Расстоечный шкаф iterma PR 808

Шкаф расстоечный Iterma PR-808 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Он идеально подходит для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий.

• Наблюдение за процессом: оснащен стеклом, что позволяет контролировать процесс расстойки без открывания двери.
• Интеграция в линии: может использоваться в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.
• Прочность: крышка шкафа выдерживает нагрузку до 250 кг.

Этот шкаф сочетает в себе функциональность и удобство, обеспечивая высокое качество расстойки продуктов.

• Вес
  250 кг
• Тип
  Расстоечный шкаф
• Метка
  А

Шкаф расстоечный Iterma PR-910 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена стеклом, позволяющим наблюдать за процессом без открывания двери.

• Нагрузка на крышку: до 250 кг
• Совместимость: может использоваться с пароконвектоматами или конвекционными шкафами

Идеальное решение для предприятий общественного питания и торговли.

• Вес
  250 кг
• Тип
  Расстоечный шкаф

Шкаф расстоечный Tatra TR12TB предназначен для профессионального использования в пекарнях и ресторанах. Он обеспечивает идеальные условия для расстойки теста, способствуя восстановлению его структуры и улучшению качества выпечки.

• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь
• Тип управления: электромеханическая панель
• Нагревательные элементы: расположены под емкостью для воды
• Залив воды: ручной
• Совместимость: с пароконвектоматами Tatra серий TB и TC

Этот шкаф сочетает в себе надежность, удобство использования и высокую производительность, что делает его незаменимым помощником в любом пищевом производстве.

• Цвет
  серий

• Тип
  профессиональное оборудование
• Применение
  кафе, рестораны, пекарни, пищевые производства

Шкаф расстоечный Tatra TR8TO предназначен для профессионального использования в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки теста, что способствует улучшению его структуры и качества готовых изделий.

• Электромеханическая панель управления позволяет точно задавать температуру в рабочей камере.
• Нагревательные элементы под емкостью для воды обеспечивают быстрое образование пара.
• Ручной залив воды упрощает процесс эксплуатации.
• Совместим с конвекционными печами Tatra серии TO46, что делает его идеальным выбором для комплектации профессиональных кухонь.

Этот шкаф отличается надежностью и простотой в использовании, что делает его незаменимым помощником в процессе приготовления хлебобулочных изделий.

• Совместимость
  Конвекционные печи Tatra серии TO46

Шкаф расстоечный Starfood 1553001A — это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в кафе, ресторанах, пекарнях и на пищевых производствах. Он идеально подходит для расстойки заготовок кондитерских и хлебобулочных изделий перед их выпеканием.

• Универсальность: возможность использования противней размером 435х320 мм, 600х400 мм, а также гастроемкостей GN 1/1.
• Качество материалов: корпус из прочной нержавеющей стали обеспечивает долгий срок службы.
• Практичность: съемные направляющие позволяют легко адаптировать шкаф под различные виды заготовок.

Это оборудование станет незаменимым помощником в любом пищевом производстве, гарантируя высокое качество и удобство в использовании.

• Тип
  Шкаф расстоечный
• Направляющие
  Съемные
• Совместимость
  Гастроемкости GN 1/1

Расстоечный шкаф UNOX XLT 195 предназначен для подготовки теста перед выпечкой, обеспечивая идеальные условия для увеличения объёма и формирования пористой структуры. Это ключевой этап для получения хлебобулочных и кондитерских изделий высочайшего качества.

• 8 уровней для размещения противней размером 600x400 мм.
• Подключение к водопроводу для поддержания оптимальной влажности.
• Управление осуществляется от конвекционной печи, что делает процесс более удобным и интегрированным.

Идеально подходит для использования в пекарнях, кондитерских, кафе и супермаркетах с собственной кухней. Рекомендуется для совместного использования с конвекционными печами серии LINEMISS™.

• Разрешение
  600x400
• Управление
  От конвекционной печи

• Цвет
  серий