Крупа Полба «Алтайская сказка» - выращена и упакована на Алтае. Все самые полезные крупы «Алтайская сказка» выделили в линейку #ПП меню.
Полба прародительница всех современных сортов пшеницы, самый древний злак на Земле, никогда неподвергавшийся селекции. Содержит самое большое количество белка, 18 видов полезных аминокислот, микро- и макроэлементы. Полба - полезная альтернатива пшенице. Превосходит ее по содержанию полезных компонентов. Кроме того, в зёрнах высокое содержание железа, протеина и витаминов группы В.
В полбе гораздо меньше глютена, чем в пшенице мягких и твёрдых сортов.
Энергетическая ценность Полбы #ПП меню составляет 290 ккал на 100 г, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.
Из полбы можно готовить каши, гарниры к мясу и рыбе, супы, салаты, выпечку, соусы, хлеб, блины и даже десерты. Каша из полбы обладает приятным ореховым ароматом, вкусна и необычайно полезна.
Способ приготовления: в подсоленную кипящую воду засыпать полбу (соотношение крупы и воды 1:2), варить 20-25 минут после закипания.
