Хмель для пива Магнум (Magnum) гранулированный, горький, 1 кг

Хмель Магнум, широко известный своими выдающимися горькими свойствами, является основным выбором для тех, кто стремится придать пиву насыщенную горечь и чистый, мягкий вкус. Магнум выпускается в гранулированной форме, что значительно облегчает его использование и хранение. Этот хмель производится из свежего урожая, который обеспечивает максимальную концентрацию его вкусовых и ароматических качеств. Страна происхождения сорта хмеля — Германия, где он был выведен в 1980-х годах и с тех пор приобрел огромную популярность в пивоварении. Магнум содержит высокую концентрацию альфа кислоты, что делает его идеальным для использования в начальных стадиях варки пива для придания сильной и чистой горечи. Шишки хмеля обрабатываются таким образом, чтобы сохранить все важные компоненты в гранулированной форме, идеально подходящей для профессиональных и домашних пивоваров.
Стили Пива
Хмель Магнум является универсальным ингредиентом, широко используемым в самых разных стилях пива благодаря своему нейтральному и чистому профилю горечи:
IPA (India Pale Ale) — обеспечивает мощную, но чистую горечь, что делает IPA гармоничным и полноценным напитком.
Лагер (Lager) — используется для придания этому стилю пива чистого и слегка горького вкуса, что подчёркивает его освежающие качества.
Пилснер (Pilsner) — добавляет этому светлому пиву характерную горечь и утончённый аромат, улучшая его вкусовые характеристики.
Американский Пэйл Эль (American Pale Ale) — используется для создания сбалансированной горечи, которая подчёркивает фруктовые и цветочные ноты этого стиля.
Барливайн (Barleywine) — помогает достичь идеального баланса между сладостью и горечью, придавая этому интенсивному стилю пива необходимую структуру.
Имперский Стаут (Imperial Stout) — используется для создания глубокой горечи, которая хорошо сочетается с тёмными и интенсивными ароматами этого крепкого пива.
Браун Эль (Brown Ale) — дополняет этот средне-темный стиль пива необходимой горечью, не подавляя его сладкие и карамельные ноты.
Магнум — это концентрат горечи и чистоты вкуса, который активно применяется как профессиональными пивоварами, так и домашними пивоварами для создания пива высочайшего качества. Гранулированный формат позволяет максимально сохранить все необходимые компоненты свежего урожая хмеля, что делает этот продукт важным элементом для любого пивного рецепта. Магнум идеально подходит для использования в сусле пивном, добавляя ему концентрированную горечь и чистоту вкуса, которые оценят любители настоящего пивоварения.
Хмель для пивоварения Магнум обычно используется в качестве базовой горечи во многих рецептах пива. Он имеет несколько незаметный аромат. И хотя это недостаток характера, который дает так много преимуществ для других сортов, но для этого сорта является большим плюсом его использование в начале кипячения из-за высокого содержания альфа-кислоты 11,0% -16,0 %. И хотя эфирных масел в хмеле в достаточном количестве, общее сочетание вместе с генетикой сглаживает их общее воздействие. Это сочетание характеристик делает Халлертаур Магнум чрезвычайно подходящим для раннего внесения при варки сусла. Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли. Горький хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты 11 - 16%. Влажность, % - 7,5. Хмель сохраняет 80% -85% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель гранулированный Перле (Perle) является одним из наиболее популярных сортов благодаря своему сбалансированному аромату и средней горечи, которые делают его универсальным для использования в различных стилях пива. Этот хмель изготавливается в гранулированной форме, что обеспечивает его удобное хранение и использование. Продукт производится из свежего урожая, что сохраняет его высокие ароматические и горечевые свойства. Страна происхождения сорта хмеля Перле — Германия, известная своей традицией качественного пивоварения и инновациями в культивировании хмеля. Содержание альфа кислоты в хмеле Перле колеблется от 7 до 9 %, что делает его подходящим как для придания пиву горечи, так и для добавления тонких ароматных нот. Шишки хмеля проходят тщательную обработку, чтобы сохранить все активные компоненты в гранулированной форме, идеально подходящей как для домашних пивоваров, так и для профессионалов.
