Бразилия Серрадо - сбалансированный кофе с плотным сиропистым телом и легкой, едва заметной кислинкой. В его вкусе присутствуют нотки грецкого ореха, тёмного шоколада и жёлтых фруктов.
Является одним из базовых сортов для приготовления эспрессо. Идеально подходит для приготовления капучино и латте, в котором молоко гармонично сочетается с насыщенным вкусом кофе. Также отлично подойдет для приготовления в турке и гейзерной кофеварке.
Бразилия - это страна с идеальными климатическими условиями для выращивания кофейных деревьев, включая теплую погоду, большое количество солнечного света, хорошие осадки и высокие температуры.
Регион Серрадо является одним из трех ключевых регионов Бразилии по производству кофе, наряду с Суль-де-Минас и Можианой. Несмотря на скудную почву, требующую органического удобрения, регион уникален своим микроклиматом, обусловленном удаленностью от океана и высотой над уровнем моря.
"Серраду (Серрадо)" означает "тропическая саванна". Хотя этим словом обозначают всю саванну, протянувшуюся через многие штаты Бразилии, применительно к кофе слово закреплено за регионом Серрадо на западе штата Минас-Жерайс.
Бразильский кофе экспортируется во многие страны мира, он является ключевым элементом мировой кофейной торговли.
Почему выбирают Ingresso Coffee:
- Ingresso Coffee — уральские обжарщики с уникальным подходом к созданию кофе. Мы соединяем традиции и инновации в обжарке, вдохновляясь духом Екатеринбурга — города, где переплетается наследие прошлого и современное мышление. Ingresso Coffee — это свежий кофе для дома и кафе, доступный в разных форматах: зёрнах, молотом виде, капсулах и дрип-пакетах.
- Свежая обжарка. Обжариваем кофе только после заказа и сразу отправляем непосредственно с нашего производства. Такой подход гарантирует, что кофе не залеживается на складе и приходит к вам свежим, сохраняя вкусовые и ароматические качества. Кофе, который долго лежит на полках магазинов, со временем теряет вкус, остается только горечь. В свежем кофе Ingresso раскрываются тонкие ноты шоколада, орехов, ягод, фруктов и даже цветов — в зависимости от сорта и страны произрастания.
- Кофе на любой вкус. Ingresso Coffee — это широкий ассортимент зерна: от классических сортов до уникальных лотов и экспериментальных обработок. Предлагаем не только регулярный ассортимент, но и эксклюзивные предложения, которые найдете только у нас.
