Хмель для пива Дека ХN100 100 г

Хмель Жатецкий, известный также как Saaz, представляет собой классический европейский хмель, который отличается своим уникальным ароматом и точной горечью. Этот хмель поставляется в гранулированной форме, что упрощает его использование в пивоварении. Жатецкий хмель отбирается из свежего урожая и имеет высокую концентрацию ароматических соединений, что делает его незаменимым компонентом для создания пивного сусла. Страна происхождения сорта хмеля — Чехия, где он издавна используется для создания легендарных сортов пива. Альфа кислота в составе Жатецкого хмеля обеспечивает умеренную горечь, идеально балансирующую общий вкус напитка. Шишки хмеля проходят неторопливый и тщательный процесс переработки, чтобы сохранить все свои ценные качества.
Стили Пива
Хмель Жатецкий широко применяется в разнообразных стилях пива благодаря своему изысканному аромату и сбалансированной горечи:
Пилснер (Pilsner) — обеспечивает этому стилю характерную цветочную и слегка пряную горечь, которая делает Пилснер таким узнаваемым и любимым.
Чешский Лагер (Czech Lager) — типичный стиль пива, в котором этот хмель выражает свои лучшие качества, придавая напитку лёгкую горечь и богатый аромат.
Кёльш (Kölsch) — придаёт этому легкому и освежающему пиву тонкий аромат и мягкую горечь, делая его идеальным для жаркого лета.
Светлое Пиво (Pale Ale) — этот хмель добавляет сбалансированную горечь и свежий аромат, подчеркнув вкусовые особенности пива.
Сезонное пиво (Seasonal Beers) — используется для привнесения сложного аромата и тонкой горечи, которые украшают любой сезонный напиток.
Бельгийский эль (Belgian Ale) — добавляет этому элю комплексные нотки пряностей и трав, делая его особенно интересным на вкус.
Хмель Жатецкий (Saaz) продолжает оставаться предпочтительным выбором для профессиональных пивоваров и домашних пивоваров благодаря своему уникальному аромату и тщательно выверенной горечи. Гранулированный формат хмеля облегчает его добавление в сусло пивное и позволяет максимально эффективно использовать его ароматические и горькие свойства. Этот хмель из свежего урожая — концентрат традиции и качества, который придаст вашему пиву неповторимый вкус и аромат.
В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.
 
Хмель Жатецкий (Saaz) изменил мир пивоварения навсегда, так как это уважаемый и заслуженный сорт, который помог появится на свет некоторым стилям пива, такие как Лагер и Богемский Пильзнер. Жатецкий - это натуральная разновидность хмеля из Чехословакии (Чехия), которая появилась в Жатецкой области вокруг Чешского города Жатец. Этот хмель выращивают также в Бельгии и США и имеет несколько потомков в Новой Зеландии. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бельгийский Эль, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер. Ароматный хмель в виде гранул Т-90, содержание а-кислоты 2.0 - 5.0 %, влажность, % - 7,5. Жатецкий не является высокоурожайным хмелем, а также не обладает устойчивостью к плесневым вредителям. Зрелость и темпы роста хмеля имеют разные значения, в зависимости от того, где он вырос. Он состоит из маленьких светлых шишек, которые бывает трудно собрать. Но это не замедлило спроса на хмель на коммерческих рынках пива, и является одним из основных сортом хмеля у многих пивоварен по всему миру. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель гранулированный Херсбрукер (Hersbrucker) – это превосходный выбор для создания ароматного и сбалансированного пива. Этот хмель известен своим утонченным ароматом и мягкой горечью, благодаря чему он добавляет напиткам элегантные нотки. Производится из свежего урожая шишек хмеля, что гарантирует его высокое качество и свежесть. Содержание альфа кислоты в хмеле Херсбрукер составляет от 1,5 до 4 %, что делает его идеальным для ароматизации пива, придавая ему деликатные цветочные и травяные оттенки. Гранулированный формат хмеля облегчает его хранение и использование, что особенно удобно как для домашних пивоваров, так и для профессионалов.
Этот хмель применяется для пивоварения в качестве концентрата, придавая суслу пивное особый аромат и мягкую, но заметную горечь. Страна происхождения сорта хмеля Херсбрукер – Германия, что подчеркивает его качество и соответствие высоким стандартам пивоварения.
