Камень из кордиерита для пиццы Weber, глазурованный, круглый, 36 см, 18412

Наслаждайтесь настоящей хрустящей итальянской пиццей — с пылу с жару, прямо с гриля! Камень для пиццы Weber из кордиерита равномерно нагревается до высокой температуры, поэтому пицца готовится очень быстро и получает аппетитную хрустящую корочку. Устанавливается на решётку для приготовления. Глазурованная поверхность предотвращает прилипание пищи и облегчает очистку.
Подходит для угольных грилей Weber 47 см и более, а также газовых грилей серии Q 2000/3000, Spirit, Genesis, Summit.

Камень для выпечки и пиццы: деревянная лопатка, роликовый нож из нержавеющей стали и брошюра в комплекте. Материал: огнеупорная глина, размер: 300 х 380 х 15 мм.

Роскошный квадратный камень для пиццы изготовлен из кордиерита, высококачественного термостойкого минерала, его твёрдость — до 7,5 по шкале Мооса. Назван так в честь французского горного инженера и геолога Пьера Луи Антуана Кордье. Минерал имеет лечебные и обеззараживающие свойства, благотворно влияет на нервную систему. Готовя на этом камне, вы сможете сделать корочку на пицце как из кирпичной печи, можно использовать для выпечки лепёшек и создания вкусной корочки на хлебе. Камень можно использовать и для стильной подачи, используя матовую подставку из нержавеющей стали. Уход: 1. Предназначен только для духовки и гриля. Камень можно нагревать до 260 °C. 2. Перед первым использованием протрите камень влажной тканью. 3. После использования дайте камню остыть до комнатной температуры перед погружением в воду, иначе может произойти тепловой удар. 4. Мыло и моющее средство не следует использовать, так как мыло впитается и может появиться мыльный привкус. Просто промойте водой, протрите щёткой и дайте камню высохнуть на воздухе. 5. Со временем ваш камень для выпечки потемнеет и на нём появятся пятна. Этого можно ожидать, и это не повод для беспокойства,так как не изменит кулинарные свойства пекарного камня и носит чисто косметический характер. Благодаря природным свойствам камня эти пятна невозможно удалить с помощью мыла. 6. Для использования разогрейте камень для пиццы ( установив на подставку) в духовке или на гриле при температуре 232 °C в течение 15 минут. Рекомендуем посыпать кукурузной мукой, чтобы предотвратить прилипание, если готовите пиццу сами. Замороженную или готовую пиццы можно положить прямо на горячий камень. Нет необходимости смазывать камень маслом. 7. Выпекайте, как указано, до готовности. 8. Не кладите горячий камень для пиццы непосредственно на столешницы или другие поверхности, которые могут быть повреждены. 9. При работе с камнем и решёткой всегда используйте прихватки. 10. Камень можно хранить внутри духовки для удобства. Его можно использовать для приготовления хлеба и лепёшек с удивительно вкусной корочкой.

Набор для приготовления пиццы или хлеба — камень и деревянная лопаткаВысокопрочный пористый камень из огнеупорной глины (шамот)Соответствует высоким требованиям по прочности, плотности, жаростойкости и устойчивости к температурным колебаниямВ комплекте: большая прочная деревянная лопата со скругленным краемСделано в Италии

Отсекатель жара TUSCAR для керамического гриля: функциональность и безопасность

Отсекатель жара TUSCAR предназначен для использования с керамическими грилями и мангалами. Он устанавливается непосредственно в гриль и предотвращает прямое воздействие жара от углей на продукты, что обеспечивает равномерное приготовление пищи и сохранение ее полезных свойств.

Преимущества использования отсекателя жара

Использование отсекателя жара TUSCAR позволяет готовить разнообразные блюда на гриле, сохраняя их вкус и аромат. Благодаря этому аксессуару, вы сможете приготовить не только мясо, рыбу или овощи, но и пиццу, используя специальный камень для пиццы размером 360x12 мм.