Стили Пива
Хмель Перле может успешно использоваться в различных стилях пива благодаря своим универсальным характеристикам и способности придавать пиву сбалансированную горечь и приятный аромат:
Лагер (Lager) — идеально подходит для придания этому стилю умеренной горечи и чистого, освежающего аромата.
Пилснер (Pilsner) — добавляет хрустящую горечь и выдающийся аромат, подчеркивая легкость и свежесть пива.
Альтбир (Altbier) — способствует созданию богатого и сбалансированного вкуса с умеренной горечью и сложными ароматными нотами.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) — подчеркивает мягкость и фруктовые ноты этого стиля, добавляя приятную горечь и легкий аромат.
Эль (Ale) — используется для добавления гармоничной горечи и насыщенного аромата, поддерживая сложность и баланс вкуса.
IPA (India Pale Ale) — хотя и не является типичным выбором для этого стиля, Перле может добавлять уникальные нотки горечи и аромата, делая IPA более многослойным.
Континентальный лагерь (Kellerbier) — добавляет характерную мягкую горечь и тонкий аромат, подчеркивая природный вкус свежего пива.
Хмель Перле подходит для использования как концентрат для пивоварения благодаря своей способности придавать пиву богатый аромат и среднюю горечь. Гранулированный формат делает этот хмель удобным и практичным для работы, сохраняя все свойства свежего урожая шишек хмеля. Этот продукт отлично проявляет себя в любом сусле пивном, добавляя ему гармоничную горечь и насыщенный аромат, что оценят и домашние пивовары, и профессионалы пивного ремесла.
Горько-ароматный хмель в виде гранул Т-90, содержание а-кислоты 6.0 - 10.0%, влажность, % - 8,0. Хмель Перле (Perle) был выведен в Халле НИИ хмеля в Германии скрещиванием между Нортен Бревер и 63/5/27М в 1978 году и является одним из наиболее популярных сортов, выращиваемых в Германии, так как этот сорт широко используется в коммерческом пиве вокруг региона. Перле хороший хмель из-за своей универсальности и устойчивости к увяданию, мучнистой росе и болезням. Хмель Перле также выращивается в Соединенных Штатах, но впервые появился в Германии. Этот сорт имеет здоровую горечь с рейтингом альфа-кислоты 5,9% -9,5%. Это достаточно высокий альфа сорт для региона. Перле имеет пряный характер, и аромат является умеренным и приятным в пиве. Его сравнивают с Халлертаур Миттельфрю. Содержание когумулона низкое, как и большинство сортов хмеля из региона. Перле является премиум выбором для пивоварения в немецких стилях, таких как Пильзнеры, Лагеры, Альты, Дункели. Хранение: Хмель сохраняет 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C. Аналоги: Нортен Бревер, Перле (США). Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Нортен Бревер (Northern Brewer) известен своей универсальностью и сбалансированными характеристиками, что делает его идеальным выбором для разнообразных стилей пива. Этот хмель производится в гранулированной форме, что позволяет легко хранить и использовать его в процессе пивоварения. Он производится из свежего урожая, что гарантирует сохранение всех его ценных качеств. Страна происхождения сорта хмеля — Германия, где он был разработан для обеспечения высоких ароматических и горьковато-ароматических показателей. Содержание альфа кислоты в хмеле Нортен Бревер варьируется от 8 до 10 %, что делает его подходящим как для придания пиву горечи, так и для ароматизации. Шишки хмеля Нортен Бревер проходят специальную обработку, чтобы сохранить максимальную концентрацию активных компонентов в гранулированной форме, подходящей как для профессиональных, так и для домашних пивоваров.
Стили Пива
Хмель Нортен Бревер является отличным выбором для множества стилей пива благодаря своим универсальным характеристикам, которые включают среднюю горечь и приятный аромат:
Вест Кост IPA (West Coast IPA) — используется для придания этому популярному стилю пива выразительной горечи и насыщенного аромата.
Кёльш (Kölsch) — добавляет тонкий аромат и сбалансированную горечь, подчеркивая деликатный вкус этого стиля пива.
Портер (Porter) — отлично подходит для добавления сложных ароматических ноток и умеренной горечи, дополняя шоколадные и карамельные оттенки пива.
Бёртон Эль (Burton Ale) — используется для акцентирования древесных и травяных ноток, а также для обеспечения умеренной горечи этого классического стиля.