Стили Пива
Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) широко используется в различных пивных стилях благодаря своему изысканному аромату и мягкой горечи:
Лагер (Lager) – добавляет легкие, травяные и цветочные нотки, делая пиво освежающим и ароматным.
Пилснер (Pilsner) – подчеркивает традиционный стиль, придавая пиву характерный аромат и приятную горечь.
Эль (Ale) – улучшает вкус за счет добавления свежих цветочных и пряных ноток, создавая гармоничный букет.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) – усиливает фруктовые и пряные ароматические характеристики, делая напиток более насыщенным и сложным.
Бок (Bock) – добавляет многослойные травяные и цветочные нотки, подчеркивая солодовые аспекты.
Кёльш (Kölsch) – улучшает свежий и нежный вкус, придавая напитку легкие цветочные и травяные оттенки.
Хмель гранулированный Херсбрукер идеально подходит для использования в пивоварении благодаря своему высокому качеству и аромату свежего урожая. Его гранулированный формат обеспечивает удобное хранение и простоту использования, что особенно ценится домашними пивоварами. Дополнительно этот хмель помогает превратить обычное сусло пивное в настоящий шедевр пивоварения, наделяя его утонченным цветочным и травяным ароматом, а также мягкой горечью. Независимо от того, являетесь ли вы домашним пивоваром или профессиональным пивоваром, хмель Херсбрукер добавит вашему пиву индивидуальность и неповторимый характер.
Хмель Херсбрукер был получен естественным отбором и захватил площади оригинального хмеля Халлертау из-за его более благоприятного сопротивления болезням и грибкам.
Хмель пивной похож на благородные сорта хмеля с его низким уровнем когумулона. Это полностью ароматный сорт с рейтингом альфа-кислоты 2,0% -5,0%. Хмель Херсбрукер является универсальным, который используется в большом количестве немецких сортов пива. Его эфирные масла сбалансированы, и принесут сочетание фруктов и специй с цветочным характером. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль. Ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты - 2,6%. Влажность, % - 7,4. Аналоги: Либерти, Штриссельшпальт, Халлертау Миттельфрю, Маунт Худ. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель для пивоварения Сапфир гранулированный, ароматный
Хмель гранулированный Сапфир (Saphire) — это высококачественный продукт, который привлекает пивоваров своим изысканным ароматом и низкой горечью. Этот хмель идеально подходит для изготовления различных сортов пива. Гранулированный формат обеспечивает удобство в использовании и длительное хранение, сохраняя все качества свежего урожая. Страна происхождения сорта хмеля Сапфир — Германия, известная своим глубоко укоренённым пивоваренным наследием и вниманием к качеству. Содержание альфа кислоты в этом сорте составляет от 3 до 4,5 %, что делает его отличным выбором для ароматизации без значительного увеличения горечи. Шишки хмеля проходят тщательную обработку, чтобы сохранить все ценные компоненты, превращаясь в гранулированный хмель, удобный для использования как домашними пивоварами, так и профессиональными пивоварами. Этот хмель идеально сочетается с различными ингредиентами, создавая многослойные и гармоничные вкусовые композиции.
Стили Пива
Хмель Сапфир (Saphire) часто используется в различных стилях пива благодаря своим уникальным ароматическим характеристикам и способностью придавать пиву легкую горечь и изысканный аромат:
Лагер (Lager) — отлично подходит для создания легкости и свежести с тонкими ароматическими нотами.
Пилснер (Pilsner) — добавляет деликатный цветочный и фруктовый аромат, подчеркивая чистый и освежающий вкус этого стиля пива.
Кёльш (Kölsch) — придаёт этому стилю уникальные фруктовые и пряные нотки, сохраняя его традиционную лёгкость и пьянкость.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) — улучшает мягкость и фруктовые характеристики, добавляя сложный ароматический профиль.
Эль (Ale) — используется для создания сбалансированного аромата с нотками цитрусовых и трав, делая вкус более многослойным.
Бок (Bock) — добавляет богатый и глубокий аромат этому крепкому пиву, подчёркивая его солодовые ноты.
Светлый лагерь (Helles) — идеально сочетается с этим стилем благодаря своему лёгкому и свежему ароматическому профилю.
