Сироп Лаванда – необычная сладкая добавка из цветочной линейки Barline. Она отличается выразительным пряным ароматом, освежающим травянисто-терпким вкусом с ментоловыми нотками. Цветок используется в медицине, косметико-парфюмерном производстве и кулинарии. В нем содержатся эфирные масла, дубильные вещества, которые сохраняют полезные свойства даже после термической обработки. В соцветиях присутствует красящий пигмент, который придает концентрату необычный фиолетовый оттенок. Изысканный вкус топпинга можно сочетать с выпечкой, пирожными, пудингами, пропитывать им бисквитные коржи. Он дает простор для кулинарных экспериментов, особенно в кондитерском деле. Красивый цвет и оригинальные органолептические свойства продукта дополнят и украсят десерты. Его можно использовать и для салатов из зелени, но особенно вкусным будет сочетание пряно-сладкой добавки с рыбой. В барах сироп Лаванда найдет применение в алкогольных коктейлях. На его основе готовят лимонады, газированные напитки, добавляют в качестве подсластителя в молоко и фруктово-овощные смузи. Он востребован в кофейнях, так как придает горячим напиткам насыщенности и создает расслабляющий эффект, а в сочетании с холодными – бодрит и тонизирует. В нашем ассортименте вы найдёте сиропы для таких коктейлей как Лонг-Айленд, Апероль-спритц, Май Тай, Том Коллинз, Космополитан, Маргарита, Б-52, Медуза, Ванила Кик, Яблочно-имбирная Маргарита, Апельсиновый Мартини, Беллини, Россини, 1000 и 1 ночь, и многих других.
Нажми для увеличения фото
