Какао крупка премиум качества, произведена из какао-бобов эквадорского сорта Arriba Nacional ASSS, категории Fino de Aroma. Отличает данное какао ярко выраженный аромат какао, с легкими пряными нотами и очень нежный, не горький, насыщенный шоколадный вкус.
Какао крупка на 100% природный продукт из тщательно отобранных вручную, обжаренных на родстере, очищенных от какао веллы и перетертых какао-бобов. Не содержит в своем составе сахара, ароматизаторов, консервантов, ГМО и других вредных для здоровья добавок.
Из какао крупки производят тертое какао, шоколад. Крупка является источником клетчатки, белка и полезных жиров. источник магния, фосфора, марганца и других полезных минералов.
В отличие от какао порошка в составе присутствует какао масло, поэтому с ним можно сварить горячий шоколад, если перемолоть крупку в кофемолке, для более быстрого растворения. Также применяется как посыпка для украшения тортов, десертов, домашнего шоколада, мороженого вместо тертого шоколада и шоколадной крошки. Можно добавлять в каши, мюсли, смузи, выпечку, кофе. Какао крупка укрепляет иммунитет, улучшает настроение и память, улучшает здоровье сердца, противовоспалительные свойства.