Хмель Сапфир подходит для использования как концентрат для пивоварения, обеспечивая пиву насыщенный аромат и мягкую горечь. Благодаря своему гранулированному формату, этот хмель удобен и практичен в процессе работы, сохраняя все свойства свежего урожая шишек хмеля. Внесение хмеля Сапфир в сусло пивное придаёт ему великолепные ароматические качества и делает процесс пивоварения более простым и эффективным. Домашние пивовары и профессиональные пивовары по достоинству оценят его способность добавлять пиву деликатную горечь и насыщенный аромат, что делает каждый напиток по-настоящему уникальным и запоминающимся.
Хмель Сапфир (Saphir), который еще называют Халлертау (Hallertau) Сапфир, был выведен в Научно-исследовательском Институте Хмеля в Халле (Германия). Он был выведен примерно в то же время, как хмели Опал и Смарагд, все из которых являются благородными, как сорта с очень низким содержанием когумулона. Ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты 2.0 - 5.0%. Влажность, % - 7,5. Это тонко-ароматный сорт хмеля с отчетливой, средней интенсивности, гармоничной горечью. В запахе чувствуются ароматы цветов и фруктов, во вкусе проявляется горчинка с сильным хмелевым ароматом. Используется в пивоварении. Хмель Сапфир обладает очень низким уровнем альфа-кислоты 2,0% -5,0%, что делает его одним из самых не горьких хмелей в мире. Сапфир имеет почти в два раза больше бета-кислоты, чем альфа. Очень низкое содержание когумулона действительно иллюстрирует программу селекции в Халле, и составляет 11,0% -17,0%. Сбалансированный состав масел в Сапфире за исключение фарнезена, которого очень мало. Хмель Сапфир сравнивают с Халлертау Миттельфрю (Hallertauer Mittlefrueh), который тесно связан с немецкими сортами пива и был товарной маркой для лагеров в немецком стиле. Горечь, естественно, очень низкая у Сапфира, а реальный вклад этого хмеля в аромате, который привнесет сладкий цитрусовый букет при сухом охмеление в бродильном чане. Сапфир может также использоваться на протяжении всего процесса пивоварения. Хмель Сапфир является одним из новых сортов немецкого хмеля, который принимает на себя часть растущих посевных площадей Халлертауер Миттельфрю. Несмотря на увеличение в 2008 году в Германии производства более горьких сортов хмеля, этот сорт находится на подъеме, как при производстве, так и при потреблении. Он устойчив ко многим из самых известных болезней к плесени, в том числе к ложномучнистой и мучнистой росе. Применение в стилях: Пильзнер Пшеничное пиво Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Все Лагеры. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Каскад, известный своим знаменитым цитрусовым ароматом и сбалансированной горечью, представляет собой один из самых популярных и узнаваемых сортов хмеля в современном пивоварении. Выпускается в гранулированной форме, что значительно упрощает его дозировку и использование в сусле пивном. Каскад производится из свежего урожая, что позволяет сохранить максимум его ароматических свойств и насыщенной горечи. Страна происхождения сорта хмеля — США, где его начали культивировать с 1970-х годов. Альфа кислота в составе хмеля Каскад обеспечивает среднюю горечь, которая гармонично дополняет богатый фруктовый и цветочный аромат. Шишки хмеля проходят специальный процесс переработки для получения концентрации всех полезных веществ в гранулированном виде.
Стили Пива
Хмель Каскад широко используется в различных стилях пива, добавляя им яркий цитрусовый аромат и утонченную горечь:
Американский Пэйл Эль (American Pale Ale) — обеспечивает этот стиль яркой цитрусовой нотой и умеренной горечью, создавая освежающий и ароматный напиток.
IPA (India Pale Ale) — является одним из основных хмелей для этого стиля, придавая ему насыщенный аромат грейпфрута и сбалансированную горечь, что делает IPA таким популярным среди любителей хмеля.
Amber Ale — добавляет этому стилю пива приятный цветочный аромат и легкую горечь, создавая более комплексный вкус.
Wheat Beer (Пшеничное пиво) — обогащает пиво свежим и фруктовым ароматом, улучшая его вкусовые характеристики и добавляя лёгкую горечь.
Porter — хмель Каскад используется для придания этому тёмному пиву ноток цитрусов и цветочных оттенков, которые отлично сочетаются с его плотным характером.
Блонд эль (Blonde Ale) — придаёт этому легкому и освежающему напитку уникальный аромат и утонченную горечь, улучшая его общий профиль.
Сезонное пиво (Seasonal Beers) — используется для создания уникальных ароматических сочетаний и добавления изысканной горечи любому сезонному пиву.
