Комплект Копти Сам Малая для горячего и холодного копчения с дымогенератором.
Коптильня с дымогенератором Малая подходит для копчения в домашних условиях и на природе. Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок.
Куполообразная форма крышки предотвращает скопление конденсата и капание его на продукт копчения, при этом исключается появление горечи во вкусе.
Термометр встроенный в крышку поможет отследить температуру внутри коптильни.
Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения.
Имеет удобные и красивые ручки для переноса.
Коптильня изготовлена в заводских условиях, качество порадует.
Внутри коптильни установлены специальные решетки для укладывания продуктов копчения, они надежно защитят от пригорания. После копчения продукты легко отделить от решеток.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.
В боковой стенке врезан штуцер с заглушкой на 1/2, для подключения дымогенератора. В сочетании с дымогенератором, коптильню можно использовать не только для горячего копчения, но и для холодного!
Технические характеристики коптильни:
Высота. 22 см.
Длина. 40 см.
Ширина. 20 см.
Толщина. 1.2 мм.
Преимущества дымогенератора:
1) Можно приготовить копчености, практически в любом месте, даже на природе.
2) Отечественное производство полного цикла.
3) Холодный белый дым на выходе.
4) Полностью разборная конструкция. Легко разбирается и моется. Простой уход.
5) Блок управления нагнетателем воздуха регулируется.
6) Можно коптить любые продукты: птицу, мясо, сало, рыбу.
7) Нержавеющая сталь AISI 304 толщина стали 2 мм. швы не ржавеют и не протекают.
Технические характеристики дымогенератора:
Объём - 1,7 литра.
Длина - 16 см.
Ширина - 10 см.
Высота - 30 см.
Толщина стали - 2 мм.
Объём камеры - От 0,1 до 5м3.
Автономное время дымления - до 5 часов с одной загрузкой.
Материал дымогенератора - Нержавеющая сталь AISI 304.
Конструкция - Разборная.
Производитель: Россия г. Уфа
