Кастрюля с длинной пластмассовой ручкой и металлической крышкой на 1.0 литр, практичная посуда для любой кухни. Приготовить быстрый завтрак, сварить небольшую порцию детской каши, классический сахарный сироп, экзотический соус или оригинальный крем: в такой кастрюле очень удобно варить и подогревать продукты небольшого объема. Крышка с эргономичным держателем и длинная пластиковая ручка защитят руки от ожога: не бойтесь пробовать и перемешивать еду, переставляйте кастрюлю в нужное место одним легким движением. Кастрюля изготовлена из пищевого алюминия без покрытия, легко моется. Полезный объем кастрюли-ковша составляет 0,76 литра, он измеряется до клепки, на которой держится ручка. Наличие мелких царапин и небольших потертостей на поверхности алюминиевой посуды не влияют на свойства пищевого алюминия и долговечность посуды. Алюминий - это металл, который по химическим свойствам при эксплуатации в жёсткой воде с большим количеством солей темнеет. Поэтому, в первую очередь всё очень сильно зависит от региона проживания и химического состава водопроводной воды. В связи с этим использование алюминиевой посуды запрещается и при приготовлении и хранения кислот, щелочей и продуктов, содержащих данные вещества (маринадов, рассолов и др.) Если в процессе эксплуатации внутренняя поверхность посуды всё-таки потемнела, - не беда! Это всего лишь, выражаясь научным языком, оксидная плёнка, которая появляется вследствие окислительных процессов. Для осветления следует прокипятить в посуде в течение 10 минут воду с добавлением пищевой лимонной кислоты по ГОСТ 908-2004 из расчета 5г (0,5 чайной ложки) на 1 литр воды. Для удаления лимонной кислоты изделие необходимо тщательно промыть водой. Вся посуда ТМ Калитва для приготовления пищи может быть использована как на газовых, так и на электрических (чугунных и стеклокерамических) варочных панелях.