Благодаря своим уникальным характеристикам, хмель гранулированный Каскад продолжает быть предпочтительным выбором как для профессиональных пивоваров, так и домашних пивоваров. Гранулированный формат не только упрощает использование, но и способствует сохранению всех ценных компонентов свежего урожая. Этот хмель является концентратом ароматических и горьких свойств, позволяя создать пиво с неповторимым вкусом и ароматом, который обязательно оценят любители настоящего пивоварения.
Хмель Каскад (Cascade) обладает наилучшим вкусом и ароматом и лучше всего подходит для стиля Американский Пэйл Эль. Существует также Ново-Зеландский и Аргентинский каскад. Это особая разновидность хмеля взяла жизнь в 1972 году и, конечно, завоевала не мало сердец в пивоваренной промышленности. Каскад содержит умеренную альфа-кислоту в диапазоне от 4,5% до 8,5%. Его реальная сила в пивоварении - это его аромат. Американская версия хмеля доносит до производителя зеленый ботанический букет и специфический аромат. Некоторые сравнивают этот аромат с цитрусовым или грейпфрутовым. Это, несомненно, связано с высоким содержанием мирцена. Фарнезен, который используется в парфюмерной и пищевой промышленности, также составляет довольно высокое значение. Горько-ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты 4,5-8,5%. Влажность, % - 7,5. Применение в стилях: Портер, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Все Эли. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) славится своим ярким цитрусовым ароматом и является отличным вариантом для тех, кто хочет добавить в пиво выразительные фруктовые нотки. Этот сорт хмеля выпускается в гранулированной форме, что обеспечивает удобство его использования и эффективность хранения. Он производится из свежего урожая, что гарантирует высокое качество и сохранение всех ароматических свойств. Страна происхождения сорта хмеля — Германия, где он был разработан для удовлетворения спроса на хмель с богатым ароматом и умеренной горечью. Содержание альфа кислоты в данном хмеле варьируется от 7 до 10 %, что позволяет использовать его как для придания горечи, так и для ароматизации пива. Шишки хмеля Мандарина Бавария обрабатываются таким образом, чтобы сохранить максимальную концентрацию ароматических веществ в гранулированной форме, подходящей как для профессиональных, так и для домашних пивоваров.
Стили Пива
Хмель Мандарина Бавария обладает универсальными характеристиками, которые делают его отличным выбором для различных стилей пива благодаря уникальному аромату и умеренной горечи:
IPA (India Pale Ale) — используется для придания этому популярному стилю пива выразительного цитрусового аромата и гармоничной горечи.
Американский Пэйл Эль (American Pale Ale) — добавляет свежие фруктовые нотки и балансирует вкус пива, подчеркивая его ароматическую сложность.
Бельгийский Витбир (Belgian Witbier) — подходит для создания средне-бодрого пива с цитрусовым послевкусием и мягкой горечью.
Сезонное Пиво (Seasonal Beer) — используется для создания особых пивных рецептов, где необходимо подчеркнуть фруктовые и цветочные оттенки.
Пшеничное Пиво (Wheat Beer) — дополняет легкий и освежающий характер этого стиля, добавляя аромат мандаринов и мягкую горечь.
Саутерн Хэммер (Southern Hemisphere Beer) — используется для придания южно-полусферным стилям пива уникального цитрусового профиля и сбалансированной горечи.
Сахтий (Saison) — идеально подходит для придания этому сложному стилю пива дополнительных фруктовых и свежих ноток, подчеркивая его летний характер.
Мандарина Бавария — это идеальный концентрат для пивоварения, объединяющий в себе свежий аромат и умеренную горечь, необходимую для создания высококачественного пива. Гранулированный формат этого хмеля обеспечивает его удобное использование и эффективность хранения, сохраняя все ценные компоненты свежего урожая шишек хмеля. Магнум прекрасно сочетается с различными стилями пива, добавляя в сусло пивное яркий цитрусовый аромат и сбалансированную горечь, что оценит каждый домашний пивовар и профессиональный изготовитель пива.
