Среднеспелый популярный сорт свеклы с отличными вкусовыми качествами и высокой лежкостью. Корнеплоды округлые и округло-плоские, массой 232-513 г, с интенсивной тёмно-красной мякотью, плотной и сахаристой.
- Использование: в свежем виде, для тушения, в качестве приправы к блюдам, для консервирования.
- Лечебные свойства: применяется при лечении болезней ЖКТ, анемии, диабета, гипертонии.
- Выращивание: жаростойкий сорт, пригоден для южных районов. Посев весной, после моркови, в прогретую почву.
- Полив: влаголюбивое растение, особенно в период утолщения корнеплодов. За месяц до сбора урожая полив сокращают.
Корнеплоды обладают высокой лежкостью до 97%, сохраняя вкусовые и товарные качества при зимнем хранении.
