купон.
*Для получения книги рецептов в электронном формате нужно написать нам в мессенджерах или по электронной почте.
