Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных конфет
Размер формы - 275х175 мм
Количество ячеек - 16 ячеек
Размер изделия - d55x25мм, h14мм.
Вес готового изделия - 7,6г.
Поликарбонатные формы для конфет — это формы из поликарбоната, которые применяются для производства шоколадных и корпусных конфет, шоколадных фигурок и шоколадных пластин.
Достоинства таких форм:
- удобны в использовании;
- легко вынимаются готовые изделия;
- переносят высокие и низкие температуры, не демофрмируются;
- прочные, большой срок использования;
- не впитывают запахи и не влияют на вкус изделия.
Рекомендации по применению:
Формы требуют особого ухода.
При мытье нельзя применять жесткие губки, чтобы не оставить никаких потертостей - все они отразятся на поверхности изделий из шоколада.
Форму следует ополаскивать только теплой водой и как следует высушить после мытья, чтобы шоколад не прилипал к форме.
Перед применением тщательно отполируйте форму изнутри ватным диском, смоченным в спирте.
