Набор: мука ржаная 2 кг. и мука пшеничная 2 кг. цельнозерновая из Шугуровского зерна, выращенного без использования химических удобрений и ядохимикатов в хозяйстве Анатолия Ивановича Шугурова ТНВ «Пугачевское» в Пензенской области. Органическая хлебопекарная мука. Цельнозерновая мука содержит в себе все части зерна: оболочку (отруби) и зародыш - в отличие от белой муки, которая состоит только из внутренней части зерна (крахмала). Поэтому цельнозерновая мука богата клетчаткой, витаминами В и Е, минералами, микроэлементами и жирными кислотами. У такой муки маленький срок годности, так как жирные кислоты окисляются и мука прогоркает. У нас всегда свежая мука. Хлеб из цельнозерновой ржаной муки признан диетологами полезнее, чем хлеб из пшеничной муки благодаря низкому гликемическому индексу.
Органический сертификат на зерно № РСК-О.11АБ45.00021
ГОСТ 33980-2016
Весь ассортимент муки и зерна по запросу Шугуровхлеб.
Попробуйте хлеб на натуральной закваске! Наша ржаная закваска из Шугуровской муки Арт. 69196187 В удобной баночке для хранения, измельченная, с подробной инструкцией.
Желаем только приятных покупок!