Альтбир (Altbier) — помогает создать сбалансированный вкус с приятной горечью и сложными ароматическими акцентами.
Биг Эльс (Big Ales) — идеально подходит для крепких элей, добавляя глубокие ароматические слои и умеренную горечь.
Стаут (Stout) — используется для придания этому насыщенному стилю пива дополнительных ароматов и сбалансированной горечи, поддерживая сложность вкуса.
Хмель Нортен Бревер идеально подходит в качестве концентрата для пивоварения, благодаря своему богатому аромату и уравновешенной горечи. Гранулированный формат позволяет легко и удобно использовать его в процессе пивоварения, сохраняя все главные свойства свежего урожая шишек хмеля. Этот хмель прекрасно проявляет себя в любом сусле пивном, добавляя ему богатый аромат и сбалансированную горечь, что по достоинству оценит как домашний пивовар, так и профессиональный производитель пива.
Хмель для пивоварения Нортен Бревер гранулированный, горько-ароматный
Родиной хмеля Нортен Бревер (Northern Brewer) является Англия, на сегодняшний день он произрастает, в основном, в Германии и США. Существует отдельная разновидность Американского хмеля, что была выведена в США, но которая имеет аналогичные свойства. Этот двойного назначения хмель выращенный в Германии, иногда называют Халлертау Нортен Бревер, так как он вырос в этом регионе, который сделал его маркой используемой во всех стилях пива, таких как европейские Эли, Лагеры и Пилзнеры. Он также синонимом парового пива. Хмель Нортен Бревер используется для горечи и аромата при кипячении. Горечь умеренная и полный аромат. В качестве одного из основных хмелей Германии с высокой альфой, Нортен Бревер является одновременно универсальным и изысканным. Нортен Бревер - хмель средней урожайности со среднего размера шишками собираемыми в начале и середине сезона. Применение в стилях: светлый лагер пильзнер английский эль, кислый эль, янтарный лагер темный лагер, янтарный эль, светлый (Пэйл) эль. Горько-ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты 7.0 - 10.0%. Влажность, % - 8,0 Аналоги: Чинук Колумбус, Галена Магнум Норзен Брюер (США) Бреверс Голд. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Жатецкий, известный также как Saaz, представляет собой классический европейский хмель, который отличается своим уникальным ароматом и точной горечью. Этот хмель поставляется в гранулированной форме, что упрощает его использование в пивоварении. Жатецкий хмель отбирается из свежего урожая и имеет высокую концентрацию ароматических соединений, что делает его незаменимым компонентом для создания пивного сусла. Страна происхождения сорта хмеля — Чехия, где он издавна используется для создания легендарных сортов пива. Альфа кислота в составе Жатецкого хмеля обеспечивает умеренную горечь, идеально балансирующую общий вкус напитка. Шишки хмеля проходят неторопливый и тщательный процесс переработки, чтобы сохранить все свои ценные качества.
Стили Пива
Хмель Жатецкий широко применяется в разнообразных стилях пива благодаря своему изысканному аромату и сбалансированной горечи:
Пилснер (Pilsner) — обеспечивает этому стилю характерную цветочную и слегка пряную горечь, которая делает Пилснер таким узнаваемым и любимым.
Чешский Лагер (Czech Lager) — типичный стиль пива, в котором этот хмель выражает свои лучшие качества, придавая напитку лёгкую горечь и богатый аромат.
Кёльш (Kölsch) — придаёт этому легкому и освежающему пиву тонкий аромат и мягкую горечь, делая его идеальным для жаркого лета.
Светлое Пиво (Pale Ale) — этот хмель добавляет сбалансированную горечь и свежий аромат, подчеркнув вкусовые особенности пива.
Сезонное пиво (Seasonal Beers) — используется для привнесения сложного аромата и тонкой горечи, которые украшают любой сезонный напиток.
Бельгийский эль (Belgian Ale) — добавляет этому элю комплексные нотки пряностей и трав, делая его особенно интересным на вкус.
Хмель Жатецкий (Saaz) продолжает оставаться предпочтительным выбором для профессиональных пивоваров и домашних пивоваров благодаря своему уникальному аромату и тщательно выверенной горечи. Гранулированный формат хмеля облегчает его добавление в сусло пивное и позволяет максимально эффективно использовать его ароматические и горькие свойства. Этот хмель из свежего урожая — концентрат традиции и качества, который придаст вашему пиву неповторимый вкус и аромат.