Мандарина Бавария - универсальный хмель, который подойдет для применения в верховом и низовом брожение пива (Эль и Лагер), имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные ноты мандарина с немного сладковатой подоплекой. Ароматный хмель в виде гранул Т-90, содержание а-кислоты 7,0% -10,0%. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль. Применение: Для аромата. Мандариновый аромат ощутим, когда используется в конце кипячения или при сухом охмеление. Мандарина Бавария быстро нашел применение в варочных цехах американского IPA и сортов черного эля, Сезонного пива и другие сорта пива, где требуется фруктовый и сильно хмелевой характер. Благотворный аромат со вкусовыми характеристиками: интенсивный ананас, лимон и цитрусовые ароматы со смолистыми и травяными. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Каскад (Cascade) обладает наилучшим вкусом и ароматом и лучше всего подходит для стиля Американский Пэйл Эль. Существует также Ново-Зеландский и Аргентинский каскад. Это особая разновидность хмеля взяла жизнь в 1972 году и, конечно, завоевала не мало сердец в пивоваренной промышленности. Каскад можно встретить в подавляющем большинстве коммерческих американских сортов пива. Каскад содержит умеренное количество альфа-кислоты в диапазоне 4,5% - 7%. А его реальная сила в пивоварении - это аромат. Американская версия хмеля доносит до производителя специфический аромат зеленого ботанического сада. Некоторые сравнивают этот аромат с цитрусовым или грейпфрутовым. Это, несомненно, связано с высоким содержанием мирцена. Фарнезен, который используется в парфюмерной и пищевой промышленности, также составляет довольно высокое значение. Каскад довольно устойчивость к болезням и грибкам, но его плохая способность сохранять свои изначальные свойства приводит к быстрой их потери. Прародители хмеля Каскад - это английский Фаггл и российская Серебрянка. Каскад является одним из самых популярных и доступных для изготовления домашнего и коммерческого пива хмелей (в США), а его рассады легко доступны, что очень хорошо. Хранение: Cохраняет 48% -52% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах ЦельсияКислотный состав: Альфа-кислота 4.5% -7%, бета-кислота 4.5% -7%, когумулон 33% -40%Состав масла: Общая содержание масла: 0,7-1,5 мл/100 гМирцен 45% -60%Гумулен 8% -16%Кариофиллен 3,5% -5,5%Фарнезен 4% -8%

АльфаХмель Подвязный (России) является одним из самых горьких сортов чувашского хмеля, и его уникальные свойства делают его универсальным для использования как на стадии горечи в начале кипячения, так и на стадии аромата в конце.

Этот сорт хмеля является настоящим сокровищем для производителей пива, поскольку его использование придает пиву ненавязчивую, но приятную горечь и тонкий аромат хмеля. Это открывает возможности для создания разнообразных вкусовых профилей и обеспечивает высокое качество пива.

Хмель Подвязный обладает хорошей стабильностью в процессе хранения, что позволяет сохранять его качество на протяжении длительного времени. Кроме того, этот сорт хмеля характеризуется высокой эффективностью экстрагирования ароматических и горечевых компонентов, что способствует более эффективному использованию его в пивоварении.

Одним из ключевых факторов, влияющих на качество пива, является выбор правильного сорта хмеля. Хмель Подвязный предлагает пивовару идеальный баланс горечи и аромата, позволяя создавать пиво с уникальным вкусом и приятным послевкусием. Благодаря этому сорту, пивовары могут удовлетворить вкусы самых требовательных пивных гурманов.

Характеристики

• Альфа-кислота: 5 - 6,5 %
• Бета-кислота: 5,5 %
• Когумулон: 44 %-кислота 3.3%, вакуумная упаковка, Россия

Хмель ароматического сорта «Ранний Московский» является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5. Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают различным сортам пива неповторимый вкус.

Ароматный хмель в виде гранул Т-90 Содержание а-кислоты 3,3% Влажность, % - 10,7% Производитель: Россия Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°

Хмель Жатецкий, известный также как Saaz, представляет собой классический европейский хмель, который отличается своим уникальным ароматом и точной горечью. Этот хмель поставляется в гранулированной форме, что упрощает его использование в пивоварении. Жатецкий хмель отбирается из свежего урожая и имеет высокую концентрацию ароматических соединений, что делает его незаменимым компонентом для создания пивного сусла. Страна происхождения сорта хмеля — Чехия, где он издавна используется для создания легендарных сортов пива. Альфа кислота в составе Жатецкого хмеля обеспечивает умеренную горечь, идеально балансирующую общий вкус напитка. Шишки хмеля проходят неторопливый и тщательный процесс переработки, чтобы сохранить все свои ценные качества.