Набор для приготовления пиццы Boska с горячим камнем позволяет вам испечь и подать самую вкусную пиццу и долго сохранять её горячей на столе. Камень для пиццы также можно использовать в духовке 200-250 °C или на гриле для дополнительной хрустящей корочки. Чайные свечи на подставке также помогут сохранять тепло в течение нескольких часов и для других продуктов, таких как фламмкучен (тонкая пицца) или блюд из слоёного теста. Пиццу лучше всего есть горячей. Пицца имеет тенденцию быстро остывать, поэтому используйте этот удобный набор, чтобы ваша пицца, кесадилья, пирог с заварным кремом и другие закуски для вечеринок были приятными и тёплыми. Никто не хочет есть пиццу с сырой корочкой. Что ж, вам больше никогда не придётся беспокоиться об этом с помощью этого удобного камня для пиццы. Камень впитывает влагу, из-за чего образуется хрустящая корочка. Прямо как в настоящей пиццерии, когда пиццу делают в кирпичной печи. Этот камень можно использовать для выпечки пиццы в духовке или на гриле для барбекю. Отлично подходит как для домашней, так и для замороженной пиццы. Камень имеет выступ на задней стороне, который предотвращает случайное соскальзывание пиццы с камня. Основание можно быстро очистить, протерев его тканью. Это поможет сохранить набор в лучшем виде, гарантируя вам удовольствие от вкусной, тёплой пиццы на долгие годы. Уникальный подарок на любой праздник. Наденьте бант сверху и все готово! Гарантия 10 лет. Рекомендовано только ручное мытьё. Размер: 350x350x80 мм Вес: 3,2 кг Способ приготовления в духовке: 1) Поместите камень для пиццы на решётку духовки на средней высоте. Разогрейте духовку и камень для пиццы до максимальной температуры 200-250 °C. 2) Убедитесь, что поверхность камня для пиццы с приподнятым краем обращена вверх и повернута к задней части духовки. 3) Как только духовка достигнет желаемой температуры, положите пиццу на камень для пиццы и следуйте приведённому рецепту. Следите за пиццей, пока она не будет приготовлена, особенно если используете свой рецепт, где обычно прописана другая температура. 4) Как только пицца будет готова, выньте камень для пиццы из духовки с помощью прихватки и поместите на подставку или другую термостойкую поверхность. Разрежьте пиццу на разделочной доске на нужное количество кусочков и верните её на камень для пиццы. 5) Поместите камень для пиццы на основание с чайными свечками. Будьте осторожны, снимая пиццу с камня: камень всё ещё горячий! Способ приготовления на гриле: 1) Запустите гриль и дайте ему достичь температура не менее 250 °C. Разогрейте камень для пиццы, поместив его на гриль для барбекю на 20 минут. Старайтесь по возможности не помещать угли непосредственно под камень. Вместо этого угли должны быть позади или рядом с камнем. Это обеспечивает идеальное распределение тепла по камню. 2) Убедитесь, что поверхность камня для пиццы с приподнятым краем обращена вверх и повернута к задней части гриля для барбекю. 3) Как только гриль для барбекю достигнет желаемой температуры, положите пиццу на камень и следуйте приведённому рецепту. Если есть крышка для барбекю, то закройте её, чтобы создать дополнительный верхний жар. 4) Внимательно следите за пиццей, пока она не будет приготовлена. Как только пицца будет готова, снимите камень для пиццы с гриля, используя прихватки для духовки, и поместите камень для пиццы на подставку или другую термостойкую поверхность. Разрежьте пиццу на кусочки, используя разделочную доску и верните её на камень для пиццы. 5) Поместите камень для пиццы на основание с чайными свечками. Будьте осторожны, снимая пиццу с камня: камень всё ещё горячий!

Лопата LILLY CODROIPO 97/36 используется совместно с печами на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия, ручка - из дерева.Дополнительные характеристики:Диаметр пиццы: 360 ммВнимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Увеличенный вариант нашего товара

Натурaльный камeнь талькoxлopит идеaльно пoдxoдит для пpигoтoвления полезнoй и здoрoвoй пищи. Kaмeнь облaдaeт уникальными свoйcтвaми:
✔тeмпеpатура плавления – 1640 °С;
✔плoтность – oкoло 2,75;
✔высокaя теплоёмкoсть;
✔впитывaние вoды пoчти отсутствуeт.
Используйтe в печи или в дoмашней духовкe. Быстро нaгрeвается и долго сохраняет жаростойкость. За камнем легко ухаживать: после приготовления пищи ополосните водой и протрите сухим полотенцем. Для того, чтобы камень сохранял свои декоративные свойства протирайте влажной тряпкой от пыли. Обратите внимание, камень -натуральный, поэтому каверны/поры могут присутствовать на поверхности материала. Их наличие не ухудшает характеристик камня. Талькохлорит природного происхождения -экологичный и многофункциональный.

Лопата круглая диаметром 36 см с разделением на 6 порций.Изготовлена из нержавеющей стали, короткая ручка из термоизолирующего специального пластика.Используется для подачи уже готовой пиццы.Готовую пиццу выкладывают на лопатку, порционируют и  подают на раздачу.