В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.
 Хмель Жатецкий (Saaz) изменил мир пивоварения навсегда, так как это уважаемый и заслуженный сорт, который помог появится на свет некоторым стилям пива, такие как Лагер и Богемский Пильзнер. Жатецкий - это натуральная разновидность хмеля из Чехословакии (Чехия), которая появилась в Жатецкой области вокруг Чешского города Жатец. Этот хмель выращивают также в Бельгии и США и имеет несколько потомков в Новой Зеландии. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бельгийский Эль, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер. Ароматный хмель в виде гранул Т-90, содержание а-кислоты 2.0 - 5.0 %, влажность, % - 7,5. Жатецкий не является высокоурожайным хмелем, а также не обладает устойчивостью к плесневым вредителям. Зрелость и темпы роста хмеля имеют разные значения, в зависимости от того, где он вырос. Он состоит из маленьких светлых шишек, которые бывает трудно собрать. Но это не замедлило спроса на хмель на коммерческих рынках пива, и является одним из основных сортом хмеля у многих пивоварен по всему миру. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель гранулированный Херсбрукер (Hersbrucker) – это превосходный выбор для создания ароматного и сбалансированного пива. Этот хмель известен своим утонченным ароматом и мягкой горечью, благодаря чему он добавляет напиткам элегантные нотки. Производится из свежего урожая шишек хмеля, что гарантирует его высокое качество и свежесть. Содержание альфа кислоты в хмеле Херсбрукер составляет от 1,5 до 4 %, что делает его идеальным для ароматизации пива, придавая ему деликатные цветочные и травяные оттенки. Гранулированный формат хмеля облегчает его хранение и использование, что особенно удобно как для домашних пивоваров, так и для профессионалов.
Этот хмель применяется для пивоварения в качестве концентрата, придавая суслу пивное особый аромат и мягкую, но заметную горечь. Страна происхождения сорта хмеля Херсбрукер – Германия, что подчеркивает его качество и соответствие высоким стандартам пивоварения.
Стили Пива
Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) широко используется в различных пивных стилях благодаря своему изысканному аромату и мягкой горечи:
Лагер (Lager) – добавляет легкие, травяные и цветочные нотки, делая пиво освежающим и ароматным.
Пилснер (Pilsner) – подчеркивает традиционный стиль, придавая пиву характерный аромат и приятную горечь.
Эль (Ale) – улучшает вкус за счет добавления свежих цветочных и пряных ноток, создавая гармоничный букет.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) – усиливает фруктовые и пряные ароматические характеристики, делая напиток более насыщенным и сложным.
Бок (Bock) – добавляет многослойные травяные и цветочные нотки, подчеркивая солодовые аспекты.
Кёльш (Kölsch) – улучшает свежий и нежный вкус, придавая напитку легкие цветочные и травяные оттенки.
Хмель гранулированный Херсбрукер идеально подходит для использования в пивоварении благодаря своему высокому качеству и аромату свежего урожая. Его гранулированный формат обеспечивает удобное хранение и простоту использования, что особенно ценится домашними пивоварами. Дополнительно этот хмель помогает превратить обычное сусло пивное в настоящий шедевр пивоварения, наделяя его утонченным цветочным и травяным ароматом, а также мягкой горечью. Независимо от того, являетесь ли вы домашним пивоваром или профессиональным пивоваром, хмель Херсбрукер добавит вашему пиву индивидуальность и неповторимый характер.
Хмель Херсбрукер был получен естественным отбором и захватил площади оригинального хмеля Халлертау из-за его более благоприятного сопротивления болезням и грибкам.