Стили Пива
Хмель Жатецкий широко применяется в разнообразных стилях пива благодаря своему изысканному аромату и сбалансированной горечи:
Пилснер (Pilsner) — обеспечивает этому стилю характерную цветочную и слегка пряную горечь, которая делает Пилснер таким узнаваемым и любимым.
Чешский Лагер (Czech Lager) — типичный стиль пива, в котором этот хмель выражает свои лучшие качества, придавая напитку лёгкую горечь и богатый аромат.
Кёльш (Kölsch) — придаёт этому легкому и освежающему пиву тонкий аромат и мягкую горечь, делая его идеальным для жаркого лета.
Светлое Пиво (Pale Ale) — этот хмель добавляет сбалансированную горечь и свежий аромат, подчеркнув вкусовые особенности пива.
Сезонное пиво (Seasonal Beers) — используется для привнесения сложного аромата и тонкой горечи, которые украшают любой сезонный напиток.
Бельгийский эль (Belgian Ale) — добавляет этому элю комплексные нотки пряностей и трав, делая его особенно интересным на вкус.
Хмель Жатецкий (Saaz) продолжает оставаться предпочтительным выбором для профессиональных пивоваров и домашних пивоваров благодаря своему уникальному аромату и тщательно выверенной горечи. Гранулированный формат хмеля облегчает его добавление в сусло пивное и позволяет максимально эффективно использовать его ароматические и горькие свойства. Этот хмель из свежего урожая — концентрат традиции и качества, который придаст вашему пиву неповторимый вкус и аромат.
В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.
 
Хмель Жатецкий (Saaz) изменил мир пивоварения навсегда, так как это уважаемый и заслуженный сорт, который помог появится на свет некоторым стилям пива, такие как Лагер и Богемский Пильзнер. Жатецкий - это натуральная разновидность хмеля из Чехословакии (Чехия), которая появилась в Жатецкой области вокруг Чешского города Жатец. Этот хмель выращивают также в Бельгии и США и имеет несколько потомков в Новой Зеландии. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бельгийский Эль, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер. Ароматный хмель в виде гранул Т-90, содержание а-кислоты 2.0 - 5.0 %, влажность, % - 7,5. Жатецкий не является высокоурожайным хмелем, а также не обладает устойчивостью к плесневым вредителям. Зрелость и темпы роста хмеля имеют разные значения, в зависимости от того, где он вырос. Он состоит из маленьких светлых шишек, которые бывает трудно собрать. Но это не замедлило спроса на хмель на коммерческих рынках пива, и является одним из основных сортом хмеля у многих пивоварен по всему миру. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Жатецкий, известный также как Saaz, представляет собой классический европейский хмель, который отличается своим уникальным ароматом и точной горечью. Этот хмель поставляется в гранулированной форме, что упрощает его использование в пивоварении. Жатецкий хмель отбирается из свежего урожая и имеет высокую концентрацию ароматических соединений, что делает его незаменимым компонентом для создания пивного сусла. Страна происхождения сорта хмеля — Чехия, где он издавна используется для создания легендарных сортов пива. Альфа кислота в составе Жатецкого хмеля обеспечивает умеренную горечь, идеально балансирующую общий вкус напитка. Шишки хмеля проходят неторопливый и тщательный процесс переработки, чтобы сохранить все свои ценные качества.
Стили Пива
Хмель Жатецкий широко применяется в разнообразных стилях пива благодаря своему изысканному аромату и сбалансированной горечи:
Пилснер (Pilsner) — обеспечивает этому стилю характерную цветочную и слегка пряную горечь, которая делает Пилснер таким узнаваемым и любимым.
Чешский Лагер (Czech Lager) — типичный стиль пива, в котором этот хмель выражает свои лучшие качества, придавая напитку лёгкую горечь и богатый аромат.
Кёльш (Kölsch) — придаёт этому легкому и освежающему пиву тонкий аромат и мягкую горечь, делая его идеальным для жаркого лета.
Светлое Пиво (Pale Ale) — этот хмель добавляет сбалансированную горечь и свежий аромат, подчеркнув вкусовые особенности пива.
Сезонное пиво (Seasonal Beers) — используется для привнесения сложного аромата и тонкой горечи, которые украшают любой сезонный напиток.
Бельгийский эль (Belgian Ale) — добавляет этому элю комплексные нотки пряностей и трав, делая его особенно интересным на вкус.