Хмель пивной похож на благородные сорта хмеля с его низким уровнем когумулона. Это полностью ароматный сорт с рейтингом альфа-кислоты 2,0% -5,0%. Хмель Херсбрукер является универсальным, который используется в большом количестве немецких сортов пива. Его эфирные масла сбалансированы, и принесут сочетание фруктов и специй с цветочным характером. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль. Ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты - 2,6%. Влажность, % - 7,4. Аналоги: Либерти, Штриссельшпальт, Халлертау Миттельфрю, Маунт Худ. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Каскад, известный своим знаменитым цитрусовым ароматом и сбалансированной горечью, представляет собой один из самых популярных и узнаваемых сортов хмеля в современном пивоварении. Выпускается в гранулированной форме, что значительно упрощает его дозировку и использование в сусле пивном. Каскад производится из свежего урожая, что позволяет сохранить максимум его ароматических свойств и насыщенной горечи. Страна происхождения сорта хмеля — США, где его начали культивировать с 1970-х годов. Альфа кислота в составе хмеля Каскад обеспечивает среднюю горечь, которая гармонично дополняет богатый фруктовый и цветочный аромат. Шишки хмеля проходят специальный процесс переработки для получения концентрации всех полезных веществ в гранулированном виде.
Стили Пива
Хмель Каскад широко используется в различных стилях пива, добавляя им яркий цитрусовый аромат и утонченную горечь:
Американский Пэйл Эль (American Pale Ale) — обеспечивает этот стиль яркой цитрусовой нотой и умеренной горечью, создавая освежающий и ароматный напиток.
IPA (India Pale Ale) — является одним из основных хмелей для этого стиля, придавая ему насыщенный аромат грейпфрута и сбалансированную горечь, что делает IPA таким популярным среди любителей хмеля.
Amber Ale — добавляет этому стилю пива приятный цветочный аромат и легкую горечь, создавая более комплексный вкус.
Wheat Beer (Пшеничное пиво) — обогащает пиво свежим и фруктовым ароматом, улучшая его вкусовые характеристики и добавляя лёгкую горечь.
Porter — хмель Каскад используется для придания этому тёмному пиву ноток цитрусов и цветочных оттенков, которые отлично сочетаются с его плотным характером.
Блонд эль (Blonde Ale) — придаёт этому легкому и освежающему напитку уникальный аромат и утонченную горечь, улучшая его общий профиль.
Сезонное пиво (Seasonal Beers) — используется для создания уникальных ароматических сочетаний и добавления изысканной горечи любому сезонному пиву.
Благодаря своим уникальным характеристикам, хмель гранулированный Каскад продолжает быть предпочтительным выбором как для профессиональных пивоваров, так и домашних пивоваров. Гранулированный формат не только упрощает использование, но и способствует сохранению всех ценных компонентов свежего урожая. Этот хмель является концентратом ароматических и горьких свойств, позволяя создать пиво с неповторимым вкусом и ароматом, который обязательно оценят любители настоящего пивоварения.
Хмель Каскад (Cascade) обладает наилучшим вкусом и ароматом и лучше всего подходит для стиля Американский Пэйл Эль. Существует также Ново-Зеландский и Аргентинский каскад. Это особая разновидность хмеля взяла жизнь в 1972 году и, конечно, завоевала не мало сердец в пивоваренной промышленности. Каскад содержит умеренную альфа-кислоту в диапазоне от 4,5% до 8,5%. Его реальная сила в пивоварении - это его аромат. Американская версия хмеля доносит до производителя зеленый ботанический букет и специфический аромат. Некоторые сравнивают этот аромат с цитрусовым или грейпфрутовым. Это, несомненно, связано с высоким содержанием мирцена. Фарнезен, который используется в парфюмерной и пищевой промышленности, также составляет довольно высокое значение. Горько-ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты 4,5-8,5%. Влажность, % - 7,5. Применение в стилях: Портер, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Все Эли. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель гранулированный Перле (Perle) является одним из наиболее популярных сортов благодаря своему сбалансированному аромату и средней горечи, которые делают его универсальным для использования в различных стилях пива. Этот хмель изготавливается в гранулированной форме, что обеспечивает его удобное хранение и использование. Продукт производится из свежего урожая, что сохраняет его высокие ароматические и горечевые свойства. Страна происхождения сорта хмеля Перле — Германия, известная своей традицией качественного пивоварения и инновациями в культивировании хмеля. Содержание альфа кислоты в хмеле Перле колеблется от 7 до 9 %, что делает его подходящим как для придания пиву горечи, так и для добавления тонких ароматных нот. Шишки хмеля проходят тщательную обработку, чтобы сохранить все активные компоненты в гранулированной форме, идеально подходящей как для домашних пивоваров, так и для профессионалов.
Стили Пива
Хмель Перле может успешно использоваться в различных стилях пива благодаря своим универсальным характеристикам и способности придавать пиву сбалансированную горечь и приятный аромат:
Лагер (Lager) — идеально подходит для придания этому стилю умеренной горечи и чистого, освежающего аромата.
Пилснер (Pilsner) — добавляет хрустящую горечь и выдающийся аромат, подчеркивая легкость и свежесть пива.
Альтбир (Altbier) — способствует созданию богатого и сбалансированного вкуса с умеренной горечью и сложными ароматными нотами.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) — подчеркивает мягкость и фруктовые ноты этого стиля, добавляя приятную горечь и легкий аромат.
Эль (Ale) — используется для добавления гармоничной горечи и насыщенного аромата, поддерживая сложность и баланс вкуса.
IPA (India Pale Ale) — хотя и не является типичным выбором для этого стиля, Перле может добавлять уникальные нотки горечи и аромата, делая IPA более многослойным.
Континентальный лагерь (Kellerbier) — добавляет характерную мягкую горечь и тонкий аромат, подчеркивая природный вкус свежего пива.
Хмель Перле подходит для использования как концентрат для пивоварения благодаря своей способности придавать пиву богатый аромат и среднюю горечь. Гранулированный формат делает этот хмель удобным и практичным для работы, сохраняя все свойства свежего урожая шишек хмеля. Этот продукт отлично проявляет себя в любом сусле пивном, добавляя ему гармоничную горечь и насыщенный аромат, что оценят и домашние пивовары, и профессионалы пивного ремесла.
Горько-ароматный хмель в виде гранул Т-90, содержание а-кислоты 6.0 - 10.0%, влажность, % - 8,0. Хмель Перле (Perle) был выведен в Халле НИИ хмеля в Германии скрещиванием между Нортен Бревер и 63/5/27М в 1978 году и является одним из наиболее популярных сортов, выращиваемых в Германии, так как этот сорт широко используется в коммерческом пиве вокруг региона. Перле хороший хмель из-за своей универсальности и устойчивости к увяданию, мучнистой росе и болезням. Хмель Перле также выращивается в Соединенных Штатах, но впервые появился в Германии. Этот сорт имеет здоровую горечь с рейтингом альфа-кислоты 5,9% -9,5%. Это достаточно высокий альфа сорт для региона. Перле имеет пряный характер, и аромат является умеренным и приятным в пиве. Его сравнивают с Халлертаур Миттельфрю. Содержание когумулона низкое, как и большинство сортов хмеля из региона. Перле является премиум выбором для пивоварения в немецких стилях, таких как Пильзнеры, Лагеры, Альты, Дункели. Хранение: Хмель сохраняет 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C. Аналоги: Нортен Бревер, Перле (США). Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель Нортен Бревер (Northern Brewer) известен своей универсальностью и сбалансированными характеристиками, что делает его идеальным выбором для разнообразных стилей пива. Этот хмель производится в гранулированной форме, что позволяет легко хранить и использовать его в процессе пивоварения. Он производится из свежего урожая, что гарантирует сохранение всех его ценных качеств. Страна происхождения сорта хмеля — Германия, где он был разработан для обеспечения высоких ароматических и горьковато-ароматических показателей. Содержание альфа кислоты в хмеле Нортен Бревер варьируется от 8 до 10 %, что делает его подходящим как для придания пиву горечи, так и для ароматизации. Шишки хмеля Нортен Бревер проходят специальную обработку, чтобы сохранить максимальную концентрацию активных компонентов в гранулированной форме, подходящей как для профессиональных, так и для домашних пивоваров.
Стили Пива
Хмель Нортен Бревер является отличным выбором для множества стилей пива благодаря своим универсальным характеристикам, которые включают среднюю горечь и приятный аромат:
Вест Кост IPA (West Coast IPA) — используется для придания этому популярному стилю пива выразительной горечи и насыщенного аромата.
Кёльш (Kölsch) — добавляет тонкий аромат и сбалансированную горечь, подчеркивая деликатный вкус этого стиля пива.
Портер (Porter) — отлично подходит для добавления сложных ароматических ноток и умеренной горечи, дополняя шоколадные и карамельные оттенки пива.
Бёртон Эль (Burton Ale) — используется для акцентирования древесных и травяных ноток, а также для обеспечения умеренной горечи этого классического стиля.