Хмель Жатецкий (Saaz) продолжает оставаться предпочтительным выбором для профессиональных пивоваров и домашних пивоваров благодаря своему уникальному аромату и тщательно выверенной горечи. Гранулированный формат хмеля облегчает его добавление в сусло пивное и позволяет максимально эффективно использовать его ароматические и горькие свойства. Этот хмель из свежего урожая — концентрат традиции и качества, который придаст вашему пиву неповторимый вкус и аромат.
В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.
 Хмель Жатецкий (Saaz) изменил мир пивоварения навсегда, так как это уважаемый и заслуженный сорт, который помог появится на свет некоторым стилям пива, такие как Лагер и Богемский Пильзнер. Жатецкий - это натуральная разновидность хмеля из Чехословакии (Чехия), которая появилась в Жатецкой области вокруг Чешского города Жатец. Этот хмель выращивают также в Бельгии и США и имеет несколько потомков в Новой Зеландии. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бельгийский Эль, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер. Ароматный хмель в виде гранул Т-90, содержание а-кислоты 2.0 - 5.0 %, влажность, % - 7,5. Жатецкий не является высокоурожайным хмелем, а также не обладает устойчивостью к плесневым вредителям. Зрелость и темпы роста хмеля имеют разные значения, в зависимости от того, где он вырос. Он состоит из маленьких светлых шишек, которые бывает трудно собрать. Но это не замедлило спроса на хмель на коммерческих рынках пива, и является одним из основных сортом хмеля у многих пивоварен по всему миру. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель гранулированный Херсбрукер (Hersbrucker) – это превосходный выбор для создания ароматного и сбалансированного пива. Этот хмель известен своим утонченным ароматом и мягкой горечью, благодаря чему он добавляет напиткам элегантные нотки. Производится из свежего урожая шишек хмеля, что гарантирует его высокое качество и свежесть. Содержание альфа кислоты в хмеле Херсбрукер составляет от 1,5 до 4 %, что делает его идеальным для ароматизации пива, придавая ему деликатные цветочные и травяные оттенки. Гранулированный формат хмеля облегчает его хранение и использование, что особенно удобно как для домашних пивоваров, так и для профессионалов.
Этот хмель применяется для пивоварения в качестве концентрата, придавая суслу пивное особый аромат и мягкую, но заметную горечь. Страна происхождения сорта хмеля Херсбрукер – Германия, что подчеркивает его качество и соответствие высоким стандартам пивоварения.
Стили Пива
Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) широко используется в различных пивных стилях благодаря своему изысканному аромату и мягкой горечи:
Лагер (Lager) – добавляет легкие, травяные и цветочные нотки, делая пиво освежающим и ароматным.
Пилснер (Pilsner) – подчеркивает традиционный стиль, придавая пиву характерный аромат и приятную горечь.
Эль (Ale) – улучшает вкус за счет добавления свежих цветочных и пряных ноток, создавая гармоничный букет.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) – усиливает фруктовые и пряные ароматические характеристики, делая напиток более насыщенным и сложным.
Бок (Bock) – добавляет многослойные травяные и цветочные нотки, подчеркивая солодовые аспекты.
Кёльш (Kölsch) – улучшает свежий и нежный вкус, придавая напитку легкие цветочные и травяные оттенки.
Хмель гранулированный Херсбрукер идеально подходит для использования в пивоварении благодаря своему высокому качеству и аромату свежего урожая. Его гранулированный формат обеспечивает удобное хранение и простоту использования, что особенно ценится домашними пивоварами. Дополнительно этот хмель помогает превратить обычное сусло пивное в настоящий шедевр пивоварения, наделяя его утонченным цветочным и травяным ароматом, а также мягкой горечью. Независимо от того, являетесь ли вы домашним пивоваром или профессиональным пивоваром, хмель Херсбрукер добавит вашему пиву индивидуальность и неповторимый характер.
Хмель Херсбрукер был получен естественным отбором и захватил площади оригинального хмеля Халлертау из-за его более благоприятного сопротивления болезням и грибкам.
Хмель пивной похож на благородные сорта хмеля с его низким уровнем когумулона. Это полностью ароматный сорт с рейтингом альфа-кислоты 2,0% -5,0%. Хмель Херсбрукер является универсальным, который используется в большом количестве немецких сортов пива. Его эфирные масла сбалансированы, и принесут сочетание фруктов и специй с цветочным характером. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль. Ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты - 2,6%. Влажность, % - 7,4. Аналоги: Либерти, Штриссельшпальт, Халлертау Миттельфрю, Маунт Худ. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.