Альтбир (Altbier) — помогает создать сбалансированный вкус с приятной горечью и сложными ароматическими акцентами.
Биг Эльс (Big Ales) — идеально подходит для крепких элей, добавляя глубокие ароматические слои и умеренную горечь.
Стаут (Stout) — используется для придания этому насыщенному стилю пива дополнительных ароматов и сбалансированной горечи, поддерживая сложность вкуса.
Хмель Нортен Бревер идеально подходит в качестве концентрата для пивоварения, благодаря своему богатому аромату и уравновешенной горечи. Гранулированный формат позволяет легко и удобно использовать его в процессе пивоварения, сохраняя все главные свойства свежего урожая шишек хмеля. Этот хмель прекрасно проявляет себя в любом сусле пивном, добавляя ему богатый аромат и сбалансированную горечь, что по достоинству оценит как домашний пивовар, так и профессиональный производитель пива.
Хмель для пивоварения Нортен Бревер гранулированный, горько-ароматный
Родиной хмеля Нортен Бревер (Northern Brewer) является Англия, на сегодняшний день он произрастает, в основном, в Германии и США. Существует отдельная разновидность Американского хмеля, что была выведена в США, но которая имеет аналогичные свойства. Этот двойного назначения хмель выращенный в Германии, иногда называют Халлертау Нортен Бревер, так как он вырос в этом регионе, который сделал его маркой используемой во всех стилях пива, таких как европейские Эли, Лагеры и Пилзнеры. Он также синонимом парового пива. Хмель Нортен Бревер используется для горечи и аромата при кипячении. Горечь умеренная и полный аромат. В качестве одного из основных хмелей Германии с высокой альфой, Нортен Бревер является одновременно универсальным и изысканным. Нортен Бревер - хмель средней урожайности со среднего размера шишками собираемыми в начале и середине сезона. Применение в стилях: светлый лагер пильзнер английский эль, кислый эль, янтарный лагер темный лагер, янтарный эль, светлый (Пэйл) эль. Горько-ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты 7.0 - 10.0%. Влажность, % - 8,0 Аналоги: Чинук Колумбус, Галена Магнум Норзен Брюер (США) Бреверс Голд. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель гранулированный Херсбрукер (Hersbrucker) – это превосходный выбор для создания ароматного и сбалансированного пива. Этот хмель известен своим утонченным ароматом и мягкой горечью, благодаря чему он добавляет напиткам элегантные нотки. Производится из свежего урожая шишек хмеля, что гарантирует его высокое качество и свежесть. Содержание альфа кислоты в хмеле Херсбрукер составляет от 1,5 до 4 %, что делает его идеальным для ароматизации пива, придавая ему деликатные цветочные и травяные оттенки. Гранулированный формат хмеля облегчает его хранение и использование, что особенно удобно как для домашних пивоваров, так и для профессионалов.
Этот хмель применяется для пивоварения в качестве концентрата, придавая суслу пивное особый аромат и мягкую, но заметную горечь. Страна происхождения сорта хмеля Херсбрукер – Германия, что подчеркивает его качество и соответствие высоким стандартам пивоварения.
Стили Пива
Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) широко используется в различных пивных стилях благодаря своему изысканному аромату и мягкой горечи:
Лагер (Lager) – добавляет легкие, травяные и цветочные нотки, делая пиво освежающим и ароматным.
Пилснер (Pilsner) – подчеркивает традиционный стиль, придавая пиву характерный аромат и приятную горечь.
Эль (Ale) – улучшает вкус за счет добавления свежих цветочных и пряных ноток, создавая гармоничный букет.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) – усиливает фруктовые и пряные ароматические характеристики, делая напиток более насыщенным и сложным.
Бок (Bock) – добавляет многослойные травяные и цветочные нотки, подчеркивая солодовые аспекты.
Кёльш (Kölsch) – улучшает свежий и нежный вкус, придавая напитку легкие цветочные и травяные оттенки.
Хмель гранулированный Херсбрукер идеально подходит для использования в пивоварении благодаря своему высокому качеству и аромату свежего урожая. Его гранулированный формат обеспечивает удобное хранение и простоту использования, что особенно ценится домашними пивоварами. Дополнительно этот хмель помогает превратить обычное сусло пивное в настоящий шедевр пивоварения, наделяя его утонченным цветочным и травяным ароматом, а также мягкой горечью. Независимо от того, являетесь ли вы домашним пивоваром или профессиональным пивоваром, хмель Херсбрукер добавит вашему пиву индивидуальность и неповторимый характер.
Хмель Херсбрукер был получен естественным отбором и захватил площади оригинального хмеля Халлертау из-за его более благоприятного сопротивления болезням и грибкам.
Хмель пивной похож на благородные сорта хмеля с его низким уровнем когумулона. Это полностью ароматный сорт с рейтингом альфа-кислоты 2,0% -5,0%. Хмель Херсбрукер является универсальным, который используется в большом количестве немецких сортов пива. Его эфирные масла сбалансированы, и принесут сочетание фруктов и специй с цветочным характером. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Светлый (Пэйл) Эль. Ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты - 2,6%. Влажность, % - 7,4. Аналоги: Либерти, Штриссельшпальт, Халлертау Миттельфрю, Маунт Худ. Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Хмель гранулированный Традиционный (Tradition) – это высококачественный хмель, известный своим богатым ароматом и сбалансированной горечью. Этот хмель идеально подходит для различных сортов пива, благодаря своему комплексному профилю. Продукт производится из свежего урожая шишек хмеля, которые тщательно обрабатываются, чтобы сохранить все свои ценные свойства. Содержание альфа кислоты в хмеле Традиционный колеблется между 4 и 7 %, что позволяет пивоварам тонко регулировать уровень горечи в своем напитке. Гранулированный формат хмеля обеспечивает удобство хранения и использования, делая его отличным выбором как для домашних пивоваров, так и для профессионалов. С этим высококачественным хмелем вы сможете придать своему пиву уникальный аромат и вкус, при этом процесс пивоварения станет значительно проще и эффективнее. Страна происхождения сорта хмеля Традиционный – Германия, страна с долгими традициями в области пивоварения и высокими стандартами качества.
Стили Пива
Хмель Традиционный (Tradition) используется в различных стилях пива благодаря своему умению придавать напиткам аутентичный аромат и сбалансированную горечь:
Лагер (Lager) – добавляет лёгкие травяные и цветочные нотки, создавая освежающий и чистый вкус.
Пилснер (Pilsner) – усиливает хрустящую резкость и классический аромат этого популярного стиля пива.
Эль (Ale) – добавляет многослойные ароматы с деликатными пряными и цитрусовыми нотками, создавая богатый вкусовой профиль.
Пшеничное пиво (Wheat Beer) – улучшает фруктовый и пряный аромат, добавляя глубину и сложность вкусу.
Марцен (Märzen) – идеально сочетается с этим стилем, придавая ему сбалансированный аромат и умеренную горечь, подчёркивая солодовые ноты.
Каучук (Altbier) – помогает усилить хрустящий, травяной характер этого тёмного и выдержанного стиля пива.
Кёльш (Kölsch) – улучшает ароматические характеристики, добавляя свежие и фруктовые нотки, типичные для этого стиля.
Хмель гранулированный Традиционный идеально подходит в качестве концентрата для пивоварения, обеспечивая насыщенный аромат и сбалансированную горечь. Благодаря своему гранулированному формату, этот хмель легко использовать и удобно хранить, сохраняя все свойства свежего урожая шишек хмеля. Внесение хмеля Традиционный в сусло пивное придаёт ему высококачественные ароматические и вкусовые характеристики. Домашние пивовары и профессиональные пивовары оценят его способность добавлять пиву многослойный аромат и сбалансированную горечь, делая каждый напиток аутентичным и незабываемым.
Универсальный сорт немецкого хмеля, который привнесет в ваше пиво земляной и травяной аромат со сладкими тонами фруктов, включая изюма. Ароматный хмель в виде гранул Т-90. Содержание а-кислоты 4,5% -7,0% %. Влажность, % - 7,6. Хмель Традиционный (Tradition) был выведен в 1991 году с целью сопротивления и устойчивости к болезням и грибкам. Этот сорт хмеля состоит на 47 % из Халлертаур Миттельфрю, 15 % Жатецкого и на остальные 38 % из Халлертауер Голд. Такое сочетание помогает установить профиль этого хмеля, который иногда называют просто - традиционный. Аналоги: Либерти, Халлертаур Миттельфрю, Ультра. мель